Алим нь бин, жор гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг

Бин - сайхан, амтат аль аль нь toppings агуу "дүн". Энэ нь хүнд хэцүү биш гэдгийг мэдэхийн тулд, урлаг гэх мэт - бин хийх.

Алим нь өтгөн сүвэрхэг бин, жор авалга бүр олж болно, эсвэл хамгийн шилдэг тор бин, Францын арга "crepes" -д дуудсан нь түгээмэл байдаг бөгөөд хаа сайгүй хайртай байсан. энгийн бүтээгдэхүүнээс бин бэлтгэнэ, харин зуурмаг бүтээгдэхүүний тархалт дээр, магадгүй зөвхөн талхаар өрсөлдөж байна.

Хуушуурын зуурсан гурил холих үед бага өөх тос тууштай хэрэгжүүлэх нь чухал юм. шингэн гурил төрлийн Хэрэв өөр өөр хэмжээний шаарддаг зэрэг нүдэнд байнга нэмж байна, өндөг янз бүрийн хэмжээтэй ирдэг. Энэ нь ч бас хүчтэй зодох batter, бүх найрлага хольж байгаа эсэхийг хангалттай байх ёстой. хэтэрхий урт хумсны бол хатуу бин авсан байна. Тэгээд эхний Хуушуурын үргэлж бөөмөрхөг учраас эхний Хуушуурын муу хуурч бол сэтгэлээр унах хэрэггүй шүү!

Бин алим нь жор эмэгтэй хүн бүр мэддэг бүтээгдэхүүний цөөн тооны шаарддаг. бин давс нь цэн нь гурил (75 гр) шигших хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд. төвд нь завсарлага хийж, хоёр хөнгөнөөр зодуулж өндөг, 40 мл хийнэ. Энэ нь зузаан цөцгий нь Хуушуурын зуурмаг тууштай хүртэл шингэн өдөөгдөж хүртэл сүү аажмаар барьж гурил хумсны. (120 мл). Сүү нэмж ургамлын тос хийнэ (30 мл). Тэгээд whisking, нэгэн жигд масс авахын тулд. хагас цаг зогсож, зуурсан гурил өгөөч, энэ ачаар агаарын болно.

Энэ нь дунд зэргийн дулаан дээр дулаан хүнд хайруулын тавган дараа орж байна. Газрын тос нь үүнийг тосолно Ингэснээр зуурмаг жигд тавган доод хамгаалах хувин тэн хагас нь хийнэ. нэг, хоёр минут Фрай, дараа нь анхааралтай ир харандаа бөгөөд түүнд хэдэн минут барина.

Маш сайн, маш энгийн хоол - алим бин, жор дүүргэлтийн найрлага нь ямар ч нөхцөл байдалд нийлүүлсэн байж болно л ялгаатай. Алим шинэ эсвэл нухсан төмс хэлбэрээр болон лаазалсан ашиглаж болно. Энэ нь бууруулах, бага зэрэг илүү сайн "сав баглаа боодол нь" дуугүй шинэхэн алим түлэх шаардлагатай байдаг. алим, шанцай нь бин ёслолын хүснэгтийг эрхтэй. Cinnamon сэтгэл татам үнэр, өвөрмөц амт бүр тансаг үнэлэх болно өгдөг.

Нэлээд алдартай бин болон нэрс байна. Тэдний бэлтгэл нь шинэ нэрс, эсвэл ашиглан нэрс чанамал. Шинэ жимс бага зэрэг элсэн чихэр нь үрж, дараа нь Хуушуурын хольц нь түрхэн дараа нь энэ нь суваг хэлбэртэй өгөх.

Эсвэл үнэртэй халуун ногоо, амтлагч нэмж, алим нь бин, хөөн хэлэлцэх хугацаа амт тохируулгуудаас хамааран өөр өөр байж болно бэлтгэнэ.

Бин өмнө цаг бэлдэж болно. Энэ нь Greaseproof цаас нь тэдний хуудас батлан гаргах шаардлагатай байдаг, тиймээс тэд бие биендээ зөөгч байна. Тэд хүйтэн, дараа нь хамарч, эсвэл боож үзье. Ийм учраас бин хөлдөөгчид гурван хоног хүртэл хөргөгч болно - хоёр сар хүртэл.

Reheat бин өөрөөр тэд "резин" байх болно, бага дулаан байх ёстой. том тавган дээр бин нь стекийг тавих болон тугалган цаас нь нэгээс илүү хоол хаах, усан банн-д тавьсан юм.

амжилттай хувьд агуу ач холбогдлыг бин бэлтгэх тогоо юм. Энэ нь tolstodonnoy бөөрөнхий налуу хана нь жигд шарж batter байх ёстой - тэдний хувьд энэ нь хутга, хусуур гулсуулж илүү хялбар байдаг. Promazyvat өөх аль хэдийн сайн халдаг тогоо ёстой - халаалтын температур, хүйтэн ус нь хэдэн дусал шүрших тогоо шалгах хэрэгтэй. шингэн нэн даруй дусал болон эргэхэд хүржигнэх нь цуглуулах ёстой. тогоо хангалттай хүртэл дулаарсан үед залгуур дээр дүүжлэн алахыг цаасан алчуур цувисан хэсэг буюу хагас чийдэнг ашиглаж доод газрын тосны сойз. Газрын тосны хамт байхгүй хичээ - Пан зөвхөн хөнгөнөөр Хуушуурын хөвөх болно өөх нь давхарга, хэрэглэх бус харин хеделгеж хэрэгтэй.