Хоол витамин В12 агуулсан зүйлээ олж мэд. Витамин В12 витамин дутагдал нь дутмаг шинж тэмдэг

Витамин - биеийн үйл ажиллагаа нь асар олон тооны гүйцэтгэх биологийн идэвхт бодис. Эрт дээр үеэс хойш хүмүүс энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж эцэстээ чадвартай нь маш өндөр калори, эрүүл бүтээгдэхүүний бүрддэг ч, нэгэн хэвийн хоол анзаарч эхэлсэн байна. A тод жишээ бол Хятад орон байна. Маш сонин байдаг нь ажиглагдсан анх харахад, нөхцөл байдал нь: баян, сайн хоол тэжээл, өвчтэй олон өвчин, ямар нийтлэг хүмүүс ч ойлгодоггүй. судалгааны орчин үеийн арга барил энэ логик зөрчлийн шалтгааныг тогтоох боломжийг олгосон юм. Энэ нь бүх цэг нь ядуу хоолны дэглэм бүрдэж байгаа юм гэдгийг хувирна , бор будаа, амин дэм, эрдэс бодис агуулсан, зөвхөн цагаан үр тариа, гадна эмчилгээнд бараг л юу ч биш зүүн хойш цардуул илүүд үздэг байхад элит. Өнөөдөр, шинжлэх ухаан, биед маш чухал үүрэг гүйцэтгэж биологийн идэвхт бодисын олон төрлийн мэддэг.

cyanocobalamin

Cyanocobalamin, аль алинд нь шинжлэх ухааны олон нийтийн дунд өөр нэр юм витамин В12 хангалттай хэмжээгээр агуулагдаж байгаа амьтны гаралтай хоол хүнс юм. Энэ нь дундаж хүний өдөр тутмын хэрэгцээг хангах боломжтой байх нь хангалттай байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, витамин В12 хамгийн биологийн хүнсний нэмэлт, энэ нь гүйцэтгэдэг чиг тоо улмаас орсон байдаг.

нь цэвэр хэлбэр cyanocobalamin энэ нь зөвхөн 1848 онд ялгасан бөгөөд түүний молекулын бүтэц нь 1953 онд бүх байгуулсан. Ийм удаан хурдац, орчин үеийн шинжлэх ухаан нь ер бусын, бодисын маш төвөгтэй химийн бүтэцтэй холбоотой.

тулд лабораторид витамин В12 нэгтгэн энэ нь урт удаан хугацааг зарцуулсан байна. Энэ хичээл нь түүний амьдралын 10 жил алдарт химич Р. Б. Vudvord зориулагдсан. Тэр зөвхөн 1971 онд үүнийг чадсан. бусад амин дэм cyanocobalamin Хамгийн мэдэгдэхүйц ялгаа нь түүний молекул нь кобальт атомын эзэлж байгаа юм.

өдөр тутмын засвар үйлчилгээ

Ямар хоол хүнс ямар витамин В12, агуулсан тул байгууллага нь энэ биологийн идэвхт бодисын дутагдалтай биш, тэд идэх хэрэгтэй тоо? Эдгээр асуултууд хамгийн их cyanocobalamin ашиг тусын талаар сурсан хүмүүсийн асуув.

Ер нь дундаж хүний хувьд витамин В12-ын өдөр тутмын тунг 0,005-аас дээш мг биш юм. ийм тарчигхан хэмжээний ноцтой эрүүл мэндэд нөлөөлөх магадлал нь бага байна, учир нь эдгээр тоо баримт, гайхмаар юм. Үнэн хэрэгтээ, бүх зүйл маш энгийн байна. Эрдэмтэд хүний хоолны дэглэм-д байхгүй эрүүл мэндэд нөхөж баршгүй хохирол учруулж болох витамин В12, эсвэл бага ч гэсэн дутагдал байна гэдгийг олж мэдсэн юм.

Витамин В12 өндөр тунгаар хэрэгтэй хүмүүсийн Ангилал

cyanocobalamin эмч ашиглах Өдөр тутмын үнэ жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд нэмэгдүүлэх санал болгож байна. Тэдний биед явагдаж биологийн үйл явцын талаар, хэрэглэсэн 2-3 дундаж хүн илүү дахин их витамин В12.

хүнд биеийн хөдөлмөр эрхэлж буй хүмүүс болон тамирчдад зориулсан Дээрх тоо нь бүр ч илүү байж болох юм. Юуны өмнө, энэ нь В12 агуулсан хоол хүнс гүйцэтгэсэн үйл ажиллагаа нь хэд хэдэн холбогдсон байна. Жишээ нь, cyanocobalamin цус багадалт, зүрх өндөр ачааллын үед маш чухал юм тэмцэх чадвартай байдаг. Учир нь энэ нь тэрээр бас antianemic витамин гэж нэрлэдэг.

Нас, биеийн хоол витамин В12 ашиглах нь улам илүү хэцүү болно. Тиймээс эмч нар хүн 50-аас дээш жилийн настай шингэцтэй хэлбэр cyanocobalamin агуулсан тусгай хүнсний нэмэлт ашиглахыг зөвлөж байна.

организмд үнэ цэнэ

Antianaemia витамин нь функц нь В12 нь зөвхөн нэг биш юм. Хүний бие нь cyanocobalamin нь зүгээр л нэг хэсэг юм найрлага дахь ферментийн хуулиар зохицуулна. Энэ Хэрэв дутагдалтай нүүрс ус, уураг, липидийн солилцооны зөрчсөн хүргэж болно гэсэн үг юм. Энэ хүчин зүйл нь өөр өөр сөрөг шинж тэмдэг илэрч болно, гол нь ядаргаа, ядуу төрх юм.

Витамин В12 үс бараг яс, шүд нь кальци адил гэсэн үг юм. Судалгаанаас cyanocobalamin дутагдалтай хүмүүс эрт халзан шалтгааны нэг юм гэдгийг баталсан бөгөөд хуваагдмал төрх эмэгтэйчүүдийн асуудал дуусна. Витамин В12 үс агуулсан тусгай бүтээгдэхүүн байдаг. Тэд баг, шүрших болон шампунь хэлбэрээр хийсэн байна.

витамин antianemic нь дутлын

Витамин В12 дутмаг шууд биш юм. шинж тэмдэг эхлэхээс өмнө хэдэн жил ч үргэлжилж болно. Энэ cyanocobalamin дутагдал тугээмэл цус багадалт гэж нэрлэдэг цус багадалт зэрэг аймшигтай өвчин, хүргэдэг бид таны хоолны дэглэм холбоотой анхаарахгүй байхад болно гэсэн үг биш юм. Үүнээс сэргийлэхийн тулд, та хоол витамин В12 агуулсан юу мэдэх хэрэгтэй, тэдэнд идэх.

бага зэрэг дасгал дараа ч сул дорой харагдах байдал, амьсгал, зүрх зүрх дэлсэх богиносох, үүний төлөө та үргэлж эмчид ёстой шинж тэмдэг юм. Энэ цус багадалт хөгжлийн эхлэл байж болно. Cyanocobalamin цусны улаан эсийн үүсэх оролцож, тиймээс энэ үед цусан дахь цусны улаан эсийн хомсдол бага болж, тэд өөрсдийн үйл ажиллагааг даван туулах чадахгүй.

Витамин В12 нь витамин дутагдал оношлогдсон байна байх эмч цагаан хоолтон үзлэг, бид эдгээр ихэнх нь мэдрэлийн системийн ноцтой зөрчсөн байна гэж тогтоосон байна. Нэмж хэлэхэд, идэвхтэй бодисын хоолны дэглэм нь бүрэн гүйцэд байдал үрэвслийн үйл явцын хөгжилд хүргэдэг ихэвчлэн хэл эхэлдэг.

тасалдал

cyanocobalamin дутмаг нь зөвхөн буруу хооллолт илэрдэг байна. K дутагдал, жишээ нь, шимэгч хорхой гэхэд халдвар үүсгэж болох юм. Тэд гэдсэнд орж хоол хүнс биологийн идэвхт бодисыг авч болно. Курс туулгалт сан витамин дутагдал тэмцэх, урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл гэж үзэж болно.

Урвуулан ашиглах донтолт, бусад зүйлсийн дунд, элэгний өвчин, эрүүл биеэр cyanocobalamin тодорхой түвшинг агуулсан хүргэдэг. Тиймээс, А аминдэмийн дутал ууснэ шинж тэмдэг архи, тамхи бууж өгөх хэрэгтэй үед. чихэрлэг болон өөх тос их хэмжээгээр уух нь мөн элэгний үйл ажиллагаа дээр гарч малын тоо толгойг дарангуйлах хүргэдэг, тийм болохоор та бага зэрэг тэдгээрийг ашиглах хэрэгтэй.

үнэн зөв оношлох нь витамин дутагдал antianemic cyanocobalamine өндөр тунгаар агуулсан тарилгын бэлдмэл аргаар арилгаж байхад Дээрх бүх арга, урьдчилан сэргийлэх, нөхөн сэргэх юм. Үүнээс гадна, өвчтөн заавал тогтоосон дэглэм, мал, амьтны бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой юм.

Илүүдэл витамин antianemic

ямар хоол хүнс тэр тавигдсан илүү идэх тулд витамин В12 агуулсан олохын тулд, зайлшгүй шаардлагатай биш юм. Cyanocobalamin усанд уусдаг, тиймээс түүний илүүдэл амархан excretory тогтолцооны биеэс арилгаж болно.

Витамин В12 ашиглах нь туйлын аюулгүй юм. Тэр ч байтугай эрүүл мэндийн эрсдэл, санал болгогдсон, хэм хэмжээ тогтмол давсан үед бага байдаг. cyanocobalamin булчинд тарих нь нэг удаагийн захиргааны олон тооны уушигны хаван хүргэж болно оноос хойш бус, тарилгын эм байж болох юм.

Витамин В12-ын эх сурвалж

ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн cyanocobalamin агуулж байна. Энэ нь та нар түүний биеийн өөрийн хувьцааг дүүргэх хүссэн хүмүүст зориулсан мэдэх хэрэгтэй нь чухал юм. эрсдэлтэй яагаад цагаан хоолоор эрмэлздэг хүмүүс байдаг, цус багадалт, хамгийн эмзэг байгаа юм.

Ер нь дундаж хүн энэ нь тийм биш хэцүү энгийн хоол хүнс гарч биологийн идэвхт бодисын өдөр тутмын хэмжээг авах явдал юм. Үнэн хэрэгтээ, түүний хоолны дэглэм ихэвчлэн өндөг, сүү, бяслаг, мах гэх мэт _В12 агуулсан ийм хоол _орно.

ямар ч шалтгаанаар, мал, амьтны бүтээгдэхүүн хэрэглэж байхгүй бол хэн, хүмүүсийн хувьд, энэ нь Шар айраг үйлдвэрлэгчийн'үр талхны анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй байж болох юм. 2-3 долоо хоногийн турш энэ биологийн идэвхт хүнсний нэмэлт тогтмол хэрэглээ витамин В12-ын дутагдлын салахыг туслах болно. хоолтнуудаас хувьд мөн бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн, зохиомлоор баяжуулсан cyanocobalamine үйлдвэрлэсэн. Энэ нь өглөөний үр тариа, талх, тэр ч байтугай шоколад байж болно.

бусад бодис нь витамин В12-ын харилцаа

Cyanocobalamin усанд маш хурдан уусдаг. нарны гэрэлд ил үед энэ нь биологийн үйл ажиллагаа алддаг. Энэ нь хуурай, харанхуй газар удаан хугацаагаар хадгалж болно. Өндөр температурт тэсвэртэй витамин В12, тийм болохоор болгосон бүтээгдэхүүн гэхэд энэ нь жижиг хэмжээгээр задардаг агуулсан.

Энэ нь ашиглах нь зүйтэй гэж юу болохыг мэдэж ямар ч идэвхтэй бодис хэрэгцээ хамгийн их авахын тулд. cyanocobalamine тохиолдолд энэ нь тэд бие биенээ нөхөн гүйцээдэг Учир нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ байх болно.

Та ямар хоол витамин В12 агуулсан Хэрэв нарийвчлан авч үзэх, авч байгаа бол энэ нь кальци-тай харилцаа хамгийн шилдэг хослол гэдэг нь тодорхой болж байна. Үүний жишээ нь ааруул, бяслаг юм. Жимсний хувьд, тэдний ихэнх нь энэ нь аскорбины хүчил, хамтдаа cyanocobalamine нь уураг, нүүрс ус, липидийн солилцооны оролцож агуулсан байна.