Хятад хүнсний ногоо. хоёр дахь курс жор

Та хятад ногоо хоол хүсэж байна уу? Энэ зүйлд заасан Жор та үнэн хоолны хотыг бий болгоход туслах болно. ямар ч сонголтыг сонгож, амттай өдрийн ба оройн хоолондоо бэлтгэх үргэлжлүүлье. Амжилт хүсье!

хүнсний ногоо, хятад цагаан будаа, мах (үхрийн мах жор)

Шаардлагатай найрлага:

• Сармис - хумс нь хоёр,
• 1 tbsp. л. цардуул, цуу, зөгийн бал газрын тос боловсруулах;
• ургамал (яншуй, бага зэрэг ногоон сонгино, өргөст хэмх);
• Урт тариа будаа - 1/2 аяга,
• үхрийн мах төмстэй 300-гр хэсэг;
• загас амтлагч - амсах байх;
• Ginger - ½ үндэс;
• халуун чинжүү,
• Хүнсний ногоо (хөлдөөсөн) холимогт 200 гр.

Дадлага ажил

1. үр тариа даяар хутга зураг, мах, нэг хэсгийг нь авч, тууз болгон бууруулсан байна. Энэ бол маш чухал юм. Учир нь дараа нь мах juicier байх болно.
2. үхрийн зүсмэлүүд нь аяга цардуул нэмнэ. Гар эдгээр найрлага холино. зөгийн бал, цөцгийн тос 1 халбага тавь. Үүний улмаас, шарсан үхрийн хоолны дуршил царцдас харагдаж байна. загас, буурцаг - мах нь бас амтлагч хоёр төрлийн нэмнэ.
3. Хальсалж сармис, тал хувь нь цагаан гаа үндэс, халуун чинжүү нүдэх.
4. Хэрэв энэ нь бага зэрэг тос асгах, тогоо халаана. Эхний шарсан мах, цагаан гаа, сармис. Хэдэн минутын дараа халуун чинжүү тавьсан юм.
5. Энэ нь Хайруулын тогоо үхрийн илгээх цаг нь болсон. Эхний 3-4 минут, өндөр дулаан гаруй мах хуурч. Энэ хугацаанд, энэ нь талхны, шүүс гарч алдагдсан боломж биш юм булаах болно. дунджаар гал тавь. хэдэн минут хуурч. Бид аяга махны ширхэг шилжүүлэх. Хүртэл бид хажуу тийш мах арилгах.
6. Урьдчилсан defrosted ногооны хольц нь үхрийн байсан тавган цутгана байна. Фрай, дунд дулаан тогтоох. хүнсний ногоо алтан Hue авах дараа, энэ нь жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
7. Бидний дараагийн алхам юу вэ? чанасан цагаан будаа тавьж sauteed ногоо нь хайруулын тавган. Дараагийн давхарга - үхрийн мах хэсэг. найрлагатай холино. хэдэн минут хуурч. гал унтраа.
8. Бид хятад цагаан будаа, мах, хүнсний ногоо, чанаж болгосон. зураг нь жор хамгийн тохиромжтой энэ таваг шиг харагдах ёстой хэрхэн харуулж байна. Энэ нь яншуй, эсвэл cilantro нь sprigs нь ялтсууд болон чимэн гоёг босгыг тархсан байна. Бид бие биендээ сайхан хооллоорой хүсэж байна!

Хүнсний ногоо нь Хятадын гоймон: тахианы жор

Хүнсний багц:

• дунд луувангийн;
• Сармис - 4 хумс,
• цуу - 3 халбага хангалттай. л.
• Цагаан будааны гоймон 200 гр,
• алхаар (шаардлагатай биш) хэлбэрээр чинжүү чинжүү,
• тахианы хөхний;
• Хоёр хонх амтат чинжvv,
• хамгийн дуртай ногоо.

дэлгэрэнгүй заавар

Алхам дугаар 1. тахианы мах боловсруулах бидэнд үзье. яснаас нь үүнийг тусгаарладаг. дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бид аяга руу шилжинэ. зөв хэмжээгээр жан, буталсан сармис нэмнэ. хөргөгчинд дунд тавиур дээр тавьсан агуулга бүхий аяга. 20 минут явав дараа.

Алхам дугаар 2. бидэнд гоймон үзье. Дараа тавган усны Simmer эхлэх, бид үүнийг цацна. давс Улирал. 5-7 минут хугацаатай. Бид шүүлтүүр нь гоймон шилжүүлэх. хүйтэн усаар угаана. зайлуулах илүүдэл шингэнийг өгөх.

Хайруулын тавган урьдчилан халаах Алхам тоо 3. Түүний тахианы руу илгээнэ. Фрай цөцгийн тос хэрэглэх.

цорго, тодорхой лууван, чинжүү-аас № 4. угаах ус алхам. тэднийг жижиглэж.

Алхам дугаар 5. тахиа, хайруулын тавган дээр юм, цагаан эргэж үед түүнд хүнсний ногоо нэмнэ. халуун ногоотой хоол хүнс дурлагчид нь бас чинжүү чинжүү нь занганд хийж өгч болно.

Алхам дугаар 6. Хаах нь тагийг нь тогоо. 15 минутын турш хоол Simmer.

Алхам дугаар 7. Энэ нь тавьж байна будааны гоймон болон цуу найрлага хийнэ. наад зах нь гал тавьж, өөр нэг 10 минут Simmer.

(Хятад хэл тахианы мах, гоймон, хүнсний ногоо) хоол бэлтгэсэн ялтсууд дээр Алхам № 8. тархсан. янз бүрийн жор байдаг. Харин үүний оронд тахианы та үхрийн мах, загас, болон бөхийх гахайн хэсгийг ашиглаж болно. сонголт та нарынх бөлгөө.

Хятад хүнсний ногоо, уламжлалт жор

найрлага:

• гүнжидийн тос - хангалттай, 1 цайны халбага..
• дунд луувангийн;
• шинэхэн мөөг болон зүү (спаржа) шош 200 гр,
• цагаан гаа эх;
• цэвэршүүлсэн тос - 2 tbsp. л.
• Амтат чинжүү - 1 PC;.
• цуу - амсах болно.

бэлтгэх үйл явц

1. Бид Юунаас эхлэх вэ? ажиллаж байгаа усан дор Pepper. Cut. дотоод Хуваалтуудыг үүсгэх болон үрийг устгаж болно. целлюлозын нимгэн тууз болгон нүдэх чинжүү юм.
2. Олон Ийм stews, хүнсний ногоо, Орос, Хятад зэрэг хоол харьцуулна. жор нь их ялгаатай байна. БНХАУ-ын гэрийн эзэгтэй нь бусад хүнсний ногоо илүү лууван ашиглахыг оролдож байгаа юм. Бид ОХУ-д амьдарч байна. Тиймээс бид Хятадын хоол нь өөрчлөлт бий болно. Нь лууванг авч үүнийг угааж, тууз болгон жижиглэж.
3. Одоо мөөг боловсруулсан. Тэд хог хаягдал болон хальс цэвэрлэж, угааж байх ёстой. Бид зүсмэл хуваасан мөөг зөвлөж байна.
4. ногоон шош юу хийх вэ? үзүүрийг огтолж, жижиг хэсэг болгон хуваадаг.
5. зузаан ёроолд нь хайруулын тавган урьдчилан халаах. буталсан сармис болон жижиглэсэн цагаан гаа тавь. Фрай, цэвэршүүлсэн тос хэрэглэх. Энэ үйл явц нь 1-ээс бага минут үргэлжилсэн.
6. Хятадад олон хүнсний ногоо, жор байдаг. Бид таны өөрийн хувилбарыг санал болгож байна. Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо өндөр дулаан ашиглан болгосон байна. Хоёрдугаарт, 60 секундын давтамжтай. Энэ нь түүний агуулгыг Унтахыг завдан, тогоо сэгсрэх хэрэгтэй. Эхний лууван, шарсан. Дараа нь мөөг, амтат чинжүү, шош нь аль зүсмэлүүд байдаг. бүх найрлага хайруулын тавган байх болно үед, 2 минутын турш тэднийг хуурч. гүнжидийн тос, цуу хийнэ. хоол холино. том, гоё сайхан таваг ширээнд үйлчил.

Эцэст нь хэлэхэд

Одоо өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах хятад ногоо бэлтгэх болно. Жор, бид тайлбарласан байна, өөр хоолны туршлагатай хостуудын хувьд тохиромжтой байдаг. Танд хэрэгтэй мэдээлэл - зааврыг нь дагах явдал юм.