Хөх тариа хальсалж гурил гэж юу вэ? жор

Өнөөдөр бид хөх тариа, гурил, хальсалж зэрэг бүтээгдэхүүний танилцах санал болгож байна. Мэдээж хэрэг, хамгийн их хоол хийх үйл явцад бид улаан буудайн биеэр нь хүргээд. Гэсэн хэдий ч, хөх тариа гурил нь маш ашигтай бөгөөд үүн дээр тулгуурлан байна, та амттай хоол нь маш их үүсгэж болно.

энэ юу вэ

хөх тариа үр тариа Рай гурил нунтаглах үйл явцын үр дүн юм. Энэ нь улаан буудай харьцуулахад бараан өнгөтэй байдаг бөгөөд цайвар саарал сүүдэрлэж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн жигд шинж чанар хоёрын ялгаа. Тиймээс, хөх тариа гурил Цавуулаг бараг байхгүй, тийм хоол хийх үйл явц нь улаан буудайн аналог хольж нь зүйтэй юм.

хөх тариа хувьд энэ ургамал нь хүний биед маш их тустай байдаг. Ашигт малтмалын тариа олон ургальч, ялангуяа ялгаатай төмөр, В витамин, амино хүчлүүд байх үүн дотор агуулагдаж байгаа. Хөх тариа, гурил, талх жор нь ямар ч өөр өөр олон янзын байдаг нь, улаан буудай хамаагүй бага байнга ашиглаж байна. Ихэнх тохиолдолд энэ нь талх хийсэн байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бас жигнэмэг, бялуу, тонн хэлбэрээр амттан жигд ашиглаж болно. Д.

хөх тариа нь Талх хальсалж

Та өөрийгөө болон гэр ахуйн амттай, эрүүл гар хийцийн бор талх эмчлэх шийдсэн бол бидний жор ашигладаг. - 3 шил, хөх тариа sourdough - 300 гр, халуун ус - 300 мл, хөх тариа соёолж хоёр хоолны халбагын, нэг teaspoonful газар нь кориандрын болон Cumin, зөгийн бал нь халбага, хоёр хөх тариа гурилын талх хальсалж: найрлагатай учраас бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй давс халбага, газрын тос (хүнсний ногоо, эсвэл чидун) хоёр хоолны халбагын.

бэлтгэх үйл явц

Бид баримлын шавар эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд хөх тариа sourdough усаар гурилыг хоёр аяга хольж, 3-4 цагийн турш Ферментийн үлдсэн. Соёолж буцалж буй ус, хутгаад 50 мл-ийг асгаж, сэрүүн өгч байна. том аяга бүх найрлагыг хослуулах болон холигч ашиглан таваас долоон минут зуурсан гурил зуурах. Бид руу шилжих жигд хувьд хэлбэрээр явж өгч байна. Зуух 180-190 градус хүртэл халааж, нэг цагийн турш талх шараад. Дараа нь хоолны бүтээгдэхүүн хөргөлттэй, зүсмэл болон үйлчилдэг. Амтат гар хийцийн хөх тариа талх бэлэн байна! appetit Bon!

хөх тариа гурил Cookie жор

Энэ боов хялбар хоол, гэхдээ энэ нь маш амттай юм болж байна. Хоёр хоолны халбагын - 2 аяга цөцгийн тос - - 100 гр, хоёр өндөг, элсэн чихэр - гурван халбага цөцгий хөх тариа хальсалж гурил: Та өөрийгөө болон гэр эдгээр эх жигнэмэг эмчлэх шийдсэн бол энэ нь гал тогооны дараах найрлагатай гэж чухал юм хагас халбага сод, нэг өндөгний шар ба тосолгоо нэг халбага сүү.

бэлтгэх заавар

Бид гурил шигших. бага зэрэг бага дулаан, сэрүүн дээр цөцгийн тос хайлж. Өндөг хумсны Дараа нь элсэн чихэр нь, газрын тос, тархалт тос, гурил, жигд сод хийнэ. Бүх холимог. эцэст нь зуурмагийн энэ нь цувисан болно гэдгийг хангалттай зузаан байх ёстой. Ажлын гадаргын болон, хөх тариа гурил бага хэмжээгээр цацаж бэлтгэсэн зуурсан гурил тархаж, бөмбөг бий. үүсэх руу гарч Roll, зузаан нь мм-ийн 7 орчим байх ёстой. Та нимгэн хийх бол, талх, нарийн боовны dryish болно. хөгц тусламжтайгаар жигнэмэг хайчилж, тавган руу шилжуулж байна. Хэрэв та бага зэрэг өсөх зуурсан жигд үйл явц шиг зай жаахан үлдээх хэрэгтэй тоо хоёрын хооронд авах. сэрээ бүхий боов цоорох, сүү, өндөгний шар нь холимог lubricates. Дараа нь 20 минут нь 180 ° С зууханд дээр халааж нь тогоо илгээж болно. Бид аяга руу шилжүүлж дууссан жигнэмэг, энэ нь бага зэрэг хөргөсний өгч, цай ууж доош сууж. appetit Bon!

алим Рай бялуу

Бид бүгд энгийн гурил гарч энэ амттан хоол яаж хийхийг мэднэ. Та нар зөвхөн амттай бага нь өндөр илчлэг юм, гэхдээ бас алимны бялуу хэрхэн хийх мэдэх үү? Энэ нь аналоги солих хөх тарианы гурил хэрэглэхийг шаарддаг. Тэгээд амт тусгасан байна. Олон ч гэсэн хөх тариа гурил алим нь илүү сайн хольцтой гэж бодож байна. - алим нь кг-ийн хагас аяга, элсэн чихэр, аяга, хэлбэр нь тосолгоо нь ургамлын тос бага зэрэг гурван тахианы өндөг, улаан буудайн гурил, хөх тариа хальсалж гурил: Тэгэхээр та энэ эх Шарлотт хоол хүсвэл, дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Бид хоол хийх үйл явц нь үргэлжлүүлнэ

том аяга, таван минутын турш холигчоор нь өндөг, элсэн чихэр, зоддог. sifted гурил аль аль нь зүйл нэмнэ. Хутгана. Алим хальсалж, үндсэн, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бид тэднийг баримлын шавар болон холимог оруулсан. Энэ нь тос тосолгооны материал жигд нь болдог. Дараа нь алим Хэрэв руу зуурсан гурил шилжүүлэх. 180 градус болон урьдчилан халаах зуух нь манай Charlotte илгээнэ үү. 30-40 минутын жигнэмэгийн (маягтын өндөр хамаарч). Шарлотт гарч авч энэ нь бага зэрэг сэрүүн, зүсмэл өгч, үйлчилдэг. appetit Bon!