Тос eclairs. Янз бүрийн хоол хийх сонголтууд

амттай олон фенүүд байдаг Custard бялуу, éclairs гэж нэрлэдэг. Тэд эмэгтэй хүн бүр чадах бэлтгэнэ. Тос eclairs ямар ч авч болно. А сонгодог нь юм Custard, харин зарим нь газрын тос, шоколад, эсвэл бяслагтай ашигладаг. Энэ нь бүх л шалтгаална хувийн давуу. түүний бэлтгэх хэд хэдэн хувилбаруудыг авч үзье.

Уламжлалт тос eclairs - Custard. Энэ нь нарийн бүтэцтэй, олон калори, тэдний Зураг санаа тавьдаг хүмүүсийн хувьд, ялангуяа чухал юм агуулаагүй байна. Custard тос éclairs дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1.5 аяга элсэн чихэр, авч, нэг өндөг хольж. сүү 500 мл-ийн нэмж (хэд хэдэн халбага нөөцөлсөн), гал дээр тавив. гурил, цардуул хоёр халбага нь үлдсэн сүү тусдаа үүлдэр. ээдрээ хэвээр байх нь тун болгоомжтой байх хэрэгтэй. сүү гал дээр буцалгана эхлэх үед ууссан цардуул, гурил нэмнэ. Бүх сайн хутгаад, тос буцалгана эхэлсэн өгч байна. Буцалгах энэ зузааран. тос саад зогсоох ямар ч éclairs шаардлагатай байна. Энэ нь зузаан болсон үед дулааны тогоо устгаж болно. Бид бага зэрэг хөргөж болон ванилийн сахар нь уут асгах болон цөцгийн тос 100 гр нэмж өгч байна. Хэрэв бүх зүйл сайн хольж, холигч ашиглан хумсны.

Энэ нь хамгийн түгээмэл жор юм. Та бас хоол болно ааруул тос eclairs байна. Үүнийг хийхийн тулд, бяслаг 200 гр авч, элсэн чихэр, нэг аяга нь нунтаглана. нэгэн төрлийн жинг авч анхааралтай нүдэх. Дараа нь тос 200 мл-ийн жин болон ванилийн сахар нь пакет нь нэмнэ. Бүх сайн хутгаад, эсвэл илүү сайн технологийн тусламжтайгаар зоддог. Тиймээс eclair тос илүү агаар, зөөлөн байх болно. Чанасан ааруул тос Custard боов дүүргэ. нунтаг элсэн чихэр тэднийг цацаж, үйлчилдэг.

Дүүргэлт eclairs ашигласан тос нь нарийн боовны уут буюу тариурын. Та бас зүсэлт хийх, эсвэл хагас тэднийг бууруулах, бялууг нь хагас бүрт тос тавьж болно.

Тос eclairs mascarpone ашиглан хийж болно. Энэ бүтээгдэхүүний 250 грамм болон нунтаг элсэн чихэр 120 гр болон тос 100 мл, 20 22 хувь нь тарган агуулга хольж авна. нь холигчоор тусламжтайгаар сайн холимог зоддог. үр дүн нь маш зөөлөн, бараг агаартай, зузаан тос юм. Хоол хийх дараа дүүргэлтийн хэрэгтэй байдаг хүртэл энэ нь хөргөгчид оруулах ёстой.

Custard бялуу тэд унтраах хөргөлттэй байна дараа л ямар ч тос чөмөг байх ёстой.

Газрын тосны тос нь хэтэрхий амархан хоол. Үүнийг хийх, сайн цөцгийн тос, анхааралтай байх нь 200 грамм авч, энэ нь агаарын болтол нь холигчоор нь зоддог. Дараа нь бага багаар түүнд хураангуй сүү нэмнэ. хоёр халбага, мөн түүнчлэн маш сайн хослол цаг тутам хийнэ. Бүх та банкуудын гурван дөрөвний нэмэх хэрэгтэй. Бид байнга үргэлжлүүлэн тос ороолгодог. Тэр гялгар болон маш амттай авах ёстой.

Заримдаа Custard бялуу паалантай хучигдсан байдаг. түүний бэлтгэл хамтад сүү хоёр халбага, нунтаг элсэн чихэр ижил хэмжээний, цөцгийн тос нэг халбага болон ванилийн сахар нэг халбага байх хэрэгтэй болно. Бид гал дээр холимог тавьж, буцалгана авчирдаг. байнга саад мартаж болохгүй. Шиврээ бороо паалантай бялуу, хөргөгчинд. Энэ хөргөлттэй үед та дээд нунтаг элсэн чихэр тэднийг цацаж болно. паалантай Тэрчлэн хайлсан шоколад ашиглаж болно.

Custard бялуу, эсвэл eclairs - энэ нь маш их алдартай нарийн юм. тос хамааран тэд бага илчлэг байж болно. Энэ нь бүх хэнд нь тэд болгосон байгаа хүмүүсийн амт хамаарна. янзын тохируулгуудтай үзээрэй, илүү тохиромжтой нэг нь тос сонгох хэрэгтэй.