Тахиа chakhokhbili хоол хэрхэн: жор

Энэ нийтлэл хэрхэн бэлтгэх талаар хэлэлцдэг тахиа chakhokhbili. Энд хэд хэдэн алдартай жор байдаг.

уламжлалт арга зам

уламжлалт арга замыг chakhokhbili бэлтгэхийн тулд та дараах найрлага хэрэгтэй: тахиа, сонгино, боловсорсон улаан лооль, хуурай улаан, цагаан vinoe, халуун ногоо, давс, сармис, хар чинжүү , улаан. тахиа chakhokhbili хоол яаж хийхийг асуудал, тэнд байх энэ нь хангалттай хялбар юм байх ёстой. шувууны бэлтгэнэ. Та бүтэн гулуузыг авах буюу түүний зарим хэсгийг ашиглаж болно. хэсэг, арьс, өөх, тос, дотор мах хайчилж арилгаж шаардлагагүй. тахиа Drain. алтан хүрэн царцдас нь аль аль талдаа мах хүртэл газрын тос ямар ч халуун хайруулын тавган дээр. унтраах, тэнд шарсан бүх хэсгүүдийг тавих нь тогоо авна. ил тод, шарсан мах хүртэл цөцгийн тос сонгино, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Дараа нь тахианы үүнийг шилжүүлэх. Улаан лооль (ойролцоогоор 8 ширхэг. Махны хэмжээний талаар) буцалж буй усан доогуур нэг мөчид. Энэ нь тэдний арьсыг арилгах хялбар болгодог. Дараа нь ургамлын тос нь хэсэг болон шарсан мах хуваасан улаан лооль. тахианы нь тавган бүтээгдэхүүн нэмнэ. Давс хоол, хамгийн их боломжит гал, зуухан дээр тавьж, дарс хийнэ. Энэ нь та 500 орчим мл-ийн хэрэгтэй болно. Энэ горим нь мах архи ууршиж 5 минут хоол. Дараа нь дулааныг бууруулдаг. өөр нэг хагаст таг дор цагийн хаалттай төлөө Simmer байна. буталсан сармис, ургамал, халуун ногоо Khmeli Suneli, хурц, хар чинжүү, давс нэмж, хоол хийх сав суулга төгсгөнө. сайтар мэдээлэл холимог. Одоо та уламжлалт аргаар тахиа chakhokhbili хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Энэ нь дараа нь та нар ширээнд авчрах болно, мах бага зэрэг нэрэх өгч байна.

зууханд Chakhokhbili тахианы

Та chakhokhbili хоол зуух ашиглаж болно. Хэрэв-д шарах танд хэрэгтэй болно: улаан лооль, тахиа, цөцгийн тос, сонгино, халуун жан, булан навч, яншуй, чинжүү, цагаан цуу. Та тахиа chakhokhbili, мах хоол өмнө, угаах, тэднийг дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь халуун газрын тосны шарсан мах нь хайруулын тавган. Тусдаа саванд сонгино sauté. Удалгүй тэр нь алтан өнгө олж авсан зэрэг тахианы сонгино нэмнэ. Дараа нь улаан лооль, чинжүү болон булан навч жан spoonfuls нь хоёр тавьсан юм. халбага 9% нь цуу хийнэ. Бүх бэлтгэсэн найрлага, хэлбэр хэвтэж тугалган хамт хамрах болно. зууханд 20 минут зохион байгуулах.

Самар нь Chakhokhbili Тахианы

Энэ нь Гүржийн таваг хоол самар нэмж болно. Gustatory чанарууд нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Тиймээс, сонгино, улаан лоолийн оо, цуу, самар, тахиа гулууз мах өөх тос, ургамал, adjika авах (боломжтой хуурай), амтлагчийг: utsho suneli, kharcho suneli, булан навч, кориандрын. Угаах тахиа, зузаан ханатай саванд тавьсан юм. Ингэснээр энэ нь зөвхөн мах хамрагдсан ус хийнэ. Шөл багасвал байдлаар, хөөс устгах, 15 минутын турш хоол. ямар шингэн зайлуулах, омог дараа. Тахианы мах өөрийн шүүс шөл хэвээр байх ёстой. тэр үед галын хамгийн бага хэмжээнд тогтоосон. мах чанаж хүртэл, сонгино цавчих самар эрхлэдэг байна. самар жижиглэсэн cilantro нь зуурмаг онд фунт хэрэгтэй. Одоо дахин, тахианы шөл, буцалж дараа асгаж, сонгино, улаан лооль нэмж оо, самар болон халуун ногоо. давс Улирал. хоол бэлэн болсон байна. , Тахиа уусвэрийг татах жижиглэсэн гоньд нь цацаж, үйлчлэх үзье.