Canapés: энгийн жор. Баяр наадам canapés: фото зураг бүхий зууш жор

зууш гэж юу вэ? хоол Энгийн жор одоо хэлэлцэх болно.

хөнгөн зууш тухай ерөнхий мэдээлэл

canapés зүйл биш бүр мэддэг. хоол Энгийн жор нь тусгай шорлог дээр холболт хийгдсэн байх ёстой энгийн найрлагатай орно.

мэдэгдэж байгаа тул, "зууш" нэр нь франц үг "canape", үгчилбэл "жижигхэн" гэж орчуулагддаг гарсан байдаг.

30-40 мм - Эхлээд энэ нь жижиг таваг сэндвич бөгөөд зузаан нь 0.5-0.8 см хүрч, өргөн нь байсан юм. талх, жигнэмэг үндсэн дээр гол төлөв ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Ерөнхийдөө тэд цай эсвэл кофе амттай, гэж хооллож байгаа анхны зууш. Дашрамд ийм сэндвич хэлбэр quadrangular, гурвалжин, дугуй, дөрвөлжин, байж болох нь алмазан хэлбэртэй гэх мэт болон.

Өнөөдөр canapés, энгийн жор доор гэж үзэж болно, нийтлэг бүрэлдэхүүн хэсэг (жимс, жимс, хиам, чидун, хүнсний ногоо гэх мэт), дараа нь шорлог дээр түлхэж байна, тэр даруй ширээн дээр байсан нь тогтоосон байж болох юм.

Canapés: энгийн жор ер бусын зууш

Дээр дурьдсанчлан, эдгээр бүтээгдэхүүн өөр өөр найрлагатай ашиглан байж болно болгох. Энэ нийтлэлд бид хиам, өндөг, бяслагтай жимсний, жимс зууш, хоол бэлтгэх хэрхэн талаар танд хэлэх шийдсэн юм.

Бид жимс canapes хийх

Жор хүүхдүүд canapés бага насны хүүхдүүд байгаа бүх хүмүүст мэдэх хэрэгтэй. бэлтгэх ийм аргыг хэрэглэсний дараа ер бусын Appetizers нь, хэрэв та хүүхдээ бодит амттанг өгч чадна.

бага насны хүүхдийн дунд шорлог хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн шинэхэн жимс, жимсгэнэ ашиглан бэлтгэсэн байгаа хүмүүс байна.

Энэ нарийн хоол бэлтгэхийн тулд ердөө л шорлог жимс жижиг хэсгүүдийг (илүү зохимжтой өөр өөр өнгө) дүүжлэн алахыг. Цаашилбал, тэд таваг дээр тавьж, тэр даруй үйлчилдэг байх ёстой.

Дашрамд хэлбэр нь өөр өөр canapés байж болох юм. Илүү эх зууш авахын тулд товойлгон хэв ашиглан бүрийн жимс санал болгож бууруулсан (жишээ нь, хэрэм, муур, нохой, ХДОА гэх мэт гэх мэт.).

шаардлагатай найрлага

Тэгэхээр, зууш шаардлагатай хэлбэрийг сонгох, та энэ амттаны бэлтгэхэд ямар жимс хэрэглэх нь зүйтэй дээр бодох хэрэгтэй. Бид дараах бүтээгдэхүүн ашиглахаар шийджээ:

• хатуу амтат алим сорт - 1 PC;.
• зөөлөн болсон лийрийн - 1 PC;.
• шинэхэн гүзээлзгэнэ - 100 г,
• Киви амттан - 2 ширхэг,.
• ногоон амтлан хутгаад усан үзэм - нь цөөхөн.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

Appetizers canapes нь жор ашиглан энэ эсвэл тэр жимс, эсвэл жимс, ямар ч төрлийн харшилтай хүүхэд нь байгаа эсэхийг урьдчилан мэдэх хэрэгтэй өмнө. Энэ арьс, мөчрийн (хэрэв байгаа бол) тэдгээрийг цэвэрлэх, болон худалдан авсан бүтээгдэхүүн угаах нь худаг шаарддаг дараа дараа нь сайхан боловсронгуй үргэлжлүүлье. Энэ жимс нь 5 мм-ийн зузаан нь зүсмэл дотор урьдчилан бууруулах ёстой. Дараа нь тэд анхны хэлбэр огтлох ашиглах хүсч байна. Хэрэв та ийм тусламжийн хутга олж чадахгүй бол, энэ оронд гар хийцийн хэв ашиглаж болно. Жишээ нь, шинэ 20-timillilitrovy тариур авч, дараа нь зүү оруулж байна хэсгийг бууруулсан байна. энэ маягтыг ашиглан та гөлгөр, гоё сайхан бөмбөлөг хэлбэрээр бүх жимсийг бууруулах боломжтой.

бүрдүүлэх үйл явц

Боловсруулсан жимс, жимсгэнэ, жимсгэнэ, шорлог руу түлхэж байгаа эхлэх ёстой. лийр, киви болон алим тэн хагас нь гүзээлзгэнэ зүсмэл - Та эхлээд салшгүй буюу тэн хагас нь усан үзмийн гэх мэт ногдуулах ёстой.

ширээн хангамжийн онцлог

Хүүхдийн намын энэ амттан хоолны таваг үйлчлэх бэлтгэсний дараа нэн даруй байх ёстой. Дашрамд үүн өмнө canapés нимбэгний шүүс нь цацаж, эсвэл нунтаг элсэн чихэр нь цацаж болно.

Сэндвич, canapés: Фото болон жор

нь хоолны таваг хүүхдийн үдийн шаардлагатай биш юм бол, баярын ширээн дээр нь, энэ нь анхилуун хиам болон бусад найрлага нь үүнийг санал болгож байна. Энэ онд settee гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй , хачиртай талх хэлбэрээр илүү тэжээллэг, тэжээлийн байна. Дашрамд энэ зууш таны зочид согтууруулах ундаа уух төлөвлөж байгаа тохиолдолд хамгийн тохиромжтой юм.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• хундага өргөж нь нимгэн талх - хэдэн зүсмэлүүд;
• Сайхан үнэрт сонирхогчийн - 100 г,
• хатуу бяслаг - 70 гр,
• ногоон салат (жижиг) навч - дунд мод,
• өргөст хэмх - 2-р хэсэг.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

тогооч зууш, хачиртай талх өмнө, эелдэг нь талх шарагч буюу газрын тосны хамгийн бага хэмжээ гадна нь хайруулын тавган дээр нь нимгэн талх хуурч. Цаашид боов нь аль зүсмэлүүд 4 хэсэг хэсэг болгон ташуу эцсийн хундага өргөж тусгаарлаж, жижиг гурвалжин хэсэг хуваасан шаардлагатай. Та дараа нь сайхан хөгийг нь маш нарийн анхилуун хиам, бяслаг цавчих хэрэгтэй. яг ижил арга замаар, шинэ өргөст хэмх хийсэн байх ёстой. байцаа навч хувьд тэд зайлж, хатаасан байх ёстой.

canapés үүсгэх

Нэгэнт бүтээгдэхүүн боловсруулсан байна, та аюулгүйгээр сэндвич үүсэх гүйцэтгэж болно. Үүний тулд, хундага өргөж нь гурвалжин хэсэг байцаа нэг хэсгийг тавьж байх ёстой. Цаашид ногоон дээр үнэрт хиам, 4 давхаргууд нь сайхан атираат нийтлэхийг хvсч байна. Үүний дараа, хиам бүтээгдэхүүн байх ёстой бяслаг, шинэ өргөст хэмхийн зүсмэлийн нь зүсмэл байрлуулна. бүх мини-хачиртай талх эцэст Киан битүүмжлэх буюу ердийн шүдний ёстой. хавтгай тавган дээр тавьж Settee, нэн даруй энэхүү баярын хүснэгт шаардлагатай байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

нь хийх амттай appetizer улаан түрс нь

түрс нь Canape - энэ нь таны нөхөж гэдэгт итгэлтэй байгаа нь маш амттай, өндөр үнэтэй хоол шүү дээ баярын ширээ. Энэ зууш бэлтгэхэд ямар ч том асуудал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• цагаан талх нь маш зөөлөн биш юм - 15 орчим нь аль зүсмэлүүд;
• улаан түрс бодит - арван таван том халбага,
• өөх цөцгий цэцэрлэг - 2 том халбага,
• амтат улаан сонгино - жижиг дарга;
• шинэхэн өргөст анхилуун - жижиг мод,
• иоджуулсан давс, чинжүү, тээрэмдсэн (хольж болно) - амт нь ашигласан;
• жижиг нимбэгний - 3 ширхэг.

бэлтгэх нь хоол хүнс

Та түрс нь appetizer хоол өмнө нь бүх бүтээгдэхүүн эмчилж байх ёстой. Эхлээд бид тусгай дугуй хэлбэртэй цагаан талхны зүсмэлүүдийг бууруулах хэрэгтэй. Шинэ гоньд нь нилээд цавчих улаан амтат сонгино, дараа нь, цөцгий хольж. Хэрэв шаардлагатай бол цуу лааз чинжүү, давс. нь боловсорч гүйцсэн нимбэгний хувьд бол энэ нь нимгэн зүсмэл хуваасан байх хэрэгтэй.

улаан түрс бүхий appetizer хэрхэн үүсгэх вэ?

Ийм баярын canapés үүсгэдэг, цагаан талхны тайрах зүсмэлүүдийг авах ёстой бөгөөд чөлөөтэйгээр тэдний анхилуун цөцгий амтлагч, ургамал, сонгино тослох. Түүнээс хойш сэндвич түрс (хар эсвэл хольц тэдгээрийн ашиглаж болно) нь жаахан тавих шаардлагатай байна. Цаашилбал энэ нь нимбэгний зүсмэлүүд (хоёр нүх сүв) -ийн нимгэн зүсмэл үүн дээр ногдуулах, дараа нь өмнө нь чанаж болгосон хачиртай талх үүнийг зөөгч, урт Киан авах шаардлагатай байна.

энэхүү журмын үр дүнд, та дарвуул оронд нимбэг нь завин нь ямар олж авах хэрэгтэй.

Би зочдыг хэрхэн танилцуулах вэ?

, хачиртай талх, улаан түрс нь canapés хийх, тэдгээр нь хавтгай хавтан дээр байрлуулсан байх ёстой бөгөөд хүснэгтийн дараа нэн даруй бэлэг. Энэ appetizer нь зөвхөн маш сайхан, бас маш амттай авсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!