Нэг нь тогоо нь амттай хоол хүнс

Казань нь хагас дугуй доод хэсэгт нь төмөр, шавар юм. Энэ дагуу нь хоол жигд болгосон тэрбээр бүх галаар нь бүрхсэн байв гэж гаруй нээлттэй гал хоол сайн бөгөөд. Харин та нар зуух, хийн зуух, шарах энэ хоол ашиглаж болно. Ямар ч тохиолдолд, та шөл баялгийн тулд pilaf нь нь тогоо нь хоол нь төрөл бүрийн хоол болно.

Жишээ нь, зүүн орнуудын нийтлэг Basma төгс, эхний болон хоёр бол хоёр дахь сургалт. Үүнийг хоол тулд танд мах хэрэгтэй болно, хүнсний ногоо (үхрийн мах, эсвэл хурга, та fatter авч болно). Өнгөрсөн их нь сонгох эрх чөлөө. заавал найрлага дунд энд сонгино, төмс, лууван, шинэ байцаа оролцох юм байна. хөргөгч шинэхэн улаан лооль, хаш, хонх чинжүү, манжин, өргөст хэмх байдаг бол, тэд ч бас шаардлагатай байж болно. Энэ хоол нь Тогоо жижиг шоо хуваасан бөгөөд энэ нь бүрэн доод хаадаг хүртэл мах нь давхарга тавьж байна. Сонгины тайрах цагираг (илүү зохимжтой мах тэнцүү хувь хэмжээгээр авч), орой дээр байрлуулсан байна. Бүтээгдэхүүн давс, халуун ногоо нь цацаж (байлгахыг зөвлөдөг кориандр болон Cumin, гэхдээ та амт дээр авч болно). улаан лоолийн бэлтгэхэд ашиглаж байгаа бол дараагийн давхарга тэднийг тавих шаардлагатай байна, хальсалж хэрчсэн. Дараа нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж жижиглэсэн лууван, тавьсан юм. Энэ нь улаан лооль нь давхарга, төмс харилцах орж ирэх гэж ёстой гэж сүүлийн хэцүү байх болно, мөн энэ нь буцалгана хэцүү хангалттай байх болно анхаарна шаардлагатай байна. Энэ нь эх хүнсний ногоо, лууван, бага prisolit давхаргын орой дээр тавих нь илүү дээр юм. илүү хүнсний ногоо авсан бол, энэ нь одоо бууруулах, тэдэнд тавих үнэтэй. сармис хумс болон ургамал нүдэх биш, бүхэл хэрэглэх нь илүү дээр юм. байцаа хэдэн бүхэл бүтэн навч тусгаарлагдсан эхлэн, үлдсэн хэсэг нь бусад бүх орц руу илгээсэн байна жижиглэж болон Basma бүх байцаа навч хаадаг.

агуулга бүхий Казань, дунд халуун дээр тавих нь тагийг нь хамрагдсан. та эхлээд хоол хоол хүсэж байгаа бол, Хэрэв та бага зэрэг шөл нэмж болно. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь бүтээгдэхүүний мэдээ орой дээр тавих шаардлагатай байна. мах сонгины шүүс галоген байгаа нь тогоо энэ таваг нууцын нэг, тийм болохоор та өнгөрсөн илүү авч болно. Basma цаг, дараа нь өртөг дулааны устгаж болон цаг орчим зогсож зөвшөөрөх тухай бэлтгэх.

Мэдээж хэрэг, нэг нь тогоо хоол тухай ярьж, pilaf жор дурдаж чадахгүй байна. Уламжлал ёсоор Дорнодод энэ нь цагаан будаа, шүүслэг мах хоол хийх нь энэ сав суулгыг ашиглаж байна. лууван, том сонгино, цагаан будаа, ургамлын тос, бага зэрэг улаан лоолийн оо, халуун ногоо (сайн хурга авах) мах pilaf хэрэгтэй. батлагдсан доод хэсэгт наранцэцгийн тос асгаж, гал, тавьсан захын сонгино халаана. Тэр нь алтан өнгө олж авсан дараа, энэ нь, лууван нэмж нимгэн тууз болгон багасгаж, жижиг хэсэг хэсэг болгон мах. Бүх байхад шарсан, дараа нь давс, халуун ногоо, бага зэрэг ус нэмнэ. Казань халхавч гэхэд хаалттай, бүтээгдэхүүн нь бага дулаан үед тухай цагийн турш шөл үлдсэн байна. мах, хүнсний ногоо нь бараг бэлэн болсон үед тэд 2 см-ээр усаар бүрхэгдсэн цагаан будаа, тендерийн хүртэл орхин гарч тавив. Хоол хийх дуусахаас өмнө, та энд улаан лоолийн нухаш нь халбага нэмж болно, хутгана. нэг нь тогоо нь бэлэн хоол, тэд галаар хасагдсан дараа, энэ нь тэдэнд уусвэрийг татах нь хэдэн минут өгөх нь зүйтэй гэдгийг санаж үнэ цэнэтэй юм. Мэдээж хэрэг, жор pilaf нь маш их, хөрш амьдарч байгаа ч гэсэн Узбекийн гэр бүл, янз бүрийн арга замаар үүнийг бэлтгэнэ, тиймээс ямар ч гэрийн эзэгтэй Хэрэв таны амт нь илүү байна нэгийг нь сонгодог.

Маш үнэрт, утаа, хүчтэй амт нь бага зэрэг үнэр байх, гал дээгүүр нь тогоо хоол авсан байна. аялал, улс пикник нь загас явах нь Энэ нь ялангуяа үнэн байдаг. Тиймийн тул, энэ хэрэв шаардлагатай бол амжилттай, зориулалтын дагуу хэрэглэх тулд энэ хоол ферм дээр байх нь зүйтэй юм.