Өндөг нь Sorrel шөл: хоол хийх жор

Sorrel шөл - зуны улиралд нь бодит хит. Тэрээр мөн "ногоон шөл" гэж тугээмэл нэрлэдэг. адил аз жаргалтайгаар - Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь сургуулийн амралтын эхлэх нь тосгонд миний эмээ, эсвэл холбооны хамт өнгөрүүлсэн аз жаргалтай Бодох хоногийн дурсамж буцааж авчирдаг.

Мэдээж хэрэг, хэн нэгэн хэлэх болно: "sorrel, төмс өндөг тийм байдаг гэж боддог нь юу юм - гэж бүхэлд нь жор юм бэ?". Тэгэхээр-ийн ёсгүй. Олон жилийн турш жор нь сэдэвт олон хувилбаруудыг зохион бүтээсэн байна. Энэ нийтлэл нь тэдний зарим нь харах болно.

Гэхдээ энэ нь өмнө нь, би энэ нь сайн, хямд, болон бэлтгэх хялбар байдаг, учир нь энэ нь зөвхөн олон талын таваг болохыг анхаарна хүсч байна. Sorrel өндөг нь шөл, ямар туршлагатай эмэгтэй хүн бүр мэддэг жор улмаас ийм шинж жилээс жилд түүний нэр хүндийг алдах биш.

sorrel ашиг тус

өөрсдөө витамин С болон _В6, түүнчлэн кальци, магни, төмөр, кали агуулдаг үлдээдэг. Энэ ашигтай үйлдвэрийн эдгээр бичил тэжээлд шөл элэгний хэвийн хувь нэмэр оруулдаг нь, гемоглобины боловсруулалт, эрхтний нэмэгдүүлэх.

Мөн энэ анхны чиглэл нь бага илчлэг (100 грамм тутамд нь 40 калори) нь өөрөө маш их тэжээлийн ч.

тэнд хадгаламж

Бид жор Энгийн, бас амттай шөл тухай ярих бол sorrel шөл - шидэт балаар нэг төрлийн үед хөргөгч бөмбөг Roll байна. одоо ч гэсэн ямар нэг байдлаар тэнд төмс, хос, болон sorrel байшингийн ойролцоо зүлгэн дээр ч бараг хаана ч ургадаг.

Мэдээж хэрэг, өвөл нь давс урьдчилан манай эмээ, эх олон Ингэснээр хүн бүрийн дуртай шөл ширээн дээр зөвхөн зун нь биш гарч, тэр хүссэн үед.

үндсэн жор

Орц (бэлэн шөл 2 литр):

• Sorrel (300 гр);
• 3 төмс,
• 1 том лууван,
• 1-р дунд сонгино,
• 6 өндөг,
• Наранцэцгийн тос (20 гр);
• давс,
• чинжүү,
• аяга цөцгий.

Бэлтгэл:

1. Лууван жижиг шоо болгон сонгино цавчих, хүмүүжлээс болсон ялагдал. Хүнсний ногоо, алтан хүрэн хүртэл наранцэцгийн тос нь түлэгдсэн.
2. Нь саванд тавьж дөрвөлжин төмс хуваасан ус, 2 литр, гал дээр тавьж нэмнэ. хөөс мандах үед энэ нь устгах хэрэгтэй. 10 минутын чанасан төмс дараа, лууван сонгино нь хайруулын тавган дээр хаях. Бүх өөр нэг 10 минутын турш хамтдаа исгэж үзье. Энэ үе шатанд, энэ нь бас амт нь давс, чинжүү нэмэх шаардлагатай байна.
3. Sorrel мөчрийн бууруулах, навч (гэхдээ бас нилээд) цавчих, сайн угаах юм. хоол хийх дуусахаас өмнө 3 минут шөл үүнийг цацна.
4. тусад нь саванд дахь буцалгана , хатуу чанасан өндөг нь хөргөж, шоо болгон бууруулсан байна.
5. аяга шөл хийнэ, өндөг, цөцгий бүрт тавьсан.

Гэсэн хэдий ч, өндөг тус тусад нь, газрын хэлбэр хумсны хоол хийж болохгүй, анхааралтай нэн даруй нэмэх sorrel дараа буцалж буй ус руу хатгаж хийнэ. Тиймээс ч илүү Хэрэв шиг олон.

Энэ нь өндөг нь sorrel шөл хоол яаж хийхийг дээр гэж нэрлэгддэг үндсэн жор юм. Гэвч олон гэрийн эзэгтэй шинэ найрлага нэмж, тэдний залруулга хийсэн, хүргэх хоол хийх арга техник, эсвэл аргыг өөрчлөх. Тиймээс гэрэл дараах жор байна.

боловсруулсан бяслаг нь Ногоон шөл

Орц (2 литр шөл тутамд):

• бэлэн үхрийн мах шөл (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1-р дунд сонгино,
• 1 луувангийн;
• 1 өндөг,
• боловсруулсан бяслаг,
• Sorrel (200 гр);
• лаврын;
• давс, хар чинжүү.

үндсэн жор адил замыг бэлтгэгтүн, гэхдээ усан дээр,, эцсийн шөл дээр байхгүй. нилээд бяслаг сараалжтай Боловсруулсан, шарсан сонгино, лууван хамт саванд нэмж, өндөг, sorrel, булан навч зодуулж, тендерийн хүртэл 5 минут нь хайруулын тавган дээр тавина.

тахиа, эсвэл мах Sorrel шөл

sorrel тахианы мах, өндөг нь шөл бэлтгэхийн тулд бид гол жор адил найрлагатай, харин өөр нэг дээр нэмэх нь тахианы хөхний эсвэл булангийн авах ёстой. Тэд 400 гр тахианы мах тус тусад нь чанасан байх ёстой байх хэрэгтэй ба sorrel хамт нэг таваг гонзгой хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хаях болно.

Sorrel мах шөл адил бэлтгэнэ. Илүү сайн, үхрийн мах, эсвэл оронд гахайн мах түгалын мах тохирсон тэр амт нь асуудал юм хэдий ч.

Мэдээж та тахиа, мах шөл нь бүхэл бүтэн шөл хоол болно, цээж, эсвэл мах, тус тусад нь хоол байх нь илүү эрүүл, тэжээл, гэхдээ эхлээд сонголт гарч ирдэг болохоор - бага калоритой.

Залуу sorrel шөл

(Бэлэн шөл 1 L хувьд) Найрлага:

• 3 төмс,
• 2 сонгино,
• sorrel залуу (200-300 гр);
• масло (30 гр);
• Чидун жимсний тос (20 гр);
• цөцгий хагас аяга,
• давс, чинжүү (амт нь).

өндөр хана, зузаан доод хэсэгт нь жижиг сав өндөгний шөл sorrel хоол хамгийн тохиромжтой юм. Энэ жор зааврын чанд баримталж орно.

1. тендерт хүртэл цөцгийн тос сонгино болон шарсан мах цавчих.
2. саванд руу ус 1 литр хийнэ, энэ нь багасвал үед бяцхан жижиглэсэн хэрчсэн төмс, түүнчлэн давс, чинжүү хаях.
3. болгосон хүртэл 3 минутын дотор шавар жижиглэсэн sorrel орлоо.
4. шөл хөргөлттэй үед, чидун жимсний тос нь цөцгий нэмж, жигд болтол нь холигч нь зоддог.
5. Бохир бүрт үйлчлэх өмнө croutons тавьж болно.

өндөг нь Sorrel шөл: чамин дурлагчдын хувьд жор

Хүн бүр хялбар арга замыг хайж байна. Хэн нэгэн өндөг нь хэт материаллаг уламжлалт sorrel шөл шиг бол энэ таваг жор доор тайлбарласны дагуу, дараа нь ердөө л тэдний нийцэхгүй байна. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд энэ нь маш хямд байх болно.

Та хэрэгтэй болно:

• Гахайн хүзүүний (300 гр);
• 2 төмс,
• кускус (0.5 аяга);
• 1 луувангийн;
• халуун ногоо (Turmeric, Salvia, Barberry, булан навч);
• нимбэгний (2 зүсмэлүүд);
• тавигддаг Чидун (100 гр);
• 3 өндөг,
• Sorrel (200 гр);
• Цагаан талх шарсан талх.

Бэлтгэл:

1. нь хайруулын тавган дээр гахайн мах цавчих болон шарсан мах нь жижиг хүзүү.
2. Тавцант лууван болон шарсан мах.
3. 1.5 литрийн багтаамжтай сав, хагас болгосон кускус хүртэл, төмс хамт буцалгаж гахайн мах, лууван, халуун ногоо хүзүү нэмнэ.
4. нь хайруулын тавган дээр хоол хийх дуусахаас өмнө 10 минут нимбэгний болон чидун жимсний мод нь зүсмэл тавих.
5. 3 минутын турш болтол жижиглэсэн sorrel хаях болгосон.
6. Энэ нь шөл наад зах нь хагас цагийн уусвэрийг татах шаардлагатай байна. Энэ үед та нар зүгээр л өндөг хоол, тэднийг шоо болгон бууруулах боломжтой.
7. хавтан бүрт өндөг, шарсан талх тавилаа.

meatballs нь Sorrel шөл

Орц (2 литр шөл тутамд):

• татсан мах 200 гр,
• Өндөг (4 ширхэг.);
• Sorrel (300 гр);
• төмс (3 ширхэг.);
• сонгино (2 ширхэг.);
• лууван (1 PC.);
• давс, чинжүү.

Тэгвэл meatballs нь sorrel шөл хоол вэ?

Бэлтгэл:

1. татсан нэг өндөг, давс, хутгаад руу алх, дараа нь meatballs бий. Тэд жижиг, диаметр нь 1-2 см байх ёстой.
2. Хэрчсэн төмс.
3. Фрай лууван болон холигч нь нүдэх эхэлж сонгино, дараа нь бас шарсан мах алтан хүрэн хүртэл.
4. meatballs, төмс нь 2 литрийн шавар ус болон цутгамал нь буцалгана, 10 минутын дараа - шарсан хүнсний ногоо.
5. Sorrel нь холигч дахь нунтаглаж, хоол хийх дуусахаас өмнө 2 минут нэмж байна.
6. 3 өндөг, тус тусад нь хоол талыг нь хасах, шулуун хавтан бүр дээр нэг тал нь тавих.

шөл лаазалсан sorrel мах

Орц (2 литр шөл тутамд):

• гахайн (0.5 кг);
• Банк лаазалсан sorrel (300-400 гр);
• 3 төмс,
• 3 өндөг,
• амтлагч (чинжүү, булан навч гэх мэт);
• тос (хагас шил).

Бэлтгэл:

1. Учир нь мах, халуун ногоо нь шөл хоол. Болгоомжтой, гахайн мах авч бага зэрэг доош хөргөлттэй хүртэл, утас болгон дизассембл хүлээх хэрэгтэй.
2. Өндөг тус тусад нь хоол хийх хэрэгтэй.
3. Төмс шоо болгон бууруулсан байна.
4. шөлөнд төмс, өндөг, чанасан мах, sorrel тавих. бэлэн хүртэл бүгд хамтдаа буцалгана.
5. дуусахаас өмнө 2 минут цөцгий нэмнэ.

sorrel болон бууцай шөл

Та (шөл 1 литр нь) бэлдэх хэрэгтэй

• бууцай (600 гр);
• Sorrel (300 гр);
• аяга цөцгий,
• 10 гр цөцгийн тос,
• 10 гр гурил,
• 2 шинэхэн өндөгний шар,
• ургамал (өргөст хэмх, яншуй);
• давс.

үйл явц:

1. Sorrel, 5 минутын турш давсалсан ус 1 литр бууцай буцлах, дараа нь шөл тэднийг дахин нэмж тэдгээрийг холигч дамжин өнгөрөх, дараа нь авах.
2. нь иштэй бор гурил, дараа нь аажмаар шөл асгаж болон буцалгаад авчрах.
3. yolks болон цөцгийн тос тусад нь тос ташуурдаж, энэ хольц нь саванд болгон тавьж байна, гэхдээ аль болох хурдан энэ нь буцлах цэг хүрдэг хувьд, энэ нь нэн даруй халуунаас болж үүнийг арилгахын тулд шаардлагатай байна.
4. ургамал нь цацаж, цөцгий хамт ширээн дээр үйлчилдэг.

Хүйтэн шөл sorrel нь

шөл, 2 литр та нар бэлдэх хэрэгтэй:

• Sorrel (500 гр);
• өргөст хэмх, яншуй (өндөр мод);
• өргөст хэмх (5 ширхэг.);
• Өндөг (4 ширхэг.);
• Залуу төмс (6 ширхэг.);
• давс,
• тос (нөөц).

Бэлтгэл:

1. 3 минутын турш тогоо, sorrel шидэлтийн ус буцалгана, дараа нь унтраасан бөгөөд бүрэн доош хөргөлттэй ирэхийг хүлээх хэрэгтэй.
2. Үүний зэрэгцээ, дөрвөлжин өргөст хэмх хуваасан, хоол, өндөг, нилээд жижиглэсэн ногоон эрхлэдэг байна.
3. хэсэг зуур хөргөгч нь давс, газар улирлыг тавган энэ бүх нэмнэ.
4. Тэдний арьс нь бүхлээр нь чанасан төмс, өөх тос, уртын бууруулах, тус тусад нь ялтсууд дээр зохион байгуулна. Энэ нь шөл нь appetizer байх болно.
5. Энэ нь ногоон шөл зөв аяга, та цөцгий нэмж болно, хүйтэн байсан юм.

multivarka нь бөднө шувууны өндөг шөл

Орц (3 литр шөл):

• Sorrel (400 гр);
• 5 дугаар төмс,
• том лууван,
• 1 сонгино,
• тахианы (400 гр);
• 10 бөднө шувууны өндөг,
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл:

1. шоо хуваасан төмс, лууван - хагас цагираг, мах - дөрвөлжин болон сонгино эрхлэдэг байна.
2. нэг аяга бүх хүнсний ногоо, мах тавих, ус, давс, чинжүү нэмнэ. Хоол хийх горим "унтраах" 1 цаг, дараа нь жижиглэсэн sorrel өөр нэг 10 минут нэмж, ижил цаг хугацаанд нь хоол.
3. Тус тусад нь, бөднө шувууны өндөг хоол, тэдгээрийг хавтан шууд тавив.

multivarka prigotoalenny онд Sorrel шөл, ялангуяа тэжээллэг. Ашигтай бодисууд нь үйлдвэр бүрдэнэ үгүй биш шингээд, мөн эцсийн таваг хадгална.

Тиймээс бид жор Энгийн, бас амттай шөл тухай ярих уу, хоол бүхий л хэлбэрийг нь энэ зүйлд тайлбарласан байгаа, итгэлтэйгээр алгаа эзэмшдэг.