Шарсан будаа - зарим жор

earthlings сая, дэлхийн хамгийн алдартай тарианы "талх" цагаан будаа юм. Өсч, энэ нь өмнө нь урт удаан цаг хугацаа эхэлсэн идэх (6-7 мянган жилийн өмнө). Тэгээд мянган жилийн цагаан будаа гаруй өөр өөр цаг уурын нөхцөлд дасан зохицох, олон улсын гал тогоонд өөрийн байр авах, бүх тивийн тархсан байв. Харин Европ, Америк бол хоол цагаан будаа хоёрдогч байр эзэлж, будаа нь Азийн орнуудад, хааяа хэрэглэдэг Pialat хүснэгтийн төвд зогсож байна. Энэ тарианы мөргөлийн байдаг, олон Ази нь нэг өдөрт гурван удаа иддэг.

Мөн одоо энэ олон хоол үндэс суурь юм, маш олон удаа хоол хүнс шарсан цагаан будаа хэрэглэдэг. Мөн бүх найрлага нь үүнийг хуурч. Жишээ нь, ийм цагаан будаа энгийн жор үлдсэн болгосон бүтээгдэхүүн хийж болно гэсэн. Үүнийг хийх, чанасан цагаан будаа гурван аяга, чанасан мах, өндөг, нэг, хоёр нь шил, ургамал, хоёр сонгино, хоёр халбага ногоон сонгино (нилээд жижиглэсэн), давс, ургамлын тос нэг халбага авах. Газрын тосны дараа нь цагаан будаа, арван минутын турш тогтмол хутгахгүйгээр нь шарж байна нэмнэ нь хайруулын тавган дээр дулаарсан байна. Дараа нь цагаан будаа, мах, давс, яншуй, зодуулж өндөг, сонгино нэмж байна. Энэ бүхэн нь хутгаад, ойролцоогоор нэг минут шарсан мах байх ёстой.

Далайн хоол бас энэ тарианы сайн тохирох юм. Мөн хэдэн арван найрлага бүхий л шарсан болгосон болно хорхой нь будаа. Мөн энэ хоолны бүтээл нь найрлага нь эдгээр хэрэгтэй:

• Худалдан авчээ сам хорхой - 400 гр.
• Хоёр улаан лооль.
• Нэг нь сонгино.
• булцуутай Ногоон сонгино - 2-р иш.
• Райс - нэг 300 гр шил.
• Загас амтлагч болон шар буурцагны 1 tbsp. л.
• Кетчуп - 1 tbsp. л.
• Sugar - 1 цайны халбага ..
• Газрын тос - 2 tbsp. л.

Эхлээд та 4 порц нь хүлээлт нь саванд ус буцалгаж хэрэгтэй, түүний цагаан будаа унтаад. Дараа нь бага зэрэг буцалж буй усан 10 минут чанаж болгосон байх ёстой, ус дараа нь хуурай байх ёстой. Чанасан цагаан будаа бага зэрэг хөргөж байх ёстой. Мөн энэ нь болгосон боловч, энэ нь сам хорхой, улирал угааж болно тэднийг чинжүү, улаан лооль болон сонгино 2 см-ийн хэсэг хэсэг болгон шоо, ногоон сонгино болгон бууруулсан байна. Дараа нь тэр, тогоо авдаг энэ нь газрын тос хүртэл халааж, мөн хангалттай унтах сам хорхой авах. Тэднийг улаан хэрэгтэй хуурч, дараа нь хойш тавьдаг. Дараа нь нэг тогоо шарсан сонгино, дараа нь түүнд нэмж , ногоон сонгино , улаан лооль, мөн шарж байна. Дараагийн шатанд бүх хольж, анхааралтай шарж, хүнсний ногоо, цагаан будаа нэмсэн байна. тавган цагаан будаа дараа сам хорхой нэмж, энэ бүгдийг хутгана. Дараа нь боловсруулсан хоол загас, цуу болон элсэн чихэр, амт. Мөн энэ шарсан цагаан будааны байх албагүй халуун байна. Энэ нь амттай юм, хөргөгчид хоёр өдөр хүртэл хадгалж болно шиг хүйтэн.

Мөн л шарсан хоол өндөг нь будаа. Түүний хувьд, нэг өндөг, цагаан будааны шаардлагатай хүнсний ногоо, ургамлын тос бусад. Та зөөлөн болтол буцалгаад хэрэгтэй Зураг, харин хамт оролцдог байна. Дараа нь халуун усаар угааж, усны шил нь Colander-д дахин байх ёстой. Хүнсний ногоо нилээд хоол, будаа нь хольж, жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь тэр тогоо авдаг бөгөөд энэ нь хоол тос хэт халалтыг. Энэ анхны газрын тос шарсан өндөг жижиг ээдрээ олж авахын тулд. Дараа нь цагаан будаа хольсон бөгөөд энэ бүх өндөр дулаан хоёр минутын турш шарсан байна. Ийм шарсан будаа халуун ширээн дээр хооллож байна.

Мөн хэрэв хэн нэгэн нь "орхигдсон" байна дараа нь шарсан, яргай загас, цагаан будаа хурдан сайн хоол болгосон болно. Тэгээд хагас сонгино, 2 аяга чанасан будаа, яргай загас 150 гр, цуу, гүнжидийн тос халбага хэрэгтэй ба түүнд хоёр халбага ногоон сонгино (сайхан хөгийг нь жижиглэсэн) халбага. Гүнжидийн тос нь хайруулын тавган халааж, түүний дотор сонгино шарсан байна. Дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэсэн болон сонгино яргай загас, шарсан нэмнэ. Энэ бүхэн нь чинжүү, давс бага зэрэг улиралд байх ёстой. Дараа нь будаа нэмж, энэ бүх хэд хэдэн минутын турш хутгах нь шарсан байна. Дараа нь шарсан будаа, ногоон сонгино нь цацаж болон цуу хийнэ. Дараа нь энэ бүх хольж, дулааны арилгахын тулд хурдан байх ёстой. үр дүн амттай будаа хоёр нэгж юм.