Баримлын шавар нь Байцааны бялуу. амттай бялуу жор

Байцааны бялуу баримлын шавар нь өтгөн, маш тэжээллэг хувирна. Ийм гурилан бүтээгдэхүүн сайн сайхан цай, мах шөл нь баярын оройн зоог үйлчилдэг байна.

Нүүр хуудас хийсэн бялууг бэлтгэх мөөгөнцрийн баримлын шавар гадна ихэвчлэн хэрэглэж, майонез, цөцгий нь шингэн юм. Энэ нь зуурах байна вэ, бид доор тайлбарлаж байна.

байцаа нь мөөгөнцрийн бялуу: алхам жор алхам

амттай гар хийцийн бялуу бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

• өндөг том - 1 нэгж;
• Шинэ өндөр өөх сүү - 300 мл;
• буцалсан халуун ус - 350 мл;
• өндөр өөх тос - 150 гр,
• цагаан элсэн чихэр - нь том халбага,
• давс - ½ амттан халбага;
• Талст-д дрожжи - 5 г;
• Цагаан улаан буудайн гурил - 900 гр

мөөгөнцрийн үндсийг бэлтгэх

байцаа нь жор бялуу зуурмаг найрлага стандарт багц шаарддаг. бүтээгдэхүүн худалдан авдаг дараа суурийг зуурах эхлэх ёстой. Учир нь энэ нь бүлээн усаар цэвэр сүү холбох, дараа нь үр дүнд шингэн элсэн чихэр, талхны ууссан шаардлагатай байдаг. Цаашилбал, найрлага зодуулж өндөг, нэмж байх ёстой хүснэгт давс болон хоол хийх тос (сэрүүн бага зэрэг байлгахыг зөвлөдөг) хайлж.

, Цагаан гурил бүтээгдэхүүний хийнэ бүх сайтар холино. нэгэн жигд хатуу зуурсан гурил нь алчуураар нь гүн хайруулын тавган дээр байрлуулж, хучигдсан байдаг байх. Ийм учраас, суурь нэг цагийн турш дулаан газар хадгалагдаж байна. Үүний зэрэгцээ 10-18 минут бүр өөрийн нударгаараа зуурмаг хумсны.

байцаа дүүргэлтийн шаардлагатай найрлага

нь Байцааны бялуу мөөгөнцрийн баримлын шавар дүүргэлтийн эдгээр бүтээгдэхүүний хэрэглээг шаарддаг:

• байцаа - 400 гр,
• том лууван - 1 хэсэг;
• давс, цагаан элсэн чихэр - таны амт, хүслийн хэрэглэх;
• Хөгжсөн тос - 80 мл;
• чийдэнгийн сонгино - 2 том хэсэг.

хоол хийх чөмөг

мөөгөнцрийн зуурмаг ирдэг боловч, та байцаа нөхөн бэлтгэх ёстой. Энэ ургамлын belokochannaja нь дараа нь бүрхэвч дор ус нь бага хэмжээний бүхий саванд тавьж, Simmer нимгэн тууз хуваасан байх ёстой бөгөөд. Дамжуулан ¼ Хэрэв цаг сонгино, сараалжтай лууван хагас цагираг нэмэгдсэн байх ёстой.

10-13 минутын турш ижил горимд тэднийг бэлтгэх шаардлагатай найрлага хутгана. Ирээдүйд энэ нь нэмэх шаардлагатай боловсруулсан газрын тос, элсэн чихэр, давс. Шингэн хүнсний ногоо буцалж дараа алтан хүрэн хүртэл дунд дулаан гаруй хуурч байх ёстой.

Бид бүтээгдэхүүн бий

баримлын шавар нь Байцааны бялуу маш хурдан үүсдэг. , Дараа нь түүний эд анги unrolled болон тос жигд тавиур дээр тавьсан нэг хагаст үндсэн хуваагдана. Зуурмаг байцаа болон бусад хаалттай үүсэх бүх чөмөг дээр байрлуулсан байна. Сайхан цементлэх суурь, энэ нь өндөг зодож, 10 минут халаах үлдээх lubricates.

жигд үйл явц

исгэсэн байцаа бялуу 65 минут нь 200 градус шатаасан байх ёстой. Энэ хугацаанд, бүтээгдэхүүн болгосон байна, энэ нь өтгөн, зөөлөн байх болно. бялуу жигд дараа зууханд хасагдсан байх ёстой, тэр даруй ямар ч хоол газрын тос тослох. Энэ нь, илүү сайхан амттай, анхилам үнэртэй болгоно.

майонез нь байцаа нь бялуу хийх

Бялуу, batter нь маш тендер, амттай бэлтгэсэн. Энэ бүтээгдэхүүн нь урт удаан, анхааралтай зуурах мөөгөнцрийн бааз дургүй байдаг хүмүүст сайн тохирсон байдаг. майонез нь баримлын шавар дараа илүү хялбар, хурдан байдаг.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• том өндөг - 3 ширхэг;
• Өөх майонез - 4 том халбага,
• зузаан тос - 180 гр,
• жигд сод - том хавчих;
• давс - жижиг халбага ½;
• Цагаан гурил - бүтэн шил.

шингэн суурь болгох

Та байцаа бялуу энгийн хоол өмнө та майонез дээр batter хольж хэрэгтэй. , Том өндөг ташуурдах Хэрэв жигд натри, давс нь хүндрэлд нэмж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь, үр дүнд масс нь цөцгий болон майонез нэмж байна. Бүх орц холино цагаан гурил тэдний дотор цацаж. Үүний үр дүнд, та суурь, уялдаа төстэй авах ёстой Шарлотт нь баримлын шавар.

дүүргэлт бэлтгэх

Дээр дурдсан зэрэг хэрэглэх Pie дүүргэлт ижил найрлагатай шаарддаг. цэвэрлэгээ, хүнсний ногоо, нунтаглах дараа анх удаа гарч тавих ёстой, дараа нь халуун ногоо, ургамлын тос нь шарсан. дүүргэлтийн эцэст дулаан, сэрүүн хасагдсан байх хэрэгтэй.

бялуу бүрдүүлэх үйл явц

batter хийсэн Байцааны бялуу маш амархан үүсдэг. Эхлээд та гүн жигд хоол авч, бага зэрэг хоол хийх тос нь хеделгеж хэрэгтэй. Дараа нь үндсийг ½ байх ёстой хоол асгаж, дараа нь түүнд бүхэл бүтэн ногооны чөмөг тавьсан юм. сонгино, лууван нь шарсан байцаа Ингэснээр дүүргэлт бүрэн хаалттай байдаг Зуурмагийн үлдэгдэл хамрах хэрэгтэй.

Хэрхэн зууханд махыг урьдчилан шараад?

нь байцаа бялуу бүрдүүлэх, нэн даруй нь доороос халаасан зууханд илгээх ёстой. 205 градус нэг цагийн турш санал болгож шингэний үндсэн дээр бүтээгдэхүүн махыг урьдчилан шараад. Энэ хугацаанд, бялуу, ягаан зөөлөн, зөөлөн болоход бэлэн байх ёстой.

цай бүтээгдэхүүн үйлчил

дулааны эмчилгээний дараа байцаа бялуу зууханд хасагдсан, шулуун хэлбэртэй хэсэгчлэн хөргөж байх ёстой. Ирээдүйд, бүтээгдэхүүний өргөн тавиур дээр байрлуулж, хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой. ширээн дээр түүнд танилцуулах сайхан, хамт санал болгож байна хүчтэй цай. Зарим гэрийн эзэгтэй тахианы эсвэл ногооны бялуу хооллох нь илүүд үзэж байгаа боловч үхрийн мах шөл. Энэ тохиолдолд та маш их сэтгэл хангалуун, тэжээллэг хоол, гэр бүлийн хоол идэхээр амархан байх болно авах болно.

дүгнэхэд

Одоо та мөөгөнцрийн суурь болон майонез дээр batter нь байцаа бялуу хоол яаж хийхийг мэднэ. Эдгээр бүтээгдэхүүн нэг чөмөг байдаг хэдий ч, тэд өөр хоорондоо нэлээд төстэй юм. Дрожжийн бялуу хэтэрхий зузаан, Hearty болон өрхийн танил юм. Жигнэх хувьд, баримлын шавар бэлтгэх майонез хэрэглэж байгаа нь, энэ нь илүү өндөр илчлэг, сайхан, зөөлөн байдаг. Энэ нь бялуу зүгээр л таны аманд хайлдаг.

мэдээ танд таалагдахгүй байгаа бол жор байгаа бол хийсвэр боов, эсвэл гажуудал Kefir ашиглан байцаа чөмөг боломжтой гар хийцийн бүтээгдэхүүн бэлтгэх.