Татсан мах, төмс Casserole - хамгийн их сэтгэл ханамжтай хоол

Төмс Casserole татсан мах - хамгийн энгийн хоол нэг юм. үе үе гэрийн эзэгтэй бүр бэлтгэх нь шатаасан төмс мах, эдгээр найрлага бүхий Casserole гэрийн эзэгтэй хамгийн дуртай жор дунд тэргүүлэгч компани юм. Эдгээр нь хоол юу, мөн ломбо нь янз бүрийн байж болно.

Жишээ нь, нэг нь бэлтгэж чадна гоймонгийн нь Casserole хатаасан жимс, үзэм болон бусад хатаасан жимс, жимсгэнэ гадна янз бүрийн зүйл нунтаг тариа авсан, аарц, ааруул дүүрэн, түүнчлэн semolina байна. Ихэнх тохиолдолд, гол хоол жор тогооч нь жан, эсвэл сумс бэлтгэх зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, хамгийн casseroles бага зэрэг dryish авдаг, цуу, эсвэл сумс энэ амттай хоол гайхамшигтай нэмэлт байх болно.

Ийм төмс, өндөг, татсан мах, халуун ногоо, бяслаг зэрэг хүнсний бэлтгэсэн татсан мах, төмс Casserole. Мэдээж энэ нь ийм Casserole биш юм, бид бүгдээрээ хүүхэд шиг идэж хэрэглэдэг, түүний бага зэрэг өөрчлөгдсөн хувилбар

мах, талх нарийн боовны төмс: сонгодог жор

төмс

жижиглэсэн мах

сонгино

өндөг

амтлагчийг

тос

сайтар хүйтэн ус гоожуулан дор угааж төмс, дараа нь дахиад л хальсалж. хурдан үндэс нь гагнаж, энэ нь шоо болгон бууруулах болно. төмс чанасан хүртэл, сонгино цэвэрлэж, хэд хэдэн ширхэг, татсан, эсвэл холигч хуваасан, чөмөг хүртэл нэмнэ. Бэлтгэсэн чөмөг шарсан мах нь хайруулын тавган болгосон хүртэл, та амтлагчаа асгах хэрэгтэй гэдгийг мартаж болохгүй. Буцалгана төмс сэрээ бүхий нухаш болгон Маш буюу хутгагч хумсны. Энэ нь дараа нь дөчин градусын температурт хөргөнө болон хутгах, өндөг нэмнэ байна. хүйтэн усан дээр дэвтээсэн самбай төмс массын нимгэн давхарга тархсан. Төмс давхарга нь ойролцоогоор нэг см байх ёстой. Тэр нягт нь нэрийн ороосон самбай нь шарсан татсан мах орой дээр тавив. Roll нь жигд гадаргуу дээр тавьж, өндөг зодуулж lubricates. нь царцдасын хүртэл ойролцоогоор 200 градусын температурт жигд нь зууханд хөлөг онгоц.

нь Casserole бэлтгэхийн тулд сүү жан. Сүү нь буцалгаад авчрах, газрын тосны хоол ямар нэг хайруулын тавган дээр шарсан, өтгөрүүлсэн хүртэл хүлээх амтлагчаа нэмж. Бэлэн курс хэсэгт хуваасан ба жан нь үйлчилж байсан.

мах, төмс Casserole: амтат чинжүү нь жор

төмс

тос

forcemeat

сонгины

өндөг

Breadcrumbs

Cheese durum

Ногоон сонгино үзэг засах нь

амтлагчийг

Adjika

амтат чинжүү

Төмс минь, цэвэршүүлэх бөгөөд дахин угаасан. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл буцалгана болон зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Бэлэн чөмөг онд нилээд жижиглэсэн, эсвэл гүйлгэж сонгино, өндөг, бүх хачир (adzhika болон амтат чинжүү бусад) нэмж хутгана. тавган онд өмнө нь сайн тос болон Breadcrumbs нь цацаж, төмс зүсмэлүүдийг тархсан. амтат чинжүү болон lubricates adzhika бага хэмжээний цац. чөмөг нь орой дээр төмс тавьж байх ёстой. эцсийн давхарга төмс буцаан тавьсан байна. Одоо adzhika бүх тос, амтат чинжүү нь цацаж. бяслагтай Casserole цацаж орой дээр нь нарийн grater дээр сараалжтай.

татсан мах, төмс Casserole бүр ч илүү шүүслэг, бяслаг дор болж байна тулд, төмс, цөцгийн тос нь хэд хэдэн нимгэн хавтан эргэн тойронд тавьж болно. чанасан мах болтол зууханд жигнэх. Энэ Casserole амтлагч шаардлагатай биш бол, энэ нь махны шүүс, түүхий мах тусгаарлагдсан байсан зардлаар маш их шүүслэг өөрөө юм. хэсэгт орж дууссан курс хуваагдал ба өд сонгино нь чимдэг ургамал нь цацаж. Үүнээс гадна, Casserole хүссэн улаан лооль, хар чинжүү, болон бусад нэмэлт нэмж болно.

хүнд, харин хоол тэжээл ба илчлэгийн хүнс хүнд биеийн хөдөлмөр эрхэлж буй хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой юм - татсан мах, төмс Casserole.