Шар айраг нь жор зууш

Шар айраг хэдэн мянган жилийн турш орчим болж байна. Аль хэдийн Вавилоны онд болгосон, хөнгөн зууш нь төрөл бүрийн түүнд үйлчилж байсан юм.

шар айраг зууш, бидний ихэнх нь ямар нэг зүйл чипс, хавч, сам хорхой, жигнэмэг, санаж талаар асуулт байгаа бол хатаасан загас, давсалсан самар. Энэ нь маш элбэг байдаг шар айраг нь хөнгөн зууш, нэлээн стандарт - Гэхдээ энэ холбогдуулан. Гэвч үе үе би ер бусын ямар нэг зүйлийг хүсч байна. юу хийж байгааг хараарай шар айраг нь хөнгөн зууш жор байдаг, дараа нь, магадгүй, та нар маш их эх ямар нэгэн зүйл хоол, энэ шар айраг нам шар айраг нь шил орой эргэж боломжтой болно.

-ын хорхой нь бүгд ижил эхэлье. Тэд олон жор нь Appetizers төлөө Гэхдээ шар айраг ирж, энд та мөрөөдөж болно. Тэд тороор дээр шарсан болно. Тэдэнд нэг piquancy өгөх үед хоол хийх, ямар ч халуун ногоо (чинжүү, сармис, цагаан гаа) нэмнэ. улаан лооль, шанцайны ургамал навч, Чидун гайхамшигтай нэмэлт зүсмэлүүд байх болно. Сам хорхой тахиа, хүнсний ногоо, эсвэл гахайн нь ээлжлэн, шорлог дээр дүүжлэн алахыг байх ёстой. өөр өөр бүрэлдэхүүн нэмж, та маш өөр өөр амттай хүрч чадна.

Энэ нь бас шар айраг агуу зууш тахианы далавч шарсан болно юм. Зөвлөмж болгож буй анхны тэднийг marinate. Үүнийг хийхийн тулд холимог үр дүнд нь бага зэрэг цуу, нимбэгний шүүс, цагаан дарс нэмж, халуун ногоо (Ганга, амтат чинжүү, розмарин, сармис, карри) хольж 2 цаг хөргөгчинд далавчаа, газрыг цэвэрлэнэ. бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно Marinade нь алтан будаг санагдуулна далавч хийхийн тулд.

төгс жор шар айраг нь зууш - Шороон шарсан мах, далайн болон хүнсний ногоо, байна. batter бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол гурил (хэдэн халбага), өндөгний шар, ус холих хэрэгтэй гэж үзэж байна.

сараалжтай бүтээгдэхүүн (жишээ нь, төмс, эсвэл бяслаг) зууш үрэл хоол болно. Тэд янз бүрийн халуун ногоо нь өнхрүүлэн Дараа нь тэд гадаад төрхөөрөө ялгаатай байх ёстой. Шар - Та амтат чинжүү авах бол, дараа нь бөмбөг карри бол улаан байх болно. самар, жижиглэсэн ургамал, үзэм - Тэр ч байтугай эдгээр бөмбөлөг дотор та ямар ч toppings хийж өгч болно.

Та бас ийм хулуу буюу хаш гэх мэт өөр өөр хүнсний ногоо, нь шарсан төмс хийж болно. Зүгээр л маш нимгэн ялтас болгон захын хүнсний ногоо, газрын тосны тэднийг хуурч.

Гэсэн хэдий ч шар айраг зууш жор бэлтгэх энгийн байдаг - нэрийн жагсаалт үйлдэх, үйлдвэрлэлийн ямар төсөөллийг харуулах боломж байдаг. Та янз бүрийн аяга таваг авч, өөр өөр бүтээгдэхүүн нэгтгэх оролдож болно. "Материал" гэх мэт эргэлдэж гахайн утсан мах, загас, гахайн утсан мах, мах, бяслаг, хаш, хулуу, өргөст хэмх, ашиглаж болно Армений pita эсвэл байцаа навч. Тэгээд дүүргэлтийн авч болно жишээ нь, далайн хоол, хүнсний ногоо, загас, мөөг, түүний бүхий л хэлбэр, хиам, зайдас, халуун нохой зэрэг бяслаг, мах, байна.

Би цаг зав байна уу? Энэ нь бэлтгэх боломжтой юм хурдан зууш шар айраг юм. , Хиам авч, тэднийг incise сойз захын гич, бяслаг нь зүсмэлийн нь зүсмэл тавьж, түүнийг боож гахайн бүх нимгэн зүсмэл дараа нь жигд нь зууханд энэ нь "Барилгын тухай" тавьсан юм.

яг одоо ч байдаг Appetizers энгийн жор бяслаг нь шар айраг юм.

Нэг шоо 2 см-ийн зузаантай дээр бяслаг 300 гр хайчил. гахайн ууц нуруугаар чилж, жижиг модон савх болгон суулгац нэрийн жагсаалтыг нь зүсмэл боож. Breadcrumbs нь зодуулж өндөг, нэрийн жагсаалт дахь гурил, уналтай нь Roll. Дараа нь тэд алтан бор хүртэл, 5 минутын турш газрын тосны хуурч. Дараа нь хуурай мөс, хүйтэн атгаж, үйлчлэх.

Тэгээд та нар шар айраг нь энгийн, анхны хачиртай талх бэлтгэж чадна.

, Зүсмэл дотор талхыг хайчилж нь хайруулын тавган, цөцгийн тос нь тос байх ёстой тэднийг хуурч. Нилээд бяслаг үрж, өндөг, улаан лоолийн нухаш, газрын тос хольж. Энэ нь халуун улаан чинжүү нь их зөөлөн дараа нь нэмж, талх зүсмэлүүд дээр түрхэх. үр дүнд нь сэндвич нь жигд хуудсан дээр тавьж, доороос халаасан зууханд илгээх жигнэх.