Зууханд пицца хоол хийх вэ

Италийн хоол хүнс ямар ч фен хувьд би үргэлж гэртээ пицца хоол. Зуны - бараг долоо хоног бүр, мөн амралтын өдөр, мөн та нар илүү амттай ямар нэг зүйл хийж чадна. Тэгээд чи яаж мэдэж зууханд пицца хоол вэ? Уламжлал ёсоор, Италийн пицца цагаан хоолтон. Гэхдээ би ямар нэгэн зүйл мах нэг хэсэг ч пицца төсөөлж ч чадахгүй. Харин бяслаг пицца ч болгосон байна. Хэзээ ч үгүй.

Тэгэхээр яаж зууханд пицца хоол. баримлын шавар - нь эхлэх хэрэгтэй. Түүний Мэдээж, энэ нь илүү сайн өөрийгөө бэлтгэх явдал юм. пицца баримлын шавар нь нэг жор байхгүй. эмэгтэй хүн бүр өөрийн зуурмаг ямар байх вэ гэдгийг өөртөө шийднэ. хоол хийх туршилтын сонголт тохируулж болно.

Сонгодог зуурмаг гурил хоёр төрлийн хольц хийсэн - цэвэр цагаан гурил, хоёр дахь янз бүрийн. Италид, хоол үг durum гэж нэрлэдэг. , Шар айраг үйлдвэрлэгчийн'үр мөөгөнцрийн (25 гр), чидун жимсний тос (3-4 халбага), давс гурил (1 кг) халуун ус нэмж байна (хий байхгүй бол). Pizza зуурмаг гараа kneaded байна, та нар зууханд пицца хоол өмнө, энэ нь дулаан газар нь хорин минут rasstoyatsya үзье.

Бялуу ямар ч илүү нэг см-ээс, цөөн хүнтэй байх ёстой гарч өнхрүүлэн хэрэгтэй. цөцгий, өндөг, гэрийн бяслаг Гэвч, пицца гэртээ болгосон бол, хэрэв боломжтой бол сонгодог жор нь бага зэрэг холоос жишээ нь, сүү ус солих, эсвэл нэмэлт бүтээгдэхүүн нэмэх явдал юм.

гурил 200 грамм авч, давс хольж дараах байдлаар энгийн зуурмаг бэлтгэнэ. Шаардлагатай энэ хольц нь чидун жимсний тос (нэг халбага), одоо зуурах баримлын шавар хольсон ус 150 мл нэмнэ. Зуурах хоёр минут байх ёстой. Зуурмаг бэлэн байна! Та турших боломжтой: шар айраг, эсвэл архи нь ус сольж, нэг өндөг нэмнэ. Options - нь маш их. Гэхдээ энэ нь илүү хялбар юм, та дэлгүүрт явж, ямар нэгэн бэлэн зуурсан гурил худалдан авах боломжтой: мөөгөнцрийн найдваргүй байж болох юм, цэвэр усны байж, энэ нь исгэлэн байж болно. бэлэн торт худалдан авах - Тэгээд та нар ч гэсэн илүү хялбар болно.

тусгай Pompeian мод зууханд шиг хагас бөмбөрцгийн Dome ашиглан Италид энэ пицца махыг урьдчилан шараад. Харин та нар амжилттай пицца зууханд, хоёр зуун градус хүртэл халаах хоол болно. Тиймээс бид зуурсан байна.

Дараа нь юу юм бэ? бяслаг сараалжтай цуу хоол: Та зууханд пицца хоол өмнө, та хоёр чухал зүйлийг хийх хэрэгтэй. Бяслаг нь үргэлж хатуу байх ёстой. Жижиг дээр үрж, харин та бүдүүн grater дээр болно. Sauce - Таны амт дагуу. хялбар сонголт - энэ нь кетчуп юм. Илүү төвөгтэй - холигч гэхэд зутан нь базилик болон нимбэгний шүүс, газар нь улаан лоолийн нухаш. Sauce манай бялуу түрхэх. Уламжлал ёсоор, бялуу маш нимгэн байх ёстой - тогооч, картонон зузаан хүртэл үүнийг цувисан ч эсрэгээрээ зарим зузаан зуурсан гурил илүүд үздэг. бяслаг нэлээн-д цуу цувих орой дээр. зуурмаг мөөгөнцрийн бол, дараа нь минут зууханд тавив.

Одоо хэрхэн зууханд пицца хоол. нь чөмөг хийх хэрэгтэй. Энэ нь тархай бутархай уран зөгнөл байгаа тохиолдол юм. өргөст хэмх, хиам, мөөг, чидун, чихэрлэг чинжүү: Миний хамгийн дуртай пицца нь дараах бүрэлдэхүүн хэсэг (бүх жаахан авдаг) бүрдэнэ. Энэ бүх овоолсон улаан лооль орой, бүх талаар бяслаг, жижиглэсэн ургамал нь дүүрэн байдаг, дараа нь халуун ногоо нь цацаж - давс, чинжүү, амтат чинжүү байж болно. Заримдаа би ус whisked өндөг - энэ нь пицца холбодог бөгөөд энэ нь зөрчиж болохгүй вэ. Ер нь, дүүргэлт таны төсөөлөл хамаарна. үүнийг олж - энэ нь ихэвчлэн ямар зуурмаг байх бөгөөд үүнийг хийж болно уруу ирдэг.

Тэгэхээр одоо та зууханд пицца хэрхэн махыг урьдчилан шараад мэдэж байгаа. Тэгээд цаг хугацаа маш богино бол та үүнийг хийж чадна. , Жижиг дугуй талх худалдан авах нь тагийг нь тэдгээрийг бууруулах үйрмэг устгах ба пицца онд дүүргэлт тавьсан. , Үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж Bun таглааг нь хамарсан, хэдэн минутын турш зууханд тавих. амт нь маш сайн болж байна.

За, миний хоолны fantasies уу? зуухан дээр зогсож байна - энэ нь үргэлж хэцүү, уйтгартай ажил юм. хоол хийх үед та хөгжилтэй, амттай, нийт сайн амарч байж болно. Надад итгэж байна уу? Үүнийг үзээрэй! Амжилт хүсье.