Фото зураг бүхий жор: нь хулуу мөөг

Зуны заримдаа хулуу нь мөөг өдөр тутмын ширээн дээр нь эрүүл янзын байж болно. Тэдний найр та маш зоригтой алхам хоол нь бүтээх болно. Бага зэрэг хоолны төсөөлөл - мөн хамгийн хямд хүнсний ногооны улиралд анхаарлын зохистой хамгийн inveterate foodie бүтээл болж хувирна.

цөцгий нь хулуу нь мөөг

Нэг нь нэлээн хүндрэлгүй арга замууд хэрхэн мөөг хоол тийм гайхам үр дүнг өгч, хулуу байна. мөөг зүсмэлүүд дунд бууруулах, хайруулын тавган илгээсэн нэг кг нэгдүгээр гурав. шарсан мөөг боловч, жижиг хулуу хэд хэдэн арьсны цэвэрлэж, дунд оврын куб бууруулсан байна. мөөг хагас бэлэн хүрэх үед тэд Сквош зүсмэлүүд болон сармис нилээд жижиглэсэн дөрвөн хумс хийнэ. Аль хэдийн хоол маш эцэст prisalivaem, podperchivaetsya амт болон задийн нь цайны халбаган дээр (ямар ч слайд) амт юм. Гурван минут дараа хөргөх (хагас аяга орчим) бага өөх тос асгаж, таван минутын дараа хоол бэлэн болсон байсан юм.

зуны шөл

бараг бүх ногоо энэ таваг заасан болно. stews сайн ба хулуу нь мөөг. жижиг мөөг, талыг нь хасах болон цайвар бор өнгө шарсан дараа нь давсалсан, чинжүү, тавган дээр тархсан ийм хоол улирлын килограмм бий болгоно. Тэдний оронд нилээд сонгино жижиглэсэн асгарсан байна. Түүний дөрвөлжин ил тод болох үед хулуу хоёр зүсмэлүүдийг нэмнэ. илүү их гоо үзэсгэлэн нь нэг ногоон, нэг Шар авах нь илүү дээр юм. Үүний зэрэгцээ нэг том хонх чинжүү талбай байрлуулсан. Тагийг нь дор Stewed шөл; халуунаас болж авахаасаа өмнө нь таван минут интоорын улаан лооль, мөөг болон цөцгий хагас аяга нь хэд хэдэн талтай Хэрэв нэмсэн. А бэлэн хоол хүнс жижиглэсэн сонгино өд нь цацаж байна.

Чихмэл "завь"

юу ч ажиллаж болно, гэхдээ ялангуяа сайн мөөг болон цагаан будаа хулуу гарч эргэж дахин бөглөх юм. угааж, хүнсний ногоо, obsushivayut, уртын болон анхааралтай бууруулах нь халбагаар дотор байрлуулах устгах хэрэгтэй. журмын дагуу энэ чанасан хөргөлттэй, будаа хагас аяга байна. A дунд сонгино сайхан хөгийг нь сүйрч, наранцэцгийн тос нь pripuskayut. хэрчсэн мөөг нь фунт илүү нь арай бага Хайруулын руу цутгаж байна. Тэд бэлэн байгаа бол, давс, чинжүү, Turmeric нь чийгийг. чөмөг хослолын аль аль нь бүрэлдэхүүн хэсэг, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмж ба "завин" -аар тараасан. мөөг, эсвэл тахианы мах - тус бүр шөл халбага дүүрэн байдаг. Сквош хагас нь жигд хуудсан дээр байрлуулсан байгаа газрын тос нь цацаж, мөн гуравны нэг нь цаг зууханд нуугдаж.

Хулууны-мөөг Casserole

Энэ нь та зууханд мөөг, улаан лооль нь хулуу хоол олгодог зоригтой алхам жор юм! Сонгины нилээд жижиглэж, шарсан, мөөг нь нэг кг нь түүний рекорд гуравны нэмсэн. Таван минутын дараа тогоо дулаан хасагдсан байна. Хоёр сайн хулуу тэднээс шүүс мушгин аваад байна, цэвэрлэгч coarsely. хүнсний ногоо, хоёр даруулга сармис хумс нэмж сонголт, давс, чинжүү, хоёр зодуулж өндөг шинэхэн ургамал жижиглэсэн байна. мөөг - Энэ нь бас цутгаж байна гурил (сайн слайд бүхий халбага хос), халбага, шал disintegrant болон хутгах дараа.

үр дүнд масс тослох хэлбэрээр тархсан байна, нимгэн зүсмэлүүд шилдэг хос улаан лооль дээр тавьсан бөгөөд эцэст нь pritrushivaetsya сараалжтай бяслаг боловсруулах. Casserole зууханд хагас цаг дээр тавив. бяслаг browns, бууруулах боломжтой бөгөөд хооллож байхдаа.

ер бусын julienne

Олон гэрийн эзэгтэй амралтын бэлтгэж байна франц хоол, ихэвчлэн шаазан cocottes эсвэл баримлын шавар сагс ашиглаж байна. Бид маш амттай өөр санал болгож байна: зууханд, cocotte нь хүнсний ногоо, сэлгээгээр нь мөөг болон бяслагтай хулуу. Том хулуу нэлээн зузаан угаагч бууруулсан байна. Шилэн тохиромжтой диаметр (дарагдсан) seredinka бууруулах юм. Та илүүд үзэж байгаа бол, хутгаар түүнийг бууруулах, болно. Kruglyashi уртын дагуу бууруулах, газар суулгагдсан - Тэд ёроол болно. үр дүнд нь "cocottes" тосолчихдог хуудсан дээр гарч байна.

julienne нь Toppings сонгодог бэлтгэж: сонгино sauté дараа нь жижиглэсэн мөөг хүртэл дүүргэнэ. Тэд хагас бэлэн хүрэх үед, тос (нэг аяга мөөг дөрөвний нэг килограмм) асгах, маш эцэст - сайн ус, гурил (2 халбага) хольж. давс, чинжүү нэмнэ, бүх зарим нь зузаан хольж хутгадаг. cocottes бүрийн доод сараалжтай бяслаг нь цацаж байна, дахин дээд, эцсийн "бүтэц" бяслаг дээр чөмөг тавьж. зууханд зарцуулсан цагийн дөрөвний нэг нь, zhuleny бэлэн болсон байна. тавган хасагдсан үед Тиймээс тэд тусдаа унаж байхгүй бол, энэ нь "cocottes" бага зэрэг сэрүүн хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Romanian нь хулуу нь мөөг

Энэ нь ямар нэгэн чамин найрлага санагдаж болно - энэ нь бүрэн ер бусын, мартагдашгүй амт юм. зүсмэл хуваасан гурван хулуу, давс цацаж, арван минут насны болно. Том хавтан хавтгай дээр нь бага зэрэг гурил гаргаж тавьсан байна. Түүний хүнсний ногоо нь тойрог бүр ясыг болон бор нь нэлээн өндөр дулаан дээр шарж. улаан лоолийн захын таван хэсэг - нэг дугуйлан. Одоо ер бусын: бүх ажил бяслаг эхлүүлэх ашиглаж, энэ Румын аяга бяслаг хэрэгтэй. 200 гр хэсэг нь бүдүүн ширхэгтэй grater нь үрж байна, ногоон сонгино нь холбон нилээд идчихсэн. жигд хоол хийх хэлбэрээр цуглуулж байна: эхний давхарга тавьж байна шарсан хулуу, тэд бяслаг, ургамал цацаж илүү шигүү улаан лоолийн бөгжийг зохион байгуулсан байна. орой дээр нь бага зэрэг frostbitten цөцгийн тос түрхэж. хэлбэр нь гөлгөр хүртэл зууханд байрлуулж байна "наранд".

БНСУ-ын зууш

Дархан ярьж, энэ нь солонгосчуудын нь гарч ирэх биш, харин хоол хийх, амтлагч хэрэглэж хоол процессын улмаас яг БНСУ-ын болжээ. гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тэнд хулуу, мөөг, лууван байна. Courgettes - дөрвөн ширхэг, 700 орчим грамм жинтэй - тууз болгон нимгэн бууруулсан, зарим нь давс нэмнэ. Гурав дахь килограмм мөөг хүнсний ногоо шиг, хурдацтай буцалсан ус prisolennoy 5 орчим минут нурж унадаг. Big луувангийн үрж, болж өгвөл БНСУ-ын grater. түүний дутмаг - зүгээр л том. Бүх найрлага хольж байгаа бөгөөд нилээд гурван жижиглэсэн амт, харин сармис хумс болон солонгос лууван нь амтлах нь пакет дарамт болохгүй. дүүргэлтийн хувьд цуу гурван халбага, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, ижил хэмжээний хослуулдаг. Бэлэн салат хамрагдсан хавтан, салат бага диаметр, ачаалал дарагдсан, сэрүүн дөрвөн цаг нуудаг байна. Энэ нь ямар ч шарж эсвэл шарсан мах, төгс harmonizes, урт удаан хугацааны туршид хадгалагдаж, тиймээс энэ нь ирээдүйд үүнийг бэлтгэх ач холбогдолтой - Хэрэв та бэлтгэсэн гэнэтийн зочин, бүрэн зэвсэглэсэн тулгарах болно: хулуу мөөг болон лууван тэд маш их ашиг тустай байх болно.