Хулууны мах, төмс чихмэл. хоол хийх жор

Хулууны хамгийн гайхалтай хүнсний ногоо нэг юм. үндсэн хоол, бялуу, нарийн боов, амттай шөл: Энэ эхлэн манай гэрийн эзэгтэй хоол нь төрөл бүрийн маш их болгосон. энэ нь заримдаа эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэгтгэн ийм төмс, цагаан будаа, мөөг, эсвэл мах гэх мэт янз бүрийн ломбо, дүүрэн байх үед нь ихэвчлэн энэ ногооны чөмөг ашигладаг. Өнөөдөр бид хэрхэн бэлтгэх танд харуулах болно чихмэл хулуу мах, төмс.

Halloween бэлтгэх нь

Хүн бүр баярын ямар мэддэг. Мөн энэ нь явуулж байх үед чухал үүрэг гүйцэтгэсэн нь хулуу тоглосон байна. хоол хийх нь - бид үүнийг өөр зорилго, шаардлагатай, ашигтай олдлоо. Хоёр сонгино, гурван төмс, сармис, цөцгий хоёр хумс, мах (байгаа бол), ургамал, чинжүү, давс 650 гр нь дунд хулуу: Бид хэрэгтэй. Одоо хоол, гэж нэрлэдэг бэлтгэх "мах, төмс чихмэл Хулууны." Миний хулуу, тагийг таслагдах үрийн гарч авч, нухаш авч, тайрах байна. Мах мөн шоо хуваасан гарч угааж байна. , Алтан бор сонгино хүртэл газрын тос, шарсан мах нь хайруулын тавган урьдчилан халаах өөр таван минут хулуу, мах мах, шарсан мах нэмнэ. , Төмс хийнэ шоо болгон, шарсан мах дахин таван минут бууруулсан байна. бүрэн Буцалсан ус унтраах хүртэл тос (гурван халбага) нэмж, нэг саванд ус хагас аяга хийнэ. , гал чинжүү, давс авахаасаа өмнө хэдэн минутын дараа нь ургамал нь цацаж. болгосон хулуу тархсан халуун тогооны, хулуу тагийг хаах хэрэгтэй. Өөрөө нэг жигд хуудас, тавьсан тугалган дээр тавьж ургамлын тос, хамт хеделгеж. хөлөг онгоц жигнэх дотор 180 градус хүртэл халаах зуух. хоол хийх цаг хугацаа - 45-50 минут. зууханд унтраасан байна дараа нь дахин 20 минут явах, аль хэдийн байна. Хулууны мах, төмс бэлэн чихмэл.

Farshiruem хулуу, хүнсний ногоо, гахайн мах

Энэ үед бид их хэмжээний хүнсний ногоо, гахайн мах дүүргэх болно. гахайн мах идэж болохгүй вэ хэн ч, үхрийн мах нь сольж болно, харин амт нь жаахан буруу байх болно. 0.6 кг, нэг төмс, сонгино - - 100 гр, цөцгий - нэг халбага, ургамлын тос, давс нэг том хулуу, мах: Бид (зургаан нэгж) хэрэгтэй болно. Одоо бид өөрийгөө санал болгож байна жор чихмэл хулуу зууханд. хулуу таг таслагдах, үр, устгах махан биеийн нэг хэсгийг хайчилж, гэхдээ бүгдийг нь биш. мах угаасан шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр, дараа нь нүүрээ энэ нь мөн цэвэрлэж угааж учир мэдээж олборлосон зутан, төмс, ижил байсан. Нилээд сонгино хагалж, алтан хүрэн хүртэл хуурч. таван минут мах, хулуу, төмс, шарсан мах нэмнэ. Тагийг нь цөцгий, шинэ ургамал, жижиглэсэн, ус, давс нь шил, тагийг тавих, төмс зөөлөн хүртлээ Simmer. бүх хулуу тавих. Цаашилбал, өмнөх жор шиг л. Цагийн дараа, зууханд нь ер бусын хоол болон үйлчилдэг. Бид чихмэл хурган гуа хоол яаж хийхийг арга зам, та сайн сурсан гэж найдаж байна. Тэд үндсэндээ ижил төстэй байдаг хэдхэн найрлагатай, хоол хийх нарийн ялгааг нь ялгаатай байдаг.

тахианы мах, хүнсний ногоо, найрлага, бэлтгэх нь хулуу

сайн чихмэл хулуу гэж юу вэ? Энэ нь олон талын таваг, та өөрийн хэрэглээг зохиох болно амттай, Hearty, эрүүл найрлага. гэрэл зураг л даа. мах, хүнсний ногоо чихмэл хулуу ч та байж болох хэдий ч, хоолны дуршил харагдах, саяхан бид үдийн хоол байсан юм. Энэ нь хулуу, улаан лооль болон чинжүү зэрэг бусад чихмэл хүнсний ногоо, маш сайн хувилбар юм. - нэг килограмм, гурван төмс, лууван, хонх чинжүү, улаан лоолийн - нэг, сонгино - гурав, ногоон, ургамлын тос ямар ч мод - 100 мл, чинжүү, давс дунд хулуу, тахиа булангийн: Манай жор шаардлагыг биелүүлэх хэрэгтэй.

жор

хэрчсэн тахианы филе явдлын. алтан өнгө олз хүртэл ургамлын тос, шарсан мах нь халсан хайруулын тавган дээр болгон тавь. Миний хулуу, хатаасан анхааралтай таг болж болно дээд хэсгийг, хол бууруулсан байна. , Үндсэн, үрийг нь сонгоно гарч ногоо гэмтээж байх нь асрах нь халбагаар цаас авна. үр дүн түүнд зориулан хулуу тогоо ба тагийг, түүнчлэн цаас, үүний гуравны нэг нь ашиглах хойш тавьсан юм. , Ургамлын тос нь дотор талыг үрж зарим нь давс нэмнэ. Хальсалж болон угаасан сонгино, шоо хуваасан, мах нэмж хутгана, сонгино нь алтан өнгө болох хүртэл нь хайруулын тавган хамтдаа хуурч. Унавал julienne лууван, тавган нь нэмнэ. Фрай байхаа больсон шаардлагатай, нэн даруй дулааны устгаж болно. Хэрчсэн төмс, мах нэмнэ. хонх чинжүү - Мөн дөрвөлжин улаан лооль, julienne болгон бууруулсан байна. Бид шүд бууруулах, шинэ ургамал цавчих Дараа нь хайруулын тавган эдгээр бүх хүнсний ногоо илгээх шаардлага байхгүй сармис, цэвэрлэнэ. түүнд нэмж, хүлээгдэж байгаа хулуу целлюлозын байна. Pepper, давс, сайн хутгаад энэ илүү хүнсний ногоо боломжгүй юм оноос хойш. Одоо анхааралтай хулуу руу түүний агуулгыг бүх таваг шилжүүлэх. Бид түүний ханыг гэмтээж байхыг хичээх хэрэгтэй. Дараа нь шавар тагийг хаах хэрэгтэй. Энэ зууханд чихмэл хулуу нь жор юм. Одоо - эцсийн үе шат нь.

зууханд хулуу Simmer

, Цэвэрхэн жигд хуудсан дээр тавьж, criss хөндлөн том тугалган хэдэн ширхэг. төвд бид том ургац тохируулах болон тугалган энэ нь түүнийг боож. 180-200 градус зууханд урьдчилан халаах, бид хулуу тогоо руу илгээнэ үү. гурав, дөрвөн цаг зууханд гарч үүнийг авахын тулд дараа бид том тавган дээр бүхэлд нь шилжүүлэх, кино, устгах, тагийг нь устгаж болно. Хулууны мах, төмс бэлэн чихмэл. Үйлчил ямар ч хэлбэрээр байж болно - халуун, хүйтэн аль аль нь. Та дүүргэлт авч болно, зүсмэл хуваасан болно. appetit Bon!