Drach: Манай эмээ жор

амралтын өдөр, бүх гэр бүлийн цуглуулах, тэдний бизнесийн талаар ямар ч яарч үед эзэн нь бүр тэдний хайртай хүмүүс нь амттай өглөөний муудах хүсдэг.

Түргэн, амттай

Мэдээж хэрэг, энэ нь 2-3 цагийн турш зууханд зогсож, төвөгтэй, ер бусын ямар нэг хоол хийх боломжтой байдаг, мөн та нар цаг нэлээн зарцуулж, хүн гомдол гаргаж болно хоол үйлчлэх болно. Энэ нь Drach гэж нэрлэдэг. өөртөө үзнэ үү - өөрийн бэлтгэх жор нь гэнэтийн юм. Энэ нийтлэлд бид тус бүр нь өөрийн замаар сайн Drach хамгийн алдартай хувилбаруудыг, хэвлэн нийтлэх болно.

Ла Casserole

Drach - тэд Орос, Украин, Беларусь expanses дээр идэж нь амттай, хангах хоол. Зарим нь 30 жилийн өмнө бараг бүх гэр бүлд бэлтгэсэн drachenu, дараа нь жор, newfangled хоол орлуулж мартсан. Дүрмээр бол, Drach гол найрлага өндөг, сүү, төмс, талх, эсвэл ямар нэгэн үр тариа байна. Товчхондоо, Drach (ямар нэг бүтээгдэхүүнийг төрөлжүүлэх болно нэмэлт жор) - энэ нь шарсан болон шатаасан хооронд хаа нэгтээ юм. Одоогийн байдлаар, энэ хоол нь дахин нэр хүндийг олж, бид загварын дагуу байлгах, биднийг хоолны байх болно.

өндөгний гайхамшиг

Та болон таны гэр нь өндөг, өндөгний Drach, жор бид дуртай гэрийн болгосон хоол нэг болж сурах санал болгож байна гэх мэт бол. Drach бэлтгэх, бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• Сүү - 1 аяга.
• Өндөг - 8 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 1 tbsp.
• Цөцгий - 2 tbsp.
• Цөцгийн тос - 60 грамм.
• Давс, халуун ногоо - амсах болно.
• Greens (сонгино, үзэг, яншуй, өргөст хэмх) - амсах болно.

Эхний алхам нь анхааралтай цагаан арьстан нь yolks салгаж байна. хөлдөөгчинд товчхон уураг авч, өндөгний шар, цөцгийн тос, гурил, давс, амтлагч, сайтар холино аажмаар сүү цутгахад.

Бид хөргөсөн уураг, тэдний хумсны холигч хүрэх, эсвэл хөөс хөргөж хэсгийг нэмж, зөөлөн хольж хумсны. Ийм үед манай Drach нь өтгөн болон улаавтар биш гэж хүртэл ургамлын тос нь керамик болон силикон хөгц, 7-10 минутын турш доороос халаасан 200 градусын зууханд маань ургац хураалт, талх нарийн боовны тархсан Lubricates.

Бид зууханд нь бэлэн хоол хүрч, дээд дээр хайлсан цөцгийн тос түрхэж бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь өгөөмрөөр цацаж. бэлэн хоол сайн биш юм хүмүүс, тэр ч байтугай даван туулах болно манай Drach өндөг жор - Энэ бол бүх юм! Энэ нь зүгээр л урт нь гутамшиг биш юм шиг байх ёстой иддэг.

төмс сэдвээр Уран зөгнөл

өглөөний та Hearty болон бэлтгэх ч хэцүү биш ямар нэгэн зүйл хүсэж байгаа бол, Drach төмс жор нь арай илүү төвөгтэй суурь юм - энэ нь таны ямар хэрэгтэй юм! Бид эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:

• Төмс - 6 булцуу.
• Улаан буудайн гурил - 2 tbsp.
• Өөх - 30 грамм.
• Өндөг - 1 хэсэг.
• Soda - 1 чимх.
• Цөцгий - амсах болно.
• Сонгино - 2-р хэсэг.
• Цөцгийн тос - амсах болно.
• Давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно.

Нэгдүгээрт, хальс төмс, түүнийг угаах болон том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. , Хайруулын тавган дээр дахин өндөг, давс, амтлагч, мөн жигд сод нэмнэ.

Бид гал тавган дээр тавьж утсан гахайн мах хайлж, ил тод хүртэл сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино үүнийг хуурч. Дараа нь төмс масстай сонгино нэмж холино.

Силикон хөгц, эсвэл ургамлын тос нь гүн тогоо тос, ирээдүйн drachenu тархсан, халбага тархсан. нь доороос халаасан зууханд хэлбэрээр тавьж, 200-230 градусын температурт drachenu үйлдэв хүртэл шатаасан. Хэзээ хүснэгт хайлсан цөцгийн тос буюу цөцгий асгах.

бяслаг үнэр

янз бүрийн, та бяслагтай drachenu хоол болно - амт, маш амттай. Зүгээр л халуун ногоотой бяслаг Drach авахын тулд ... өрх ямар нэгэн сэрүүлэгтэй цаг илүү сайн сэрэх болно бяслаг авсан дур булаам үнэр, төсөөлж, жор зөвхөн хатуу бяслаг ашиглан санал болгож байна. Тиймээс дараах бүтээгдэхүүн авах:

• Сүү - 1 аяга.
• Цагаан талх - 120 грамм.
• Бяслаг - 80 грамм.
• Цөцгийн тос - 2 халбага.
• Өндөг - 8 ширхэг.
• Давс ба халуун ногоо - амсах болно.

Юуны өмнө нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. жижиг шоо болгон царцдас болон үйрмэг бууруулсан нь талх бууруулсан байна. цагаан арьстан нь yolks тусад нь байлга. сүү халааж, тэдэнд талх куб хийнэ. талх ханасан хүртэл Бид ийм цаг хүртэл эзэмшинэ. Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг ба өндөгний шар нь 2/3 нэмнэ. Давс, халуун ногоо нэмж, сайтар холино.

хатуу хөөс цаашид уураг хумсны болон нийт масс нэмнэ. Аяархан дүрэмт хувцас хүртэл холино. Хэв гаргах, газрын тос, манай талх-ба-бяслаг өндөг хольц тархсан ба халбагаар нь тэгшлэх. Алтан хүрэн хүртэл 180 ° С-д нэг доороос халаасан зууханд бяслаг, жигнэх үлдсэн цацаж. Үйлчилж өмнө манай drachenu цөцгийн тос lubricates. хүссэн бол энэ нь нилээд жижиглэсэн ногоон цацаж болно.

бага зэрэг амттан

Та төмс, өндөг, бяслаг гадна сайхан Drach байдаг гэдгийг мэдэх үү? төрөл бүрийн хоол, манай эмээ томоохон амралтын өдөр тосгоны бэлтгэсэн нь фото зураг бүхий жор, бид цаасан дээр нийтэлж байна. Сайхан Drach бэлтгэх, бид хэрэгтэй:

• Улаан буудайн гурил - 1 аяга.
• Рай гурил - 1 аяга.
• Сүү - 2 аяга.
• Нунтаг элсэн чихэр - 3 халбага.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 50 грамм.

Нэгдүгээрт, өндөгний шар нь уураг тусад нь байлга. цөцгийн тос - Дараа нь нэг саванд нунтаг элсэн чихэр нь yolks болон бусад цэвэрлэнэ. Бид хамтдаа л тавих болон хутгана байна аажмаар сүү, гурил нэвтрүүлэх. Дараа нь давс, халуун ногоо нэмж, дахин бүх уян хатан хүртэл хутгана.

Хөгц хувилбар буюу тогоо тос тогоо бус мод 30 минутын турш бэлтгэсэн, 200 градусын зууханд урьдчилан тохируулах массыг халсан хийнэ. Үед манай Drach ispechotsya, та нунтаг элсэн чихэр нь цацаж болно.

Энэ нь бүх мэргэн ухаан юм! Одоо та drachenu хэрхэн хоол, таны хүснэгтийг төрөлжүүлэх талаар мэдсэн юм.