Тос амтлагч Ягаан хулд: зуух болон Multivarki жор

тос амтлагч Ягаан өнгийн хулд - энэ нь ажлын өдрүүдэд болгосон болно, мөн амралтын өдөр нэг сайхан хоол юм. загас бэлтгэх үйл явц ачаар үргэлж шүүслэг, маш амттай болж байна.

-д Ягаан өнгийн хулд тос жан, зууханд шатаасан

Хэрэв та энэ сайхан загас хатаж байх нь арга замыг хайж байгаа бол, дараа нь өөрсдийн жор анхаарал хандуул. гаа, сармис Aromas урт Таны зочид дурсагдах болно өвөрмөц хослолыг бий болгож байна.

найрлага:

• Ягаан өнгийн хулд steaks - Арван.
• Тос - шилэн гуравны хоёр нь.
• Сармис - дөрвөн хумс.
• Mint, давс, элсэн чихэр - амсах болно.

ягаан яргай загас хоол яаж хийхийг тос соустай вэ? Энэ асуултын хариулт нь, та дараах зааврыг мэдэх болно:

• steaks гэсгээн болон давс, элсэн чихэр, хольц нь тэднийг цэвэрлэнэ.
• Алтан хүрэн хүртэл тавган загасны шарсан мах.
• холигч нь аяга, тос асгаж, сармис, навч шинэхэн гаа нэмнэ. Crush бүтээгдэхүүн.
• нь жигд хуудсан дээр ягаан яргай загас тавьж, steaks дүүргэх сармис соустай хамт.

болгосон хүртэл 20 минутын турш хоол жигнэх.

гичийн тос амтлагч Ягаан хулд

яргай сонгодог жор бүр гэр бүл байх ёстой. Тийм учраас бид та нартай хамт амттай хоол нууцыг хуваалцахыг хүсч байна.

зөв бүтээгдэхүүн:

• Ягаан хулд (филе) - 800 грамм.
• Тос - 300 гр.
• Халуун ногоо, давс - амсах болно.
• Greens - нэг сагс.
• Гичийн - гурван хоолны халбагын.
• Ургамлын тос.

маш энгийнээр болгосон нь өтгөн амтлагч яргай Булангийн:

• эхлүүлэхийн тулд, хэсэг хэсэг хэсэг болгон загас бууруулсан байна.
• жижиглэсэн ургамал, гич, улаан, хар чинжүү болон давс тос холино.
• нэг жигд таваг бие биедээ аль болох ойр загас ширхэг байрлуулж, дараа нь жан хийнэ. амт нь та булан навч, цөөн хэдэн вандуй Allspice нэмж болно.

Талх нарийн боовны загас нэлээн хурдан - 20 минутын дотор, энэ ширээн дээр хэрэглэх боломжтой байх болно. Нь тавган дээр нь аль зүсмэлүүд зохион шинэхэн гоньд нь sprigs нь тос болон чимэн гоёг босгыг жан хийнэ.

multivarka нь тос амтлагч Ягаан хулд

Орчин үеийн гал тогооны тоног төхөөрөмжийн тусламжтайгаар та шүүслэг, маш тендер бэлтгэж чадна хоол. яргай-аас жор нь ихэвчлэн зууханд хэрэглэх татан оролцуулах, гэхдээ бид та multivarka ашиглахыг зөвлөж байна. Ямар бүтээгдэхүүн энэ хугацаа хэрэгтэй вэ? Энд богино жагсаалт юм:

• яргай нэг килограмм.
• 400 мл-ийн тос.
• Хоёр сонгино.
• Хоёр улаан лооль.
• Нэг хонх чинжүү.
• бяслаг нь 50 грамм.
• ургамлын тос халбага.
• давсны халбага.
• хар чинжүү хоёр pinches.
• нимбэгний шүүс хоёр халбага.

Хэрхэн multivarka нь өтгөн амтлагч яргай загас бэлтгэх:

• Гэсэлтийн загас, үүнийг цэвэрлэж, зүсмэл болгон бууруулсан байна.
• Цэвэр, Нум аяга Multivarki доод нимгэн цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна.
• Хэдэн минутын дараа ягаан яргай загас тавьж, улаан лооль тавьж, үүнийг хэрчсэн ба зурвас чинжүү болгон бууруулсан байна.
• сараалжтай бяслаг, давс, халуун ногоо нь тос холино.

загас амтлагч хийнэ болон "жигд" 40 минутын турш хоол.

өтгөн бүйлс жан дор Ягаан өнгийн хулд

Энэ нь хоол чанасан цагаан будаа, тусгай аргаар бэлтгэсэн сайн явдаг.

найрлага:

• 600 грамм - улаан загас Булангийн.
• Бүйлс - 300 грамм.
• Чанасан цагаан будаа - нэг шил.
• Таана - 50 грамм.
• Селөдерей иштэй - нэг хэсэг.
• Мөөг - таван ширхэг.
• Сармис - нэг сармисны хумс.
• Чидун жимсний тос.
• Нимбэгний шүүс - нь халбага.
• Lemon хальс.
• 10% нь тос - 200 мл-ийн.
• Хатуу бяслаг - 50 гр.
• Давс, өргөст хэмх, хар чинжүү.

готовится так: дараах байдлаар тос амтлагч Ягаан хулд, зууханд шатаасан, бэлтгэсэн:

• Булангийн зүсмэлүүдийг хайчилж, дараа нь давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, шиврээ бороо шүрших хальс нь тэднийг цэвэрлэнэ. цагийн дөрөвний нэг нь marinate нь загас үлдээгээрэй.
• Дараа нь тэд нь "халаасандаа" бий хэсэг тус бүрт нь зүсэлт хийх. жижиглэсэн бүйлс тавив. соус зарим самар орхиж мартаж болохгүй.
• зууханд Ягаан өнгийн хулд жигнэх тороор дагуу хийгдсэн хүртэл.
• загас бэлтгэж байхад нь тал нь таваг хоол. ургамлын тос анхны шарсан мах coarsely сармис, дараа нь нилээд жижиглэсэн таана, селөдерей болон шоо дөрвөлжин мөөг жижиглэсэн.
• Broil бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг тогтмол хутгана мартаж болохгүй.
• тогоо чанасан цагаан будаа орж хийнэ, 100 мл-ийн тос хийнэ. чинжүү, давс, амт нь нэмнэ.
• шингэн бараг ууршдаг бол, үрж жижиглэсэн бяслаг тогоо хагас нэмнэ. бүтээгдэхүүн хольж, ТУЗ-ийн тэдгээрийг устгаж болно.
• Энэ цуу хийх хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд, цэвэр тавган дотор үлдсэн тос асгах нь бяслаг, нилээд жижиглэсэн бүйлс, бага зэрэг нимбэгний хеделгеен урам зоригоо нэмнэ. амт, давс нь халуун ногоо нэмнэ. зуухан дээр таваг тавих, түүний агуулгыг дулаан.

, Тавган дээр ягаан яргай загас, цагаан будаа тавьж дараа нь цэвэр ургамлын бүтээгдэхүүн жан болон үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хийнэ.

multivarka нь оройн хоолонд Ягаан хулд

Энэ хоол баян амт насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль аль нь талархах болно.

бүтээгдэхүүн:

• 700 гр - улаан загас Булангийн.
• Сармис - хоёр нь аль зүсмэлүүд.
• Сонгино - Гурван.
• Тос (10-12%) - 400 мл-ийн.
• Солт.
• Цөцгийн тос - 100 гр.
• Хар чинжүү.

хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх multivarka нь тос амтлагч Ягаан хулд:

• "Хайруулын" горимд төхөөрөмж дээр эргэж, цөцгийн тос нь хайлж.
• Цэвэр, Нум хагас цагираг болгон бууруулах, тендерийн хүртэл хоол. Хэрэв тулд жижиглэсэн сармис нэмж, өөр нэг жижиг хүнсний ногоо хоол. Үүний дараа тавган тэднийг шилжүүлэх.
• Филе хэсэгт хуваасан (арьс арилгасан байх ёстой) болон аяга доод дээр байрлуулна. мах, цагаан хувирсан үед, халбага zazharki нь зүсмэл бүр дээр ягаан яргай загас, газрыг хаадаг юм.
• дулаарсан тос загас хийнэ, өөр нэг нь арван минутын турш хоол хоол. амтлагч, давс, чинжүү таваг нь улирлыг зузааран үед.

нэгж унтрааж, эсвэл горим "халаалт" нь тавив. Таг multivarku хааж, хоол цагийн дөрөвний нэг нь сууж байг.

ногоон ба тос жан нь Загас

Энэ таваг онцлог нь хүйтэн зууш болж байгаа юм. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• Ягаан өнгийн хулд - 700 грамм.
• Хуурай цагаан дарс - нэг нь шилэн.
• Өндөгний шар - гурван.
• Тос - 100 мл.
• Цардуул - нэг халбага.
• Sorrel - нэг сагс.
• хагас мод үед - өргөст хэмх, селөдерей, яншуй, chives, лаврын харьцаанаас vvдсэн аж.
• Нимбэгний шүүс, ургамлын тос - гурван хоолны халбагын.
• Халуун ногоо, давс - амсах болно.

жор:

• Ногоон ургамлын тос онд цавчих болон шарсан мах угаана.
• тавган руу хундага дарс хийнэ болон түүний загас нь тавив.
• давс, халуун ногоо нэмнэ. Ягаан өнгийн хулд Simmer бага дулаан дээр сонгон шалгаруулалт хүртэл.
• жан бэлтгэхийн тулд, тос, өндөгний шар болон цардуултай холбоно. нимбэгний шүүс нь бүтээгдэхүүн хольж, бага дулаан дээр тавив.
• амтлагч өтгөрүүлсэн үед, загас тэдний дээр асгах болон буцалгаад аваад ир.

бэлэн хоол хүйтэн болон үйлчилдэг.

дүгнэлт

Тэд ажлын өдрүүдэд болон баярын дээр ашиглаж болно, учир нь ягаан яргай жор сайн байна. Мөн та өтгөн цуу загас хоол бол, та төгс амтыг хүрч чадна. найрлага нь турших бүү ай, шинэ найрлага, ургамал, амтлагчаар танил жор нэмнэ. Удалгүй та хамгийн шилдэг хослолыг олж болно,, шүүслэг хулд таны мэргэжил байх болно.