Chak Chak хэрхэн хоол. Танил хоол, гэхдээ бага зэрэг мэддэг жор

Бараг л хүн бүр Chak Chak зэрэг нь амттаны сонссон байна. Зарим нь бүр энэ гайхамшигтай амттан туршиж чадсан байна. Тэгэхээр энэ юу вэ, яаж хоол хийх Chak Chak? Энэ нь бодит Зүүн амттан, Татарын болон Башкирын хоол хэлнэ юм. Энэ нь баримлын шавар, зөгийн бал бэлтгэсэн байна. Эдгээр нь гол найрлага юм. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл - энэ амттаны нь зөвхөн сайхан шүд, бас нарийн хоол хүнс ямар ч фэн нь хайхрамжгүй орхиж болохгүй юм нь нарийн, сайхан амт юм.

Гэхдээ энэ нь дор хаяж нэг удаа оролдох нь илүү дээр юм, тиймээс бид хоол. Бид гурван тахианы өндөг авч, нэг аяга тэдгээрийг эвдэх. тэдэнд жигд натри, ижил давс гурван pinches нэмнэ. Дараа нь ус, сүү гурван халбага нь хүртэл тэргүүлсэн байна. Бүх найрлага сайн холимог юм. Одоо бид гоймон шиг, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. зөв уялдаа авах гурил нэмнэ. зуурсан гурил гарч Roll, богино гоймон болгон бууруулсан байна. зуухан дээр тогоо, эсвэл данх тавьж, түүнд нэмж тос хоол хийх гэх мэт эсвэл ямар нэгэн ургамлын тос. -ийн batter шарсан хуурч байг, тийм болохоор та өөх нь маш их хэрэгтэй байна. За тос халааж, саванд гоймон хэсгийг гаргаж байв. Энэ хүрэн болсон үед гарч авч, энэ нь илүүдэл өөхийг зайлуулах өгч байна. Учир нь шарсан мах нь бүх жижиглэсэн зуурмаг.

Одоо та зөгийн бал, элсэн чихэр хольц бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, элсэн чихэр 1.5 аяга, зөгийн бал нь ижил хэмжээний авна. нь наалттай сироп авах, усан банн тэднийг хайлж. Дараа нь шарсан гоймон сироп асгах, сайн холино. аягыг хүссэн хэлбэр өгч, хөнгөн хуумгай үүнийг дарахад. Энэ нь, нойтон гар нь хийсэн наалттай гоймон гар дээр байх болно, харин байх ёстой. Chak Chak хүлээж хөргөлттэй байна. Күүк Chak Chak хэцүү биш, харин жаахан цаг хугацаа зарцуулах хэрэгтэй болно.

Жор бэлтгэх зарим нэг өөрчлөлт орсон байна. Олон эмэгтэйчүүд өөрсдийн технологийг ашиглаж байна. Тиймээс, би хоол яаж хийхийг нь хэдэн тохируулгууд болон жор санал болгож байна Chak Chak.

Энэ жор нь та хоёр өндөг авч давс нь хүндрэлд нэмж, маш хатуу зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Дараа нь, энэ нь 30 орчим минут хөлдөөгчинд үүнийг арилгахын тулд санал болгож байна. Энэ нь хуурай биш гэдгийг нь чийгтэй алчуураар үүнийг хамрах болно. Дараа нь та зуурсан гурил нь өнхрүүлэн, нимгэн, их урт биш хиам хийх хэрэгтэй. хангалттай ургамлын тос нь гал сав баглаа боодол дээр тохируулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь багасвал хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Одоо бид халуун газрын тос руу хиам зуурсан гурил орхих, газрын тосны тэднийг хуурч. Бид сайхан хүрэн өнгөтэй болсон үед гарч байжээ. Тус тусад нь Пан зөгийн бал, 100 мл, элсэн чихэр нь 100 грамм хайлж. Энэ нь зөгийн бал, татан буулгах шаардлагатай байна. Энэ сироп шарсан зуурсан гурил хийнэ болон бялуу бий. сироп даруй хатуужуулдаг, учир нь энэ нь маш хурдан хийх хэрэгтэй. Энд ямар байна Chak Chak бусад арга. Таны харж байгаагаар та туршилтын бэлдэцийн ямар нэг хэлбэрээр өгч болно.
Мөн өөр жор яаж Chak Chak хоол. 10 өндөг авч, бага зэрэг тэднийг хумсны. Хэрэв тулд архи, 100 грамм ба жигд натри нь хүндрэлд нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг сайн холино. Дараа нь та зуурсан гурил, маш хүйтэн, гоймон шиг зуурах хэрэгтэй. гарч Roll болон, ойролцоогоор 3 см өргөн тууз давхарга болгон бууруулсан байна. Одоо эдгээр соронзон хальснуудыг гоймон болгон бууруулсан байна. гоймон нь доороос халаасан тос болгон орхих. Ингэснээр зуурмаг хамт оролцдог биш, нэг удаа зогсоох мартаж болохгүй. сайхан алтан өнгө хүртэл Фрай. шилэн газрын тос нь шүүлтүүр дээр тархсан.

Зөгийн бал нь шил нь элсэн чихэр, аяга холино, тэдэнд 4 халбага цөцгийн тос нэмнэ. Бид гал дээр тавьж, элсэн чихэр ууссан бөгөөд шингэн нь маш наалдамхай болон наалттай болтол хоол. Энэ нь холимог гоймон дүүргэж, сайн холино. Баруун, хоол бий нойтон гараараа зөөлөн доош дарж. Та кунжутын үрийг цацаж болно амттан, бага зэрэг тавган буюу самар, шарсан байна.

ямар ч болсон нь нууц - гэртээ өөрийгөө Chak Chak хэрхэн хоол. Энэ нь амттай хоол баяртайгаар хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд гэж оролддог.