Анхны жор: желатин нь улаан лооль

Өвлийн - энэ чанамал нь савтай нээх болон галаар цай илүү тухтай авах, халуун дулаан гэр бүлийн хоол, лаазалсан салат нээж, зуны үнэрийг санаж цаг нь болсон. Шаржигнуурт өргөст хэмх - нь нийтийн хөнгөн зууш болон сэтгэл булаам өглөө гэх мэт - лаазалсан зуны - - бага насны улаан лооль нь найз нөхөд нь гурван литр ... Бид бүгд л зоорь эмээ,-ийг олон төрлийн санах нүд зөрүү болон drools гэж! Цаг хугацаа өнгөрч, харин зуршил, гэр бүлийн уламжлал дээр шархны, нууц гэр бүлийн жор хэвээр байна. энэ талаар зүгээр л зочин гайхах, бие биенээ Галт уулын дэлбэрэлт нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй явж болохгүй юм бэ! хоолны урлагийн ажил, Filigree ажил болохоор жил бүр inventiveness болон өвөрмөц харуулж, илүү их, илүү шинэ жор төрсөн, тэдэнд тус бүр бахархаж байдаг, гэхдээ хэн ч зогсоож чадахгүй. Сквош загасны түрс, и-мэйл дэлгүүр, зөвхөн сайн - хялбар! Хулуу нь хан боргоцой бараг л адил - амархан! Мөн үүнийг хэрхэн жор нь танд хийх желатин нь улаан лооль? Үнэн хэрэгтээ, амттай, ер бусын - улаан лоолийн aspic. гайхамшиг хэрхэн шарж болох юм бэ?

желатин нь Улаан лооль. жор анх удаа

ийм сайхан улаан лооль бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

- жижиг улаан лоолийн 2 кг,

- хар чинжүү болон Allspice - гурван вандуй,

- сонгино 2.1 кг,

- булан навч, сармис, амт нь өргөст хэмх болон хүсэл.

дүүргэх нь та хэрэгтэй:

- нэг багц желатин (25 гр);

- элсэн чихэр 100 гр,

- давс 60 гр,

- ус 500 мл-ийн.

банкуудын ёроолд халуун ногоо дахин, дараа нь давхарга нь шүдний болон сонгины цагираг нь хэд хэдэн газар цоорсон улаан лооль, Lay. Marinade бэлтгэхийн тулд, желатин, татан буулгах болон давсны уусмалд нэмж бүх найрлагыг холино. Marinade буцалгана, тэдэнд улаан лооль хийнэ. Банкууд хамарч, дунд халуун дээр нь ойролцоогоор 10 минут ариутгана. Дараа нь zakuporte, сэрүүн газар хадгална.

Хоёр дахь жор: желатин нь улаан лооль

-Нд литрийн саванд:

- нэг болон боловсорсон улаан лооль нь хагас кг,

- сонгино 500 гр,

- 2-р булан навч,

- хар чинжүү (вандуй);

- ус 1000 мл;

- давс 30 гр,

- элсэн чихэр, 50 гр,

. - желатин 1 халбага,

-. 1 халбага цуу.

улаан лооль угааж, тэднийг хуурай үзье. Үүний зэрэгцээ, 1 цаг желатины нэвт норгох. Тэр шуурхай бол энэ нь ойролцоогоор 1 см-ийн зузаантай зүсмэл хуваасан 15 орчим минут улаан лооль авна. Сонгино бөгжийг нь бас зузаан 0.5 см-ийн бууруулсан байна. Банкууд зууханд угааж, хуурай. Дараа нь халуун ногоо доод цацаж, мөн орой дээр, давхрага ээлжлэн, улаан лооль, сонгино тавих. Дээрх найрлага эхлэн шорвог боловсруулж, ууссан желатин хийнэ. Бүх дахин буцалгана. лонхтой Marinade дүүргэ, 20 минут ариутгана. эцэст мөн чанарыг нэмнэ. таг Залгаад, эцсийн бүтээгдэхүүн сэрүүн тавьсан. Сэрүүн газар хадгална.

Гурав дахь жор: Латвийн онд желатин нь улаан лооль

Өөр нэг эх жор. Та дараах найрлага хэрэгтэй болно:

- Улаан лооль - 1.5 кг;

- луувангийн - 0.3 кг;

- 4 халбага элсэн чихэр,

- 2 tbsp. давс,

- 9% нь цуу - 1 цайны халбага;

- Яаралтай желатин 10 г,

- ус 1000 мл;

- булан навч, чинжүү амт нь.

Улаан лооль зүсмэлүүдийг болгон бууруулсан байна. Лууван сараалжтай, эсвэл нилээд цавчих. багц чиглэлийн дагуу желатин уусгана. банкуудад улаан лооль байв. Буцалж буй Marinade онд желатин болон лууван, буцлах 5 минут нэмж, шорвог улаан лооль дүүргэ. 5 20 минут хэмжээнээс хамаарч, лааз ариутгана.

Дөрөвдүгээрт жор: желатин-д өргөст хэмх нь улаан лооль

Бид танд хэрэгтэй хоол хийх өөр нэг ер бусын жор санал болгож байна:

- улаан лооль, өргөст хэмх, хонх амтат чинжvv, сонгино,

- ус, 2 литр;

- давс - 120 гр,

- чинжүү, булан навч, өргөст хэмх амт байх;

- 9% цагаан цуу, 200 мл;

- Marinade нэг аяга нь желатин 3 халбага.

доод хэсэгт ариутгасан лонхтой халуун ногоо тавьж, дараа нь давхаргыг хэрчсэн зүсмэлүүд улаан лооль, чинжүү болон өргөст хэмх Lay. шорвог бэлтгэж, ууссан желатины (хэмжээ нь дээр дурдсан) нэмнэ. , Хүнсний ногоо гаруй Marinade хийнэ дүүрэн лонхтой буцалгана болон шамлан.

өвөл желатин нь улаан лооль хоол үзээрэй, таны гэр бүл дахин нэг удаа таны хоол хийх ур чадварыг магтан!