Амтат гар хийцийн талхны (өөр өөр хэлбэр): Үүнийг хэрхэн хийх вэ?

Мэдээж ямар ч ийм хүн хэн гар хийцийн scones хайр биш юм. Янз бүрийн хэлбэр (боов хэрхэн гаргах, бид дараа нь тайлбарлах) байдлаар энэ бүтээгдэхүүнийг хүн бүрийг эс өгнө. Тиймээс, нийтлэл өргөн мэдүүлэх, бид сэдвээр үүнийг зориулах шийджээ. Хэрэв эхлэн та хэрхэн үсээ болон сонгодог Bun бүрдүүлэх нь Bun хийх талаар сурах болно.

Янз бүрийн хэлбэр: яаж хийх вэ?

Дүрмээр бол, гар хийцийн scones зөвхөн сонирхолтой мөөгөнцрийн суурь бэлтгэсэн. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр бүтээгдэхүүний batter нь мөөгөнцрийн, нэмж байх ёстой цөцгийн тос буюу маргарин, элсэн чихэр. зөөлөн суурийг зуурах, энэ нь алчуураар хамрагдсан бөгөөд 80-90 минут гадна орхиж байдаг. Энэ хугацаанд зуурмаг хамгийн зөөлөн, өтгөн болж, хэд хэдэн удаа өсөх ёстой.

Тэгэхээр өөр хэрхэн хийх талхны хэлбэр? Энэ нь гэрийн эзэгтэй хамгийн ямар ч жор найдах ямар нэг багц бэлдэж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймийн тул, жигнэмэг зарим хэлбэрийг өгөх тулд та өөрийн үзэмжээр болно.

Гэсэн хэдий ч, тодорхой боов тодорхой хэмжээ, хэлбэр хоол илүүд үздэг тогооч байдаг. дэлгэрэнгүй зарим нь ийм embodiments авч үзье.

Сонгодог бүтээгдэхүүн

өөр өөр хэлбэр бүхий маффин талхны хэрхэн хийх вэ? Энэ асуултанд хариулахын өмнө энэ нь та нарт хэрхэн сонгодог дугуй бүтээгдэхүүн бий болгох хэлэх хэрэгтэй. нь баримлын шавар энэ хийхийн тулд мөөгөнцрийн суурь нударга хэмжээний хэлтэрхийг унтраах хавчих, дараа нь тос тослох бөгөөд энэ нь бөмбөг уруу өнхөрч байна. Ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь гүн хэлбэрээр байрлуулж, дараа нь ижил болон бусад бүх бүтээгдэхүүн нь тархсан. Энэ тохиолдолд, тэдний хооронд нэгэн тодорхой зайг үлдээх ямар ч шаардлагагүй юм. Ер нь, бусад хаягдлаас гадна, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, амт тос жигд маш сайн хойш.

нь Bun маягт

Одоо та сонгодог Bun хэрхэн бүрдүүлэх мэднэ. Янз бүрийн хэлбэр (талх хэрхэн хийх, бид яг одоо тайлбарлах болно) Тиймээс та өөрийн бүтээгдэхүүн гарч ирэх болно. Гэсэн хэдий ч, дугаар энэ хэсэгт бид үзэсгэлэнтэй, сайхан Bun хэрхэн хийх талаар танд хэлэх шийдсэн байна.

дөхөж нарийн боов эхлэн нэг жижиг хэсэг унтраах урах, 12 орчим см-ийн диаметртэй, 7-8 мм-ийн зузаантай дугуй бялууг руу эргэлдүүлэв. Үүний дараа, бүтээгдэхүүний нарийн элсэн чихэр цацаж, хатуу нэрийн руу дахин. Дараа нь тэр хоёр нь атираат байна, дунд хэсэг нь ерөнхий хэлбэрээр үзүүрийг орхиж, бууруулах юм. бүтээгдэхүүн, дараа нь тос тавган дээр тархсан байна урьд нь хэсэг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нээх бууруулсан байна. Хэрэв орой дээр тахианы өндөг түрхэн болон зууханд илгээнэ.

Бид үсээ бий

Та Янз бүрийн хэлбэр талх болгох өмнө та ямар төрлийн бүтээгдэхүүнийг хүсч байна, тийм болохоор шийдэж байх ёстой. дүүргэлтийн байгаа нь та нар хамаагүй юм хийх бол, гэрийн жигд үүсэх, та дээрх аргыг ашиглаж болно. Үгүй бол дараах аргыг анхаарах зөвлөж байна.

гэрийн талх эхлэн оноос хойш? Янз бүрийн хэлбэр (энэ зүйлд толилуулсан бүтээгдэхүүний фото) Тиймээс та хялбархан жигд хийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч, бид зөвхөн хамгийн хурдан, хамгийн алдартай арга замыг авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд самбар дээр бүх боов тархалт, гурил цацаж, ямар ч 8-аас дээш мм тэгш өнцөгт давхарга зузаан уруу өнхөрч. Дараа үүн (жишээ нь, намуу, зузаан саатал, хатаасан жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, самар гэх мэт) дээр чөмөг тархаж, нягт нь нэрийн ороосон. Үүний дараа, бүтээгдэхүүний хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэдний зузаан 4-5 см ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

дүгнэлт бий whorls онд тос хуудсан буюу тавиур дээр тархаж, зуух руу илгээсэн байна. 52 минутын турш шатаасан, дараа нь 200 градусын температурт анхааралтай арилгасан.

Энэ нь энэ зарчмын алдартай Cinnabon нэрийн жагсаалтыг жигнэх дээр байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

дүгнэхэд

Одоо та амттай гар хийцийн scones хэрхэн бэлтгэх мэднэ. Янз бүрийн хэлбэр (хэр нь Bun болон үсээ болгож бид дээрх шалгаж хүртэл) тэднийг маш амархан өгөх. Энэ нь гол нь - зүгээр л мөөгөнцрийн жигнэмэг бааз ашиглах, төсөөллийн дээд тал нь харуулж байна.

Дашрамд хэлэхэд, опцион гадна сайхан гэр талх байгуулах маш олон янзын арга байдаг танилцуулсан. Жишээ нь, хэн нэгэн нэхээсийг хэлбэрээр тэднийг хийж хэн нэгнийг - хэрчсэн талхны хэлбэрээр, зарим бүхэлд нь талхны Францын Ротари төрөл үзэхийн өгдөг.