Цөцгий нь хэлтэг. эрт ирсэн жор

Хуучин өдрүүдэд Энэ хоол ч хуриман дээр нь ажиллаж байсан тул дуртай байсан юм. Орчин үеийн нөхцөлд зарим нэг бэлтгэл бэрхшээл байсан, тиймээс энэ нь аажмаар хуучин түгээмэл алдсан байна. Юуны өмнө, энэ нь хоёр гол найрлага олоход төвөгтэй байдаг. цөцгий ... д хэлтэг жор зохих чанар нь СӨХ урьдчилан таамаглаж, тэр, өөр. Энэ нь өөрийгөө татсан Хэрэв тийм биш бол, хэлтэг нь тунгалаг итгэлтэй байх нь хэцүү юм, тусгаарласан тосгоны цөцгий, халбага зогсож ямар ч худалдан авах нь тийм хялбар биш юм. илүү олон болон шарсан загас зогсоол жижиг яс байгаа эсэх. Гурав дахь тэмцэлд нь зарим нэг нууцыг мэдэж, яг аль болох, тэр ч байтугай хялбар байдаг.

Хэлтэг шарсан цөцгий нь

жор нь маш энгийн юм. загас, цэвэрлэж гэдэсний хэвлий болон заламгай байдаг устгах байна. Зайлна. vyzharilis жижиг яс сайжруулахын тулд хурц хутгаар хэд хэдэн газар хэвлий нуруу буцаж хажуу мах бүхий зүслэг. жижиглэсэн том сонгино цагираг, давс, элсэн чихэр, хар чинжүү нь загас Marinate. Та заавал кориандрын болон нимбэгний нэмж болно. хэлтэг мах хөнгөнөөр сайхан, нимбэгний шүүс үүнийг саармагжуулах. Үүний оронд, зарим нь нимбэгний хуурай дарс авч, бас зөв байх. хагас цаг загас, Marinade бүрхэвч, хөргөгчид газар бүхий аяга. Зүгээр л сумс бэлтгэх хангалттай цаг хугацаа.

амтлагч

боловсорсон улаан лооль нь хоёр, сармис хэд хэдэн хумс, бага зэрэг давс, cilantro, халуун чинжүү нь зүсмэл нүдэх. Байж болох солих cilantro болон амтат чинжvv нэг бүтээгдэхүүн, гэхдээ хэлбэрээр хатааж, алх байна.

Цөцгий болон Даршилсан ногоо

Марина загас эргэн үед сайн тос хагас аяга нэмж, дахин сайтар холино хэрэгтэй. мах зөөлөн, эмзэглэл хадгалж, энэ нь цөцгий нь мөрөг шарсан үед - Энэ нь нэгдүгээрт нь Үйрмэг алтан царцдас юм, хоёрдугаарт. жор илүү, тусгай өтгөн амт, одоо ч гэсэн нэг хоол нурсан биш юм бий явдал юм.

шарах

Та цэвэршүүлсэн ургамлын тос, дээр дулаацуулж их хэрэгтэй байна, харин утаа хүртэл биш, гүн шарсан мах хэрэгтэй. Ийм шарах арга загасны ясыг тэмцэх маш үр дүнтэй байдаг. Зөвхөн сээр нуруутан хүнсний бус байна. Тэд маш сайн, цөцгий нь бэлтгэл, булуу хуучны арга замыг бий болгодог. хавсаргасан байна жор, фото зураг үе шат, энэ таваг асан алдар сэргээх боломжтой юм. Фрай хамгийн өндөр тал нь өргөн хайруулын тавган буюу иштэй онд жижиг бичил хэсгүүд нь, загас хөл хөдөлгөөн ихтэй байсан юм болохоор юм. цөцгий нь мөрөг хайруулын өмнө жор та сайтар хийх хүсэж байна, энэ нь даршилсан ногоо сонгино цэвэрлэж байх нь зүйтэй. дахин нэг удаа хөдөлж, эргэж хийх хэрэггүй хайруулын үеэр загас ирмэг дээр бор судлууд нь харагдах үед үүнийг хийх нь та нарт хэлэх болно. шарсан булуу нөгөө тал нь илүү хурдан юм, та нар бөгөөд дохио авах байрлуулах байх ёстой. нь дугуйлсан цилиндр халбагаар ав илүүдэл тос, хоол суваг шилжих өгч, таг, хамрах доош хөргөж байх нь тийм бэлэн шилдэг арга юм. Ийнхүү эцэс хүртэл бүгдийг хуурч.

afterword

Apotheosis - Загас дараа үлдсэн нэг хайруулын marinated сонгино тос юм. Хамгийн гол нь - энэ нь чийг мушгин аваад мартаж болохгүй. Тэр шаржигнуур, гэх мэт темпура хувирна. Маш зөв чимэн гоёг. лууван, хулуу, хулуу - Та бас улирлын чанартай ногоо болгосон гаргаж болно. соус, marinated загас шиг бэлдэж байсан нь үйлчил. Энд бэлэн эртний ОХУ-ын хоол "цөцгий нь хэлтэг." жор биш болох нь төвөгтэй байдаг биш гэж үү? Дашрамд хэлэхэд, ижил аргаар бэлтгэгдсэн, исгэлэн цөцгий нь мөрөг шатаасан байна. Газрын тос, Хайруулын ямар ч хоолны дэглэм нь жор. Зүгээр л нэг жигд хуудас дээр тавьж даршилсан загас, нэмж үүнийг доороос халаасан зууханд цөцгий болон жигнэх нь цаг хагас урьдчилан хоёр зуун градус боссон.