Хялбар, амттай: бяслаг, бяслаг нь Гэрийн бялуу

зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг нь амтат бялуу олон залуу татвар эмтэй нь бодит нээлт болно. Энэ нь хэд хэдэн өөр өөр техник хийж, үндсэн талхны, хийсвэр буюу shortcrust гурилан бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж байна. Өнөөдрийн шуудангаар, та жигд анхны жор шиг хэнд ч олж мэдэх болно.

Биелэл элсэн дээр суурилсан

хоол дор дурдсан журмаар хийж байгаа, энэ нь ер бусын амт ялгаатай. Энэ нь төгс crumbly shortcrust боов амтат сайхан нгээр хослуулсан. Тиймийн тул, хэрэв ямар нэгэн Баярын зохистой чимэг болох юм. зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг бүтээгдэхүүний энэ бялуу жор урьдчилан харагдах нь тодорхой багц ашиглах явдал Учир нь та тэнд бол:

• цөцгийн тос 100 гр.
• өндөг хос.
• гурил 250 грамм.
• ½ жигд нунтаг халбага.
• давс нь чимх.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүх зуурсан гурил зуурагч шаардлагатай болно. , Зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг, ургамал бүхий бялууг нь нөхөн болгохын тулд гадна та хэрэгтэй болно:

• Сонгины чийдэнгийн.
• шинэхэн бяслаг 250 гр.
• өндөг хос.
• 150 грамм ямар ч хатуу бяслаг.
• Ургамлууд, цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

үйл явцын тодорхойлолт

бяслаг, аарц, ааруул нь бялуу зуурмаг бэлтгэх эхний шатанд нь элс субстрат авах ёстой. Энэ зорилгоор цэвэр сав хайлж шаардлагатай хэд хэдэн холбогдсон, масло, өндөг, давс, sifted гурил, жигд нунтаг хөргөлттэй байна. үр дүнд масс уян хатан kneaded нь эхлэн амархан цутгасан болон зуурмаг алган удмаараа байна.

Одоо та дүүргэгч анхаарлаа хандуулах болно. нэг аяга үрж жижиглэсэн бяслаг, урьдчилан шарсан сонгино, ургамал болон жижиглэсэн ааруул холбогдсон бий болгоно. Мөн түүхий өндөг болон цацаж халуун ногоо байхгүй хөтөч. Хэрэв бүх зүйл сайн хутгана, нэг талд нь товчхон хойш тавьдаг.

Үүний дараа нь тос хэлбэр тархсан элс нь үндсэн, жижиг ledges байгуулах мартаж болохгүй. Топ жигд дүүргэлт, хуваарилах, доороос халаасан зууханд бүгдийг илгээнэ үү. дөчин минутын турш стандарт хэмд бяслаг, зуслангийн байшин бяслаг, ургамал нь бялуу жигнэх. Түүнээс хойш энэ нь бага зэрэг хөргөлттэй бууруулах, үйлчилж байна. Энэ нь төгс сайн дарс, эсвэл хүнсний ногооны салад хослуулан байна.

Сонголт суурилсан Lavash

Бид танд аль нь анхилуун гар хийцийн торт хийх нь харьцангуй хурдан байж болох өөр нэг энгийн, сонирхолтой жор санал болгож байна. тос бяслаг, бяслаг Lavash нь бялуу бэлтгэх тул, та зуурагч хэтэрхий их цаг зарцуулах байхгүй байна. Та энэ удаагийн ойрхон олж болно:

• lavash том хуудас хос.
• зуслангийн байшин бяслаг 300 гр.
• 3 өндөг.
• бяслаг, хатуу бяслаг 150 гр.
• ¼ сайн цөцгийн тос боох.
• Давс, гоньд, амтлагчаар баглаа.

бяслаг хувьд, дараа нь энэ тохиолдолд энэ нь зах зээлийн шинэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зүйтэй юм. Энэ нь ч бас чихэрлэг эсвэл хэт исгэлэн биш байх ёстой. Тэдний амт үйлдвэрээс нь эрс ялгаатай, учир нь өндөг бас гэртээ байх ёстой.

үйл ажиллагааны дараалал

тос бяслаг, бяслаг энэ бялуу худалдан pita үндэслэн бэлтгэсэн учраас та зүгээр л дүүргэгч хийж болно. идчихсэн Фета бяслаг, жижиглэсэн гоньд нийлүүлж нь аяга үүнийг бий болгоно. Мөн сараалжтай бяслаг, нухсан гэрийн бяслаг, өндөг, халуун ногоо, давс байдаг нэмнэ. Энэ бүх сайн холимог болон хажуу тийш хойш тавьдаг.

Ширээн дээр pita талхыг тавьж, дүүргэлтийн нэгдсэн давхарга үүн дээр хэрэглэж байна. Түүнээс хойш хуудас дахин өнхрөх ба ойролцоогоор ижил зузаантай дөрвөн см юм хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. мөн хоёр дахь pita хийж байна. үр дүнд хэсэг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр тархсан ойр илгэн доторлогоотой болон цөцгийн тос нь түрхэн. цаг илүү ямар ч урт нь стандарт температурт бялуу жигнэх. Дараа нь тэр, зууханд хасагдсан бага зэрэг хөргөж, хэсэгт хуваасан зөвшөөрсөн байна.

хачиртай талх үндсэн дээр сонголт

тос бяслаг, бяслаг энэ бялуу ажиллаж байгаа эмэгтэйчүүдийн хувьд жинхэнэ Boon байх болно. Энэ дэлгүүр хийсвэр нарийн боов бэлтгэсэн бөгөөд улмаар бүх үйл явц нь цаг хугацаа доод тал нь болдог. ийм хоол хийхийн тулд та шаардлагатай бүх найрлага байсан гар дээр байгаа нь зөв агшинд тэр нь анхааралтай байх хэрэгтэй. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• хийсвэр нарийн боов, 400 грамм.
• өндөг хос.
• шинэхэн бяслаг 200 гр.
• сармис хумс хос.
• 200 грамм ямар ч хатуу бяслаг.
• мод, ногоон давс.

хоол хийх алгоритм

тохиромжтой саванд түүхий тахианы өндөг холбогдсон болон нарийн шигшүүр, аарц, ааруул дамжуулан урьдчилан хурцдаад. Бүх сайтар жигд болтол хольж байна. Дараа нь олон нийтийн үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн ногоон, буталсан сармис цутгаж байна. Гэсэн ч цаг хугацаа энэ сайн холимог болон хажуу тийш хойш тавьдаг.

Одоо сорил хийх ээлж юм. хавтгай гадаргуу дээр түүний тархалт, гурил нь бага хэмжээний нь цацаж болон цөөн хүнтэй байх ёстой нь хуйларсан. үр дүнд сан ургамлын тос болон жигд бүрсэн нь тос нь галд тэсвэртэй хэлбэр болгон тавьж байсан зуслангийн байшин бяслаг, бяслаг ломбо. Тэд дүүргэгч орой дээр байсан болохоор Зуурмагийн ирмэг цэвэрхэн дотор атираат. Нэн даруй дараа зууханд хэлбэр, цэвэр.

бяслаг, аарц, ааруул болон стандарт температурт бялуу жигнэх. Ерөнхийдөө, дулааны эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа нь дөчин-аас дээш минут биш юм. Тиймээс, энэ хугацааны дараа бүтээгдэхүүн нь модон шүдний бэлэн шалгасан байна. Энэ soggy Зуурмагийн ул мөр хамт байх юм бол, бялуу товчхон зууханд буцаж ирэв. шүдний бүрэн хуурай бол, дараа нь бага зэрэг түлэгдсэн бялуу, зууханд хасагдсан бага зэрэг хөргөж, үйлчлэх боломжтой. Түүний адил түүнчлэн халуун хоол, зууш хүйтэн бүрэн ашиглах.