Түрс Halibut: илчлэг, найрлага, ашигтай шинж чанар

Halibut түрс - нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн. Эцсийн эцэст, энэ нь хэвийн биеийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой амин дэм, эрдэс бодис асар их хэмжээний агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүн нь илүү хүртээмжтэй санхүүгийн илүү хэлэх, загасны түрс, хилэм, мөн яргай загасны юм.

Түрс Halibut: хоол хийх арга

Turbot - загас хэсэгчилсэн ам нь гэр бүлд. Энэ зүйлийн төлөөлөгчид хойд далай тэнгис, далайд, шорвог усанд болон нэлээд гүнд амьдардаг. Эхний түрс давсалсан болон арван өдрийн турш тусгай модон caskets байрлуулна. Үүний дараа, бүтээгдэхүүний сайтар угааж, нэг баррель нь байрлуулж, сэргэж байна - энэ нь дор хаяж хоёр долоо хоногийн турш зохион байгуулж байна.

Halibut түрс нь нэлээн том хэмжээтэй байдаг. Мөн энэ нь ижил бүтээгдэхүүний доогуур чанар, хилэм олборлосон гэж үздэг хэдий ч, энэ нь бараг л адил амт, ашигтай шинж чанар юм. гэрэл шаргал - зам, бүтээгдэхүүний байгалийн өнгө байна. Гэхдээ дэлгүүрээр зарагдаж үнэн хэрэгтээ хар halibut түрс. Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх будаг ашиглаж байна. Ихэнх тохиолдолд, тэдгээр нь байгалийн гаралтай юм. Энэ жишээ нь, далайн амьтан бэх, байж болох юм. Тиймээс, худалдан авах үед бүтээгдэхүүн яг будагч бодис үйлдвэрлэхэд хэрэглэж байсан ямар аас асуу.

Түрс Halibut: найрлага, илчлэг

Урьд нь дурдагдсаны адил энэ загасны түрс нь зөвхөн маш сайн амтыг харин шим тэжээл бас өндөр гарч байна. бүтээгдэхүүний 100 грамм орчим 107 ккал агуулагддаг. Түрс уураг 75%, өөх нь 25% байна. Энэ нь бас polyunsaturated тосны хүчлийн омега-3, бүх биед эерэг нөлөө үзүүлэх нь их хэмжээний агуулдаг.

Цаашилбал, бүтээгдэхүүний ийм thiamin, ниацин, riboflavin, мөн амин дэм агуулдаг аскорбины хүчил. Эндээс энэ liposoluble витамин А (retinol) агуулсан, D, Е

Ашигт малтмалын хувьд түрс Halibut иод, кали, магни, кальци баялаг юм. фосфор, натри, селен, төмөр бас байдаг.

Түрс Halibut: ашигтай шинж чанар

Үнэн хэрэгтээ эмч нар энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь боломжийн хэмжээний санал болгож байна. Эхлээд энэ нь өндөг уургийн илүү хурдан, илүү амархан мах уураг илүү бие махбодид шингээгдсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Үүнээс гадна, загасны түрс нь витамин С, кальци агуулдаг учир нь, "Рахитын" гэж нэрлэдэг хүүхдийн өвчин нь маш сайн урьдчилан сэргийлэх юм.

Витамин А, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь харааны анализаторыг ажлын талаар эерэг нөлөө үзүүлдэг байна. Тэгээд мэдээж, өндөг, бамбай булчирхайн өвчин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, тусламж хорт биеийг цэвэрлэж, цусны судас бэхжүүлж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах болно.

Нөгөө талаас, загасны түрс Halibut нь бага илчлэг, маш сайн нэмэлт алдах үед хоолны дэглэм байх болно dietetic бүтээгдэхүүн юм.

Хаана тогооч энэ бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг вэ? Юуны өмнө, энэ нь нарийн tartlets, canapes болон хачиртай талх бэлтгэж байна. Тэгээд Японы нэрийн жагсаалтыг яах вэ? Заримдаа дүүргэлтийн шиг тэд зүгээр л түрс Halibut ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний үнэ нь дэлгүүр, эсвэл дэлгүүрээс олж хялбар байдаг, бэлэн байна. Энэ бол үнэхээр амттай юм, тийм болохоор баярын ширээн дээр нь сайхан чимэглэл байх болно.