Хэрхэн болгох нь бялуу бялуу нь хураангуй сүү (Төрөл бүрийн тохируулгууд)?

хураангуй сүү бялуу сайхан шүд дунд маш их алдартай юм. Эцсийн эцэст, учир нь The бэлтгэл энэ амттан та заавал худалдан авах хамгийн наад захын энгийн, хямд бүтээгдэхүүн. Түүнээс гадна, маш олон удаа гар хийцийн бялуу худалдан жигнэмэгээр (хөвөн бялуу, эсвэл өрмөнцөр), орчин үеийн супермаркет үргэлж олж болно үндсэн дээр хийсэн.

Өнөөдөр бид хэрхэн хурдан амттан өөрөө хийх арга нь зарим нэг мэдээллийг танилцуулах улмаар найз нөхөд, хамаатан садан уу.

Хамгийн амархан бялуу жор хураангуй сүү

Энэ нарийн хоол бэлтгэхийн тулд бид дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж авах хэрэгтэй:

• Жигнэмэг бялуу худалдан авах (боломжтой өрмөнцөр) - эхний бялууг 1 багц,
• shortbread жигнэмэг - 100 г (Dessert бэлэн хувьд тоосжилт);
• хураангуй сүү буцалгаж - 1 Стандарт Банк;
• шинэ цөцгийн тос - 210 гр,
• ванилийн сахар - баг.

нь тос бэлтгэх үйл явц

худалдан авах жигнэмэгээр нь Бялуу бэлтгэх хамгийн хурдан гэртээ хийсэн амттан, үүнээс чөлөөт цагаараа л хагас цаг хэрэгтэй байна. өөртөө амттанг болгохын тулд, энэ чанасан хамтад сүү болон ванилийн сахар нь хайлсан цөцгийн тос хумсны хүчтэй байх ёстой. тос бэлэн байна!

ширээн дээр үүсэх, зөв хангамж

Дараа дүүргэлт нь амттан хэлбэл бэлэн газар олон тоо бялуу дээр The анхны худалдан авах tortnitsu, тослох энэ хураангуй тос, пут хоёр дахь жигнэмэг суурь, аль нь шаардлагатай онд The нэг арга зам нь тавьж ташуурдуулж тос "Varenko" .ts

Хэзээ The амттай гар хийцийн амттан хэлбэл үүссэн, энэ нь шаардлагатай гэж цацаж The гадаргуу The shortbread үйрмэгтэй, дараа нь тэр даруй байрлуулсан нь хөргөх танхим нь 3-7 цаг. бялууг-нд энэ удаа үүнийг авахын тулд шаардлагатай бол дараа хэсэг хэсэг болгон бууруулах, халуун цай зочин танилцуулж байна.

хураангуй сүү бялуу бялуу хэрхэн хоол вэ?

Энэ жор нь бие даасан жигд бялуу, үндсэн дээр боловсруулсан байна хангадаг хамтад сүү. Энэ амттан гайхалтай амттай, анхилуун хувирна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг үүсгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• шинэ цөцгийн тос - 200 гр,
• зузаан тос нь 40% - 110 гр,
• хураангуй сүү (Do үгүй биш авах чанасан) - 1-р шавар;
• уусан сод - 1 халбага ,
• какао нунтаг - 4 халбага том бүрэн;
• Хөнгөн улаан буудайн гурил - 200 г,
• Цөцгий нь 20% - 800 гр (тос);
• элсэн чихэр, нунтаг - 130g (тос);
• ванилийн сахар - ½ амттан халбага (тос).

суурийг бэлтгэх үйл явц

Бялуу бялуу нь хураангуй сүү авч үзэх ёстой эхлэх бэлтгэх нь зуурмагийн. Энэ хураангуй сүү, 40% цөцгий, хайлсан цөцгийн тос хамтад нь холбож, дараа нь сайтар холигч ашиглан хумсны шаарддаг. Дараа нь үр дүнд орчин Тунгаасан жигд натри, какао нунтаг, улаан буудайн гурил, нэг халбага нэмэх шаардлагатай байна. Үүний үр дүнд та маш хатуу зуурсан гурил ( "Шарлотт" хувьд) бий болсон байх ёстой.

жигд бялуу

Бялуу бялуу нь хураангуй сүү бэлтгэх төлөө биш маш удаан, учир нь The суурь юм талх нарийн боовны нь түүнийг зөвхөн 10-13 минутын дотор The зуух (дээр нь температур 205 градус). Тиймээс, энэ нь авах нь хуваах дугуй хэлбэр, түүний гадаргуу vystelit илгэн цаас, дараа нь хийнэ руу 1/3 нь The kneaded зуурмаг. ижил аргаар жигнэх шаардлагатай дулааны эмчилгээ, хоёр үлдсэн бялууг нь хайчлах зөвлөл эсвэл хавтгай тавган дээр тавьж, хүйтэн агаарт хөргөсөн байх ёстой дараа.

хоол хийх тос

Дараа нь энгийн бялуу нь The бялуу юм байж болгосон, дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй нэн даруй эхлэх нь бий болгох нь агаарын амттай тос. Энэ шаарддаг 20% ташуур тос ашиглан холигч ба аажмаар нэмж тулд энэ нь нунтаг элсэн чихэр болон ванилийн. Байдлаар нь үр дүн, дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй Эхлэх нь сэвсгэр цасан цагаан, чөмөг, ямар байх ёстой тэр даруй ашигласан бусад зорилгоор.

бүрдүүлэх болон хүснэгтийг тэжээх үйл явц

Учир нь The үүсэх нь олон тоо бялуу та хүссэн нийтлэх талаар The анхны бялуу хураангуй сүү нь хавтгай таваг, өгөөмрөөр цув нь цөцгий, дараа нь халуун The бусад үндэслэл. Хэрэв та бүрэн цасан цагаан дүүргэлт хамрах ёстой эцсийн амттангаар эцэст, дараа нь шоколад, чипс, эсвэл Бялуу үйрмэгтэй нь цацаж. Хэрэв энэ цай хамт хүснэгтийг хандах ёстой үйлчил, гэхдээ зөвхөн хөргөх төхөөрөмж өрөөнд нь гурван цагийн байлгасны дараа.

Хамтдаа Хоол хийх хөнгөн, амттай амттан байна

Болгох The бялуу энэ бялуу ёстой бэлтгэсэн:

• sifted гурил гэрэл - 1 аяга,
• элсэн чихэр, элс - бүтэн шил,
• том өндөг - 4 ширхэг,.
• Soda уусан өрөө - 2/3 жижиг халбага.

хоол хийх бялуу

Болгох The суурь нь The бялуу, энэ нь шаардлагатай гэж ташуур The өндөг нь элсэн чихэр, дараа нь нэмэлт тэднийг чийгшүүлэн, халбага сод болон sifted гурил. Үүний дараа та хуваах хөгц газрын тос тослох Хэрэв руу 60 минутын турш зууханд бүхэлд нь бааз, жигнэх асгах хүсэж байна. Гэх мэт үр дүн нь эдгээр үйл ажиллагааг та ёстой байсан их өгөөмөр баян, зөөлөн сонгодог хөвөн бялуу, ямар байх ёстой нь бүрэн тайван, захын дотор 2-3 бялуу.

амттан бүрдүүлэх үйл явц

хураангуй сүү Бялуу гэрийн анхны жор нь танилцуулсан байна а тос ашиглах нь бий болсон байх ёстой (хайлсан цөцгийн тос + хураангуй сүү чанасан). Тиймээс захын хөвөн бялуу амттай, анхилуун масс тослох болон шоколад орой дээр хийнэ.

зөв үйлчил

Энэ амттан зочин хөргөгчид (6-9 цаг) хөгшрөлтийн удаан хугацаанд байх ёстой үйлчил. Үед энэ удаад The хөвөн дэвтээнэ нь хураангуй тос юм байж илүү зөөлөн, эмзэг.