Sauerkraut шөл - жор

sauerkraut жор шөл бид санал болгож байна, энэ нь маш хялбар, хурдан болгодог. Гэсэн хэдий ч, бэлтгэх, найрлага арга таваг амтыг нөлөөлдөг. Энэ нь яг л та хамгийн дуртай жор сонгох тул маш чухал юм. Ялангуяа манай уншигчдад зориулж бид энэ гайхалтай шөл хоол хийх сонирхолтой боломжуудыг олсон байна. Найдаж Эдгээр аргууд нь хоолны чиглэлээр танд тусалж чадна.

Бид цаг илүү бэлтгэх биш, одоо та нарт хэлэх sauerkraut жор нь шөл. Цаашилбал, дараах бүтээгдэхүүн: 1 лууван, sauerkraut 300 гр, 1 сонгино, 4-дунд төмс, булан навч, давс, чинжүү (вандуй), 1 халбага улаан лоолийн оо, гоньд хэдэн sprigs. Тиймээс sauerkraut жор шөл!

бэлтгэх арга нь маш энгийн: sauerkraut ч нарийн, улаан лоолийн оо нэмж, усаар дүүргэж, хаа нэгтээ хагас цаг Simmer хайчлан, энэ хайруулын тавган дээр тавьсан. Бид дараа нь буцалж буй жижиг гал дээр тавьж ус, асгах нь тогоонд бүх шилжүүлэх. Дараа нь сонгино, лууван нь нэмнэ. Throw-чинжүү болон булан навч. төмс shinkuem бас тэнд тавьсан. Нилээд гоньд цавчих, нийт жин нэмнэ. Давс, амт нь улирал нь.

Та өөрийн найз нөхөд анх эмчлэх сонгосон бол ОХУ-ын хоол, энэ тохиолдолд шөл маш сайхан зохижээ. Дашрамд хэлэхэд, учир дуртай ОХУ-ын байцаа шөл мацаг Христийн уламжлалыг нарийн өөрчлөгдсөн байна. Энэ уламжлал ёсоор мах шөл дээр болгосон бол, үед Лент өөр арга замыг дадлага. Энэ хугацаанд sauerkraut нь идэж шөл - мацаг барих. мах агуулсан байх вэ шөл ОХУ-ын зарим хэсэгт сард, хоосон гэж нэрлэдэг. шөл, тэр ч байтугай цагаан хоолтон, маш өндөр илчлэг, тэжээллэг хоол: Гэсэн хэдий ч, бодит байдал дээр энэ нь тийм биш болохоор байна.

Тиймээс sauerkraut нь meatless шөл бүтээгдэхүүний энэ цуглуулгатай хийж болно: sauerkraut, хоёр лууван, 1 том сонгино, 1 эх яншуй, гоньд, ургамлын тос, таны нийцэхгүй гурил, булан навч, давс, чинжүү 2 халбага хагас кг.

Эхний алхам нь анхааралтай, дараа нь исгэлэн байцаа шүүс шахаж зарим үед энэ шүүс, ус 1 аяга шингэлж буцалгана явдал юм. Зарим нь энэ шөл Кетчуп эсвэл улаан лоолийн нухаш нэмж - энэ нь өөрчилсөн таны таваг нь гоё улбар шар өнгө нь өгөх болно.

Сонгино, яншуй нилээд цавчих болон шарсан мах. нь хайруулын тавган дээр хайруулын нэмэх шөл хоол хийх эцэст. наранцэцгийн тос, ус хольсон гурил, нэг шөл цутгана. халуун ногоо, булан навч нэмнэ.

Дашрамд хэлэхэд, зарим нь төмс, үр тариа энэ хувилбарт нэмэгдсэн байна. Энэ тохиолдолд, энэ нь тус тусад нь хоол, дараа нь шөл шилжүүлэх нь илүү дээр юм.

Энэ нь одоо маш их ашиглах нь хаа сайгүй моод юм цэцэгт байцааны. Азаар энэ нь ховор түүний түүхий эд хэлбэрээр нь идэж байна - ихэвчлэн галоген. шөл шиг ч ийм эртний ОХУ-ын хоол, зарим өөрчлөлт орсон байна. байцааны нь шөл - Мөн эдүгээ, олон гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ шинэ эх шөл хооллож байна. Илүү сайн, эсвэл муу, та амт, тодорхойлоход хэцүү. Тэгээд дараа нь, өөр нэг таваг хоол гайхалтай амттай. Хэрэв та шөл хоол ямар ч хамаагүй: цэцэгт байцааны явж sauerkraut энэ шөл юм - жор их ялгаатай биш юм. Энэ нь цэцэгт байцаа нь хоол, дээр суурилсан жор гэж ашиглах belokachannaya Дээрх бидний үр дүнг хоол төгс боломжтой юм. Түүний хоол бага цаг хугацаа хэрэгтэй, энэ ургамлын seethe болно - энэ нь бүх орц гарч тавих шаардлагатай байна, харин байцаа сүүлд нэмсэн: Тэнд зөвхөн нэг үндсэн ялгаа юм.

Ялангуяа та нарын хувьд, бид сонирхолтой нийтлэх байцаа шөл нь жор цэцэгт байцаа. Та хэрэгтэй болно: селөдерей, бууцай, ногоон сонгино, 1 сонгино, 3 төмс, хүнсний ногоо, шөл, ногоон вандуй, 1 үрж жижиглэсэн лууван.

, Буцалж буй хүнсний ногооны шөл хэрчсэн төмс дахин, сонгино болон лууван хуурч шарсан тогоо, бууруулах селөдерей болон бууцай нь нэмнэ. Күүк төмс бэлэн болох хүртэл, жижиглэсэн цэцэгт байцааны, ногоон вандуй, давс, амт нь чинжүү нэмнэ. Та нар аяга руу шөл асгаж дараа, тэдгээр нь тус бүрдээ ногоон сонгино бага зэрэг сүйрч. Энэ нь маш амттай, тэжээллэг хоол шөл болж байна.