Та өдөрт нэг хүнд ногдох шаардлагатай нүүрс ус хэдэн

Та өдөрт шаардлагатай нүүрс ус бэ? Энэ асуулт олон сонирхолтой байна, ялангуяа "хортой" бүтээгдэхүүнийг ч амьдарч чадахгүй хүмүүс.

хүний биеийн эрчим хүч шаардлагатай хэрэглэсэн хоол ирдэг. шаталт нь зарим талаараа ижил төстэй биед хоол үйл явц үед өөх тос болон нүүрс усны, эсвэл дулааны эрчим хүч, ус, нүүрсхүчлийн хий болон хувирах зэрэг бүтээгдэхүүний ихэнх нь.

Нүүрс ус - эрчим хүч хүнсний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд гол төлөөлөгч глюкоз юм. химийн найрлага нь тэд энгийн сахар болон полисахарид хуваагддаг. биед уусалтыг зэргээс үзэхэд, нүүрс ус шингэх болон indigestible хуваагддаг. Хамгийн амархан харьцуулж глюкоз, сахароз, фруктоз, лактоз, мальтоз. Удаан - dextrin болон цардуултай.

indigestible нүүрс ус гэхэд буурцагт үр тариа, бүхэлд нь улаан буудай, талх, төмс, байцаа, лууван агуулагдах целлюлоз, холбоотой юм. Энэ нь бие, шилэн шингээж биш юм, гэхдээ боломжгүй зүйл хэвийн хоол ямар. шилэн дутмаг таргалалт, зүрх судасны өвчин, цөсний, өтгөн хатах, бүдүүн гэдэс болон бусад хорт хавдар хүргэдэг.

энгийн сахар (элсэн чихэр, - хүний биеийн хэвийн дааврын байдлыг өөрчилж зайлсхийхийн тулд, энэ нь нүүрс усны өдөр тутмын үнэ санал болгож байна чихэр, хоол хүнсэндээ чихэр, зөгийн бал, жимсний чанамал) 50-100 грамм хэтрээгүй байна.

Нүүрс ус, өөх тос, илчлэг нь их хэмжээгээр сорт нь харьцангуй их тоо хоол хүнсэнд орсон байдаг - өөх тулд 4,5-5 дахин их гэж өсчээ. Энэ талаар тэд эрчим хүчний хоол хүнсний гол эх үүсвэр юм. юм - Заримдаа нүүрс ус гэж боддог "хоосон илчлэг." Энэ бол тийм биш юм. Дараа нь бүх, нийт илчлэгийн та өдөрт хэрэгтэй хэдэн нүүрс ус харгалзан ямар ч өөх тос, уураг заасан байх юм бол, организмын үйл ажиллагаа хөндөгдсөн.

Нүүрс ус нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай хоол хүнс олж болно. Гликоген (мал полисахарид) булчин болон элгэнд агуулагддаг.
Сахароз, хоолны дэглэм томоохон ач холбогдолтой, үнэн хэрэгтээ, нийтлэг элсэн чихэр, дэлгүүрт зарж, бялуу, амттан болон жигнэмэгээр гол нүүрс бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

ердийн эрчим хүчний нүүрс ус агуулсан эрчим хүчний хоол урсаж байгаа үед организмд хангалттай юм. илчлэг нь дутагдалтай нь биеийн нөөц нүүрс ус зарцуулдаг байна. илүүдэл илчлэгийн хэрэглээ нь бие та өдөрт хэрэгтэй хэдэн нүүрс ус нь зөвхөн тоо ашигладаг нэмэгдсэн үед, тэдний ашиг, улмаар биеийн жинг нэмэгдүүлэх, таргалалт тохиолддог, өөх тос гэх мэт өөх эс-д байршуулсан байна.

хэвийн хүний үйл ажиллагааг хангахын тулд өөх тос, уураг тогтоосон харилцаанд өдөрт Нүүрс ус нь тодорхой хувь хэмжээг шаарддаг. эрүүл хүн уураг, өөх тос болон нүүрс усны зохистой харьцаа 1: 1.2: 4.
4 ккал - Энэ нь хоол хүнс агуулагдах өөх, тос, 1 г 9 ккал, нүүрс ус, 1 г, 1 гр уураг хангадаг гэж үздэг.

Тиймээс хичнээн нүүрс ус Та өдөрт насанд хүрсэн хэрэгтэй дунд насны гэрэл бие махбодийн ажил эрхэлж байгаа нь 70 кг жинтэй, үү? Энэ хэрэгцээ 360-аас элсэн чихэр, чихрийн, зөгийн бал, чанамал 50-аас 100 грамм нь зэрэг шингэцтэй нүүрс ус, 400 гр, нь хэлбэлзэж байна.

Ахмад настан хүн, 60 жилийн оноос хойш нүүрс усны өдөр тутмын хэрэглээ хэрэгцээ харилцан адилгүй байдаг. тухайлбал:

60 74 настай эрчүүд нүүрс усны 333 грамм байх ёстой.
Эрэгтэй 75 болон түүнээс дээш насны - 290 гр
Эмэгтэйчүүд 60 74 жил - 305
Эмэгтэйчүүд 75 болон түүнээс дээш насны - 275 гр

Та хүүхэд өдөр хэрэгтэй хэр их нүүрс тухай дараах хүснэгтэд олж болно:

1 жил 3 настай эхлэн - 170-180 байсан
4 6 жилийн настай эхлэн - 200-250 байсан
7 9 настай эхлэн - 270-300 байсан
10-12 жилийн - 320-350,
13 15 жилийн настай эхлэн - 350-400 байсан

хүнсний шингэцтэй нүүрс усны эзлэх хувь (бүтээгдэхүүний тутамд 100 гр):
Чанасан хиам - 1.1%, Хиам - 0.4%
Өндөг - 0.9%, өндөгний цагаан - 0.8%
Өндөгний шар - 1.2% Загас үелэлийн - 3.3%
Kefir тарган - 4.5% Цөцгийн тос - 0.5%
Үнээний сүү - 4.5%, чихэрлэг хураангуй сүү - 53.5%
Исгэлэн - 4.5%, 3.1% исгэлэн
2.0% өөх зуслангийн байшин бяслаг - - 45% нь өөх агуулга нь бяслаг 3%
Бага өөх зуслангийн байшин бяслаг - 3.5%, 1-р ангийн гурилаар талх - 52.7%
Peas - 50.8%, Сагаган - 64.4%
Semolina - 70.1%, Oatmeal - 62%
Арвай үр тариа - 70.5%, гоймон - 70.9%
Төмсний цардуул - 81% нь улаан буудайн гурил 1-р зэрэг - 69.7%
Райс - 72.5%, шар будаа - 66.5%
Улаан буудайн жигнэмэг - 68.2%, талх улаан буудайн - 50.3%
Рай талх - 42.5%, чангаанз - 12%
Хатаасан гүйлс - 63.5%, усан үзэм - 16.7%
Лийр - 10.5%, үзэм - 69%
Cranberry - 7.5% Хатаасан жимс, жимсгэнэ - 51.2%
Lemons - 9.2%, жүржийн - 9.2%
Байц - 9.8%, алим - 11.5%
Plums - 10.7%, тарвас - 8.8%
Хатаасан porcini мөөг - 22.5%, Blades вандуй - 10.5%
Амтат гуа - 8.6%, Courgettes - 3.5%
Байцааны - 5.2% Төмс - 20%
Сонгино - 9.2%, лууван - 7.6%
Өргөст хэмх - 2.9%, улаан лооль - 4%
Салат - 2.1%, хулуу - 5.9%
Strawberry саатал - 71.2% Какао - 38.4%
Зөгийн бал - 77.7%, самар - 8.3%
Sugar - 95.5% Шоколад - 50.9%