Алим Элс бялуу

Урт элс бялуу махыг урьдчилан шараад хүссэн , алим нь гэр бүлээ, өөрийгөө баярлуулж байна. Эцэст нь хэлэхэд, би жигнэх нь үнэ цэнэтэй хугацаагаа гарч сийлэх боломжтой болсон юм. Мөн би байсан юм шүү дээ. үргэлж би жигд shortcake дагаад хэд хэдэн хувилбаруудыг санал болгож байна.

Алим "зөөлөн" -тай Элс бялуу. бэлтгэхийн тулд зуурсан гурил бид гурил, цөцгийн тос хайрцагны 500 гр (энэ нь ихэвчлэн 200 грамм юм), 2 өндөг, элсэн чихэр, аяга, ваниль нь хүндрэлд, жигд нунтаг нь боох хэрэгтэй. Зөөлөрсөн цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг, vanillin холбох, хуурай хутгаар цавчих. Дараа нь өндөг хөөс нь хумсны газрын тосны гурил нэгтгэж, бүх зүйл сайн зуурах. А хатуу shortcrust боов. 15 минут хөргөгчинд хураах зуурмаг бага зэрэг хөлдөөсөн хийх.

элс бялуу дүүргэлт бэлтгэхийн тулд бид хагас нимбэгний гурван исгэлэн-амтлаг алим, элсэн чихэр, шүүс хэрэгтэй. Миний алим, хальсалж, алим propeklis тулд дундаас устгах, нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна. Бид хөлдөөсөн зуурсан гурил авч хоёр тэгш бус хэсэгт хуваа. гарч нэрийн жагсаалтад ихэнх нь мөн адил маш өндөр зах авахын тулд дугуй жигд таваг оруулсан. Дараа нь алимны зөөлөн тавьсан нь аль зүсмэлүүд, элсэн чихэр нь цацаж нимбэгний шүүс нь цацаж. Зуурмагийн гарч нэрийн жагсаалтад хоёр дахь хэсэг болон ирмэг сайхан zaschipyvaem, дүүргэлт хамарна. propeklis дотор алим тулд мэдээж та сэрээ бялуу цоо болно. Оноос хойш нүх нь жижиг, үл мэдэгдэм авсан байна. хагас цаг доороос халаасан зууханд жигнэх. нунтаг элсэн чихэр нь алим болон цацаж нь бэлэн Элс бялуу, цай үйлчилдэг.

дүүргэлтийн нь туршилт, жимс, жимсгэний ямар ч төрлийн ашиглаж болно. Миний найз, жишээ нь, элс шатаасан алим бялуу, жор тэр бяслаг хийж байсан, зөөлөн бяслаг амт болсон. Та лийр, чангаанз, шинэ болон лаазалсан, үхрийн нүд, тоор (мөн цэвэр болон лаазалсан) ашиглаж болно. сайн богино нарийн боов тос бяслаг нь гадил жимсний. Гэсэн хэдий ч, алим нь элс бялуу илүү амттай авах болно.

Shortbread зуурмаг - жигд бялуу, кекс болон бусад хоолны баярладаг сайн материал. Амтат элс эргэж нэрс бялуу. shortbread зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд бид улаан буудайн гурил, 1 өндөг, 50 гр өөх тос цөцгий, 1 багц тос (газрын тос солих уу маргарины амт тос ямар ч өөр олж авсан) элсэн чихэр, vanillin, пакет disintegrant эсвэл уусан цуу аяга нь 400 грамм шаардлагатай сод. Бялуу бид тест хийх сандрах биш, бага зэрэг олж авах нь тийм нээлттэй байх болно. , Цөцгий, элсэн чихэр нь өндөг, хумсны ваниль, хайлсан цөцгийн тос нэмж, бүх холино. гурил, жигд нунтаг хослуулах, жижиг хэсгүүд дэх өндөгний жин нэмнэ. зуурсан гурил зуурах. Дараа нь хөргөж 20 минут хөргөгчинд үүнийг устгаж болно.

дүүргэлтийн хувьд бид шинэ нэрс, 400 гр, элсэн чихрийн хагас аяга хэрэгтэй. Элсэн чихэр, нэрс нь хутгагч ашиглан жимсний нухаш болгон өөрчлөх. Бид сайхан ягаан масс авах болно. Тулд дүүргэлт урсгал биш үү, би нэрс нухаш нь semolina эсвэл төмсний цардуул 2 хоолны халбагын нэмэх санал болгож байна.

Зуурмаг нь түүний үүсэх гарч хөргөгчинд болон нэрийн жагсаалтаас хасагдсан байна. Бид чичиргээ багасгагч бүрдүүлэх нь тос дугуй хэлбэр нь газрын тосны зуурсан гурил тавьж. нь нэрс, бага зэрэг өнгөлөн далдлах зуурмаг ирмэг орой дээр чөмөг тавьж. доороос халаасан зууханд 30 минутын дотор Бялуу жигнэх. Дараа нь хөргөж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж дууссан бялуу өгч байна. Та нэрс олохгүй байгаа бол, та авсан нэрс чанамал буюу лаазалсан, ашиглах боломжтой нь бас маш амттай байдаг. Туршилт, би зуслангийн байшин бяслаг нь бага хэмжээний хольж нэрс нухаш оролдсон - гайхалтай зуслангийн байшин бяслаг, нэрс дүүргэлтийн нь элс бялуу болжээ.

appetit Bon!