Almond бялуу: хэд хэдэн жор

"Бүйлс бялууг" гэхэд хүмүүс огт өөр амттан ойлгож байна. Франц, энэ өнгөлөг macaroon нь. Италийн нь хөдлөх болон хучигдсан жигнэмэг зэрэг бүйлс дэлбээтэй. Мөн Украинд "Cracow" энэ бялуу гэж нэрлэдэг. Харин ОХУ-д, ахмад үеийн жигнэмэг, гадна талд Шаржигнуурт, бага зэрэг наалдамхай нь ЗХУ-д зочид бэлтгэж, хаа сайгүй зарж санах болно. Энэ нийтлэлд бид янз бүрийн жор бүйлс торт авч оролдох болно. Энэ нь тэднийг тийм ч хэцүү биш байдаг. Хамгийн гол нь - өөрийн данснаас гурил руу ADVANCED самар хүчирхэг хутгагч, эсвэл кофе махыг дээр байх.

macaroon

Тэд Францын бүйлс бялуу эгч, дүү, сүүлээр арван наймдугаар зууны жор зохион бүтээсэн нэрэмжит байсан гэж хэлж байна. таван өндөг Уураг сайтар хөргөнө. Almond гурил (125 грамм) нунтаг элсэн чихэр ижил хэмжээгээр хольж байна. өөр нэг аяга хумсны уураг (арван минутын турш холигч дунд хурдаар) байна. элсэн чихэр, нэг зуун хорин таван грамм, тавган руу асгах нь хүйтэн ус (35 мл), гал дээр тавьсан дүүргэж. байнга хутгах, сироп хоол. Бид түүнд нь буцлах өгч, болгоомжтой уураг руу хийнэ. амттай хийнэ бүйлс гурил. зуурсан гурил зуурах. Энэ нь цөцгий нийцэж байх ёстой. эд анги болгон хувааж, тус бүр хуурай хүнсний будаг ашиглан өнгө хавсаргана. тавьсан илгэн жигд муудаж-нд хоёр сантиметр баримлын шавар диаметр нь эргэлдэх. зууханд нь аль хэдийн 160 градус хүртэл дулаарсан байх ёстой. таван минут жигнэх. зууханд үүд хаалгыг нээж, дахин хаалттай. Тиймээс уур балгас болно. Энэ процедур нь таван минутын дараа давтан ярьж байв. Арван таван минутын дараа бид хоол тогоо гарч авна. чанамал, хайлуулсан шоколад, кофе масс: Macaroon хагас нь дүүргэлтийн замаар хамтдаа наасан.

Италийн бүйлс бялуу: жор

Зургаан өндөг yolks болон цагаан арьстан хуваагддаг. Эхний элсэн чихэр (120 гр) болон ванилийн занга нь triturated. өөр нэг саванд, бүйлс 60g энгийн гурил, нунтаг жигнэмэг нэг халбага chalking нэг зуун гучин грамм холино. сэрүүн хөөс нь уураг хумсны. их хэмжээний найрлага нэвтрүүлэх. Хутгаад, өндөгний шар нэмнэ. Аяархан холино. зууханд 175 градус хүртэл халааж байна. Нэг жигд хуудас тос зуурсан гурил тархсан. -ий тухай дөчин минутын турш хутга болон жигнэх нь гадаргууг тэгшилж. бүйлс самар хуурай тогоо нь 80 граммаар шохойжуулсан. тэднийг том хэмжээтэй хэсгүүдээр руу Potolchem. Архи, Пиво, "Amaretto", хоёр жүржийн шүүс гурван халбага нунтаг элсэн чихэр, хоёр зуун грамм хийнэ. паалантай хөргөлттэй бялуу хамрах авах. жигнэмэгээр болгон бууруулсан байна. Тэдний самар цацаж.

Цагаан "Төмс"

Хэн нь бидний хүүхэд насны үед энэ бялуу санахгүй байна вэ? Энэ нь супер хөнгөн болгох, та нар ч гэсэн зуух өдөөн шаардлага байхгүй. Харин үүний оронд бүйлс та бусад хямд самар ашиглаж болно. Гэвч тэд эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр шохойжуулсан байх ёстой нь тэдэнд илүү crumbly, амттай болгодог. Дараа нь бид гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн самар орхиж, далан грамм гурил blendiruem. Хар чавга, уурхайн тавигддаг огноо (нэг зуун грамм). Тэд хэт хуурай бол буцалж буй усанд zaparivat. жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. бүйлс буюу Hazelnut гурил хатаасан жимс холино. бөмбөг ширээний теннисний нь магнитудын бөмбөлөг үүсгэх. Бид Кокосын цас бүрийн бялуу газрын самрын / бүйлс-д ажиллуулах хэрэгтэй. Үүнийг! Энэ нь энгийн үнэн юм бэ?

Испанийн бүйлс бялуу жор

Дөрвөн өндөг, зуун хорин сэвсгэр цагаан, хатуу хөөс хүртэл элсэн чихэр грамм зоддог. нимбэгний хальс, шанцай нь хүндрэлд нэмнэ. дахин хумсны. Бид бүйлс гурил хоёр зуун тавин грамм хэрэгтэй болно. Хэрэв үгүй бол, та зүгээр л кофе бутлуурын түүхий Самар цавчих болно. Харин энэ тохиолдолд тэд ир зөөгч биш үү өөх бүйлс нь элсэн чихэр, бага хэмжээний хольж байх хэрэгтэй. өндөг масс анхааралтай самар гурил танилцуулж байна. тос Baking. улаан буудайн гурил бага хэмжээний цац. халбагаар нь зуурсан тавь. Энэ нь бүйлс бялуу хэмжээгээр нэмэгдэх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс бэлдэцийг бие биенээсээ хол байрлуулах ёстой. болон бялууг орой дээр бүйлс дэлбээтэй хамт цацаж. дөрөвний нэг цагийн турш махыг урьдчилан шараад. хөргөлт хүлээлгүй, таваг руу дамжуулдаг байна.

ТӨРИЙН дээр Almond бялуу

Та нар ЗХУ-ын хоолны уламжлалыг фэн байгаа бол бид яаж ийм амттай жигнэмэг хийж та нарт заах. жор нь үнэхээр хөрөнгөтний macaroon нь социалист хариулт гэж ЗХУ-д зохион бүтээсэн байна. Түүхий эд бүйлс нэг зуун хорин грамм гурил болгож байна. 230 гр Элсэн чихэр нэмнэ. Хутгана. Одоо хоёр өндөгний цагаан нэмнэ. зодуулж бус, - энэ нь чухал юм. Хутгаад, зөвхөн холигчоор хамтран ажиллаж энэ шатанд. өөр уураг нэмэх. дахин хумсны. жижиг гал жинтэй тогоо тавьж, байнга халбага дэмжигч, биеийн температур нь авчирдаг. Үргэлж хуруугаа тавьж байна, гэхдээ та юу хийж чадах вэ. тогоо авч, улаан буудайн гурил масс гучин грамм болгон танилцуулсан. Зуурмаг хагас байх ёстой. Бид тэднийг kornetik бичгийн Би захын газар нь олсон хийсэн дүүргэ. жигд цаас байранд. үнэнч болон floured зориулсан тос нь өөх тос. kornetika бүйлс бялууг муудаж - бусад хойш нэг. -ий арван таван минут нэг зуун ерэн градусын зууханд нь халаасан дахь жигнэх. бүрэн хөргөсний дараа цаасан дээр нь устгана.