Pistachio: илчлэг болон ашигтай шинж чанар

Дэлхийн хамгийн үнэтэй нэг нь, харин тэр үед, хамгийн ашигтай самар пистачиос самранд ихээр агуулагддаг байна. Эхлээд тэд Сири, Иран ургаж, байсан ба дараа нь Грек, Турк, Испани болон Европын бусад орнуудад, түүнчлэн АНУ-д. Ургац цаг - наймдугаар сарын долдугаар сарын эцсийн байдлаар, эхлэл. Nuts бага боловсруулсан бөгөөд ингэснээр тэдний ашигтай шинж чанарыг хадгалж байна. Нэгдүгээрт, энэ нь наранд хатаасан, дараа нь ихэвчлэн физиологийн уусмал дэвтээсэн, шарсан. Энэ бүтээгдэхүүн нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

Магадгүй хамгийн эв нэгдэлтэй самар, оновчтой нэмж амин дэм, эрдэс бодис, амин хүчил нь хоол тэжээлийн шинж хослуулсан - энэ Pistachio юм.

Илчлэг самар төрлөөс хамаарч 450-570 тэнцүү, тиймээс тэд маш тэжээллэг, ийм хурдан ханасан байна. Тэд маш сайн тоник нөлөө үзүүлэх нь архаг ядаргаа болж зовж шаналж хүмүүсийн хувьд маш их ач холбогдолтой юм.

Өндөр Е витамин агуулга нь эдгээр самар хүний биеийн Залуужуулах нөлөө үзүүлж чадах нь маш сайн антиоксидант юм байна. Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх Тэдний хэрэглээ гар сунгахаас дэмждэг. Эдгээр шинж, шидэт самар гэж үздэг эртний Персийн оноос хойш мэддэг.

Lutein болон zeaxanthin carotenoids (ясны эдийг бэхжүүлэх нь маш ашигтай) бусад самар нэг хэсэг болгон тохиолдож байна. Эдгээр бодисууд нь зөвхөн Pistachio агуулсан байдаг.

Илчлэг зүгээр л сүрдмээр санагдаж байна. Бид боломжит зарчмын мод, самар хязгааргүй хэмжээгээр шингээх Хэрэв тийм биш бол, энэ нь тэднийг сэргээх боломжгүй юм. Жишээлбэл, та 25 шарсан буурцаг идэх бол та зөвхөн 85 калори авах боловч энэ нь тийм их биш юм.

Идэх шинэ, шарж, давсалсан пистачиос самранд ихээр агуулагддаг байж болно. Илчлэг хоол хүнс, эдгээр самар агуулсан, маш их ялгаатай. Тэд гурилан, хиам, бяслаг тэр ч байтугай зарим сортын бүтэц нь байгаа. Жишээ нь, зөгийн бал нь бяслаг 360 620 нь илчлэг (сортын хамааралтай) болон пистачиос самранд ихээр агуулагддаг нь Pistachio чихэр - 360.

Гэсэн хэдий ч эдгээр тоо ч, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн хоолны дэглэм Pistachio оруулахгүй байх санал болгож байна. Илчлэг нь тэд олз жин хувь нэмрээ оруулах байхгүй бол, Зураг хор хөнөөл учруулж байна. АНУ-ын эрдэмтдийн хийсэн энэ мэдэгдлийг батлах тэр ч байтугай хоол хүнсэнд эдгээр самар нь харьцангуй өндөр агууламж бүхий гоолиг зураг олж авах үнэ цэнэтэй зорилгодоо хүрч чадна гэдгийг харуулсан туршилт явуулсан байна.

эслэг, самар нь маш өндөр агуулга нь нууц худал илчлэг нь зөвхөн хэсэгчлэн бие махбодид шингээгдсэн юм. бүрэлдэхүүн тоо 20 орчим самар арвайн нэг хэсгийг сольж болно: шилэн агуулгын дагуу, эдгээр самар удирдагчид байдаг. бүтээгдэхүүн, түүний шимэгдэлтийг хааж бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, гэдэс дайран, тэд цэвэрлэх нөлөө, хор хөнөөлтэй орд, хольц үүнийг арилгаж байж болно.

самар маш өндөр танин агуулга юм. их хэмжээгээр бүлэг Б өнөөгийн амин дэм байдаг

Ихэнхдээ эдгээр самар нь тэдний амьдрах чадвар нь хадгалахын тулд өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм багтсан байна. Энэ тохиолдолд, учир нь хэт их давс агуулга нь ашигтай гэж нэрлэдэг байж чадахгүй байгаа нь зөвхөн давсалсан пистачиос самранд ихээр агуулагддаг байсан.

Пистачиос самранд ихээр агуулагддаг эерэгээр нь гэмтсэн чиг үүргийг сэргээж, элэг нөлөөлөх чадвартай байдаг. Тэд сайн цөсний суваг клиринг ба базлалтыг гарахын байна. Nuts болон гепатит, цус багадалт эмчилгээнд тустай. Тэдний хэрэглээ нь зүрхэнд нь маш сайн үр нөлөө, судасны хүч чадал юм. Тэд амьсгалын замын асуудалтай хүмүүст санал болгож байна.

Энэ нь сониуч юм пистачиос самранд ихээр агуулагддаг (илчлэг энэ тохиолдолд илүү их үүрэг гүйцэтгэдэг болих) нь байгалийн хүсэл тачаал өдөөгч эрэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд сайн нөлөө бас байдаг.

Эдгээр самар тогтмол хэрэглээний оновчтой өдөр тутмын ханш 10-15-ээс ихгүй бөөм нь тоо юм. Энэ нь ашиг тустай бодис нь биед үзүүлэх болно, мөн та нар тэдний маш жижиг маш олон адил, пистачиос самранд ихээр агуулагддаг хичнээн калори талаар бодох хэрэгтэй байна.