Өвөл газрын тосны улаан лооль хадгалах вэ

Олон гэрийн эзэгтэй, ялангуяа өвлийн улиралд улаан лооль хураах, маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Эцсийн эцэст, хэрхэн аз жаргалтай баярын ширээн дээр эдгээр хүнсний ногоо иддэг, бусад өдрүүдэд байна. Зүгээр л гичийн үр, толгой нь амттай лаазалсан улаан лооль төсөөлж сонгино , эсвэл наранд хатаасан, чидун, маш их үнэртэй тосоор дүүргэсэн. Тиймээс бид ч бас адил хоол эдэлж чадна, бид өнөөдөр яаж өвөл газрын тосны улаан лооль хоол сурдаг.

урьдчилсан мэдээлэл А хэсэг

Тэдний хувьд нь тодорхой болсон гэж Marinade ургамлын тос нь та чидун жимсний тос, үнэхээр өөр ямар ч ашиглаж болно ч хийх болно. Шинэ амттай хоол бэлтгэх үед гол төлөв ургамал, амтлагч бүхий нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг нь янз бүрийн туршилт хийж болно. Зоригтойгоор, ямар ч эргэлзээгүйгээр, даршилсан улаан лооль нь шилэн саванд, та булан навч, хумс, Fennel, халуун чинжүү, улаан чинжүү, базилик болон cilantro, хар чинжүү нэмж оролдож болно. , Улаан лооль юу авах вэ? өвөл нь амттай улаан лооль болон ургамлын тос олж авахын тулд, ийм интоор, эсвэл цөцгий мэт уян хатан, жижиг улаан лооль, авах санал болгож байна. Харин одоо хоол нь өөрөө үргэлжлүүлье.

өвөл улаан лооль тувшин

Дашрамд хэлэхэд, цөцгийн тос нь энэ хоол, мөн сайхан тослог, бохир биш ямар нэгэн зүйл байна гэж бодохгүй байна. Бид танд батлах хүсэж байна: энэ нь лааз цэврүүтэх Нүүрийг нь эцсийн бүтээгдэхүүнд гэмтэл болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор маш бага хэмжээгээр нэмэгдсэн байна. Хадгалагдсан шаардлагатай найрлага: улаан лооль нэг кг, сонгино 0.7-0.8 кг, 200 гр тунхууны. Marinade хувьд бидэнд хэрэгтэй: усны нэг литр, үр тариа гич 20 грамм, цагаан цуу, элсэн чихэр хоёр халбага, давс нэг халбага, нэг аяга боловсруулсан нь наранцэцгийн тос.

жор

За, хэрэгжилтэд шууд цааш нь лаазалсан улаан лооль: жор өвөл тос юм.

1. Сайтар улаан лооль хол угааж байна. хальс устгах, нимгэн тууз болгон бууруулах нь хутгаар Миний тунхууны үндэс. Бидний хоол бэлтгэх булцуу, энэ нь жижиг ашиглах нь зүйтэй юм. арьс нь тэднийг цэвэрлэж, хүйтэн усаар зайлж угаана. анхааралтай угаасан саванд улаан лооль, тунхууны болон сонгино зүсмэлүүд нь дахин.
2. саванд даршилсан ногоо, хүнсний ногоо хийх нь тавьж дараа. нэг саванд нь буцалгана, ус нь наранцэцгийн тос, цутгана цуу. 5-10 минутын турш элсэн чихэр, давс, гич тариа халбага хөдөлгөөн ба буцлах хийнэ.
3. Дараа нь ялтсуудыг арилгаж, таглааг болон хамгаалах улаан лооль нь лонхтой цутгана. тогоо авч түүний доод алчуур банкууд хийж, ус асгаж дэвсгэрт. 15-20 минутын турш тэднийг ариутгана.
4. ариутгасны дараа хүртэл шураг, эсвэл металл таг, бас боломжтой хуванцар урсгалуудыг ашиглах ролл. Хаалттай лааз дээрээс нь доош нь эргэж, хамгаалах, эсвэл хөнжил, дулаан хөнжил, сэрүүн өгч байна.
5. газрын тосны Улаан лооль өвөл, бусад хоосон ихэнх шиг авчрах суурь, зооринд хадгалах , эсвэл гараж. Тэд дээд тал нь амт, сайн marinated илчлэх үед, бэлтгэсний дараа тул өмнө нь ямар ч 30 хоногийн улаан лооль нь савтай нээж зөвлөж байна.

өвөл улаан лооль бас нэг жор

, Нэмэлт нь төрөл бүрийн ашиглах гэж байна бичигдсэн, бид бүрэн таны нийцэхгүй, улаан лооль илүү давстай эсвэл хурц хийх боломжтой. Дараах жор улаан лооль нэг кг бүх бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн хийсэн байна. Бид хэрэгтэй: улаан лооль, булан навч, чинжүү, сонгино, дунд хэмжээ, цэцгийн нахиа хатаасан хумс, ургамлын тос - цагаан цуу хагас аяга - гурван халбага Элсэн чихэр - давс хоёр хоолны халбагын - гурван хоолны халбагын. газрын тосны дүүргэлт өвлийн улаан лооль бэлтгэх хэрхэн алхам жор гэхэд Алхам:

1. Бид бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн байгаа биз. Эхний таг болон лонхтой ариутгана. эсвэл зууханд эсвэл уурын халаагуур дээр - эхний 15 минут буцалгана илүү сайн, мөн хоёр дахь нь юм.
2. Угаасан гарч сонгосон улаан лооль, хатуу төрөл илүү сайн ашиглах хэрэгтэй. хурдан marinated улаан лооль нь мөшгих устгах, тэдний газар жижиг зүслэгийн хийх. баяр хөөрөөс нь - Та сармис нэг жижиг хэсэг дээр дотор нь зөөгч болно.
3. , Халуун ногоо лонхтой ёроолд тавьж, сонгино тархсан цагираг, улаан лоолийн үе болгон бууруулсан байна. аль хэдийн ийм юм хийгээгүй бол сармис хэд хэдэн хумс цацна. зүслэг дээд хэсэгт байх ёстой, улаан лооль хүчтэй авсан байна.
4. Хоол хийх Marinade ус, элсэн чихэр, давс, бусад халуун ногоо нь хэдэн минут буцалгаад галыг унтрааж, цуу дүүргэх. банк гаруй Marinade дүүргэ, харин орой нь биш.
5. , Ургамлын тос Refill тагийг шамлан, шөнө орчим ороодог дээр дээрээс нь доош харав. Газрын тосны давхарга зузаан хаа нэг газар нь таван мм байх ёстой.
6. нэг өдөр дараа өвлийн газрын тос хадгалах хөлөг нь улаан лооль нь зооринд болон бусад сэрүүн газар юм.

улаан лооль тувшин , сонгино

Бидний хамгаалах жор Янз бүрийн, сонгино, хоол анхны, өвөрмөц амт өгч, үнэр нэмнэ. сонгино нь өвлийн улиралд ургамлын тос нь улаан лооль Хоол хийх. Нэг лаврын навч, хар чинжүүний 6-7 хүрээ бид боловсорсон улаан лооль тайлан - доод талд тавих лааз, түүний хэмжээ, сонгино, хэрчсэн дээрх цагираг нь дөрөвний нэг нь урьд. шүүх шорвог буцалж, ус нь нэг литр, давс нэг халбага бүрдсэн, ургамлын тос гурван хоолны халбагын орон зайг орхиж бөглөнө үү. цөцгийн тос нэмэх нь ариутгасан бүрхэвч нь хамрах, шамлан, 5-7 минут ариутгана. Дараа нь - доод дээш, ороодог, сэрүүн шөнө. бэлэн өвөл газрын тосны улаан лооль, хадгалах зоорь руу очно уу.