Францын Ротари төрөл, хийсвэр боов

(Франц croissant эхлэн) Croissant - талхны хөрөнгө, хийсвэр testa.On Франц, Ротари төрөл, хийсвэр нарийн боов, ялангуяа алдартай хийсэн жижиг талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн кофе, какао нь өглөөний үйлчилсэн байна билээ.

Олон өглөөний Ротари төрөл, кофе, Эйфелийн цамхаг, өглөө сонины холбоотой байдаг. Үнэн хэрэгтээ, энэ нарийн боов бүтээгдэхүүн нь урт олон нэг байсаар ирсэн Францын бэлгэ тэмдэг, энэ бэлэг тэмдэг нь маш сонирхолтой түүх юм. Эхний хавирган Bagel Талхчин бэлтгэсэн Австрийн нийслэл. жигнэх нь тусгай төрлийн Османы эзэнт гүрний гаруй ялалтын баяр тусгайлан зохион бүтээсэн. Османы эзэнт гүрний цэргийн өмнө шөнө хотыг довтлох хүссэн ч, Вена, урьдчилан ажлыг эхэлсэн Талхчин, цэргийн дайралт анзаарсан амилуулсан. ялалтыг тэмдэглэх тэд хавирган сарны (- бэлэг тэмдэг хавирган төстэй ер бусын Bun шатаасан Османы эзэнт гүрний). Францын байн байн Ротари төрөл хийсвэр боов гэж нэрлэдэг байна Венийн нарийн боов.

Ротари төрөл нь ихэвчлэн маргарин хольж маргарин эсвэл масло хийдэг. нь Bagel хэлбэрээр Ийм нарийн боов, бага зэрэг муруй. Харин газрын тосны болгосон байгаа тэдгээр - шулуун хэлбэртэй. Ротари төрөл, хийсвэр боов цэнэггүй болон чигжээс хамт байх болно. Жишээ нь: шоколад, бяслаг, Фета, бяслаг, хиам, төрөл бүрийн тос, мармелад, жимсний чанамал болон бусад toppings. бүрэн өглөөний цай, эсвэл сайхан зууш - Ротари төрөл, хийсвэр боов чихмэл.

Ротари төрөл, хийсвэр боов хоол хэрхэн

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• гурил тоосжилтын нь + 2-4 халбага 230 грамм
• шинэхэн талхны 10-15 грамм;
• 2 халбага элсэн чихэр,
• давс 0.5 халбага;
• маргарин / цөцгийн тос 120 гр,
• 3 халбага сүү.

том аяга, гурил шигших дараа нь гулсуулж цуглуулж, дунд, жижиг нь шүдэнд Ид шид, Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм. нэг аяга мөөгөнцрийн сүйрч, тэдэнд халуун ус хоёр, гурван хоолны халбагын нэмнэ. завсарлах усаар шингэлж мөөгөнцрийн хийнэ, ойролцоогоор дөрөвний нэг нь бүхэл бүтэн гурил, өнхрөх бөмбөг хутгана. Бөмбөг crosswise Дараа нь зүслэг. нэг аяга халуун ус асгах болон зуурсан буцааж тавилаа. Үлдсэн гурил тулд, элсэн чихэр, давс, сүү, тэн хагас нь газрын тос, дараа нь сайтар хольж нэмнэ. Үед зуурмаг өсөлт, мөн нэмэгдүүлэх нь барьж шаардлагатай, хуурай байдаг. Тэгээд дараа нь тууштай, бусад туршилтыг холимог уян хатан. Дараа нь гурил цацаж нь хайруулын тавган дээр шилжүүлэх, хоноглох сэрүүн газар орхиж. Өглөө нь би тэгш өнцөгт руу зуурсан гурил өнхрүүлэн болон урт нь оюун ухааны гурван тэнцүү хэсэгт хуваана. Газрын тосны жижиг давхарга үлдсэн тос хэрэггүй юм тослох, тос дунд хэсэг юм. зуурсан гурил гурван удаа дахин. Дараа нь тойрог хэлбэрээр түүнийг өнхрүүлэн, тэгш 8 хэсэг болгон бууруулсан байна. Convolution, удирдахад хайруулын тавган дээр тавьж, 220 градусын 5 минут махыг урьдчилан шараад өндөр хэсгээс хэсэг тус бүр. Дараа нь 200 цэг доогуур хийж, хийх хүртэл махыг урьдчилан шараад. Та бас Ротари төрөл нь ердөө л нэг тойрог болгон уруугаа шилжих 6-8 ширхэг болон хавирган сар хэлбэртэй нь convolution хайчилж, баримлын шавар нь хийж болно. 200-ийн температурт 220 градус жигнэх, дараа нь.