Guar бохь: Энэ гэж юу болох, энэ нь хаана хэрэглэж байна

Guar бохь - энэ юу вэ? нийтийн хоол, химийн нэмэлт агуулгад анхаарч эхэлсэн дараа энэ асуудал ТУХН-ийн орнуудын хүн амын асуудал байсан юм. учруулсан асуудал дунд - нь зөвхөн цардуул өөрчлөгдсөн болон нимбэгийн хүчил, харин guar бохь. Энэ нь юу вэ, энэ нь хүний эрүүл мэндэд хэрхэн хор хөнөөл учруулж болох вэ? -ын ойлгож, аль болох бодитой Энэ асуултын хариу үзье.

Guar бохь - энэ юу вэ?

нэмэлт шинж чанар энэ бодисын химийн шинж чанарыг хэрхэн судлах хэрэгтэй ойлгохын тулд. Guar бохь, мөн давирхайн эсвэл guar хэмээх нүүрс усны нэгдэл юм. Энэ нь гэмтэл дахь SAP (эксудат) үйлдвэрийн болон жимс, жимсгэнэ вандуй модны боловсруулах холтос авсан байна. Үүний нэгэн адил, химийн найрлага зэрэг агар-агар болон бохь Араб зэрэг бодис байдаг. улмаас түүний зуурамтгай чанар нь нягтруулах агент ижил шинж чанар, guar бохь юм. Энэ нь аж үйлдвэрийн хэрэглээний талаас нь юу вэ? хоол хүнс, дахин дахин зуурамтгай чанар хуваалцах янз бүрийн холимог, шийдлийг зузаарч болон gelatinize шаардлагатай төрөл бүрийн өргөн хэрэглээний бүтээгдэхүүний аль алиных нь үйлдвэрлэл. Ийм guar бохь (цаас салбарт өөрийн хэрэглэх наагч, эмульс болон суспензээ урт үйл явцын салшгүй нэг хэсэг байсан гэх мэт) зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн, уламжлалт бодисын тууштай тогтворжуулах чадвар салбарт маш чухал юм.

бохь нэмж байгаа бол?

Хүнсний үйлдвэрлэл ч энэ материал нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа нь гол газар хэвээр байна. Учир нь энэ нь malokalorien, ямар ч хүчтэй, тод томруун амттай байдаг нь тогтворжуулагч болон өтгөрүүлэгч зэрэг жимсний ханд вандуй мод ч бас маш их алдартай байдаг. Жишээ нь, энэ нь зузаан тогтвортой хүрэхийн тулд сүү, сүүн бүтээгдэхүүний нэмэгдсэн байна; амттаны бүтэцтэй муудах байхгүй бол өндөр температур, мөсөн талст үед тэнд үүссэн мөсөн дээр мөсөн байна; хатуу бяслаг хийх хоосон зайг - боловсруулсан бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлэх. guar бохь (түүний үнэ нь маш хямд юм) нь талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүн царцдасын амт, өнгө сайжруулах болно. Махны үйлдвэрлэл, хамтран ажиллах нь хялбар болгохын тулд татсан мах энэ нэмэлтийг ашигладаг. Gum уян хатан сайжруулах, нэмэгдүүлэх хандлагатай тавиур амьдралыг бүтээгдэхүүн. Энэ нэмэлт ОХУ-д хэрэглэхийг зөвшөөрсөн, аюулгүй зарласан байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь санал болгож түвшинг хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санаарай. Үгүй бол бохь сөрөг хүний эрүүл мэндэд нөлөөлж болно.

Guar, биеийн

Энэ материал нь, учир нь хоолны дуршил болон цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах чадвартай амин дэм болон Бадахшан нь янз бүрийн алдартай юм. , Бага зэргийн laxative зарим хорт биеийг салж чадна - Мөн guar. Гэхдээ бодис нь хэт их дотор муухайрах, суулгах, ходоод өвдөх шалтгаан аюул учруулж байна. Тиймээс бид анхааралтай тэжээлийн нэмэлт сонголтыг авч үзэх, илүү сайн мэддэг, найдвартай үйлдвэрлэгчдэд давуу эрх олгох ёстой.