Бельгийн шар айраг: олон төрлийн үнэ, зураг

Та тэнгэр дэх шар айраг авч байна уу? Энэ тохиолдолд та Бельги рүү явах хэрэгтэй! энэ улсад, шар айраг нь тахин шүтэх. Энэ нь Бельгичүүд Францын дарс адил юм. Энэ нь 600 гаруй үйлдвэрлэдэг шар айраг төрлийн хэв маяг нь янз бүрийн юм. Үүнээс гадна, Бельгийн тус бүр шар айраг, сорт нь энэ зүйлд заасан байгаа өөрийн замаар өвөрмөц амт, өвөрмөц байдаг.

Герман, Бельги харьцуулахад, нэг Чехүүд илүү хүнд ногдох литр-аас жил бүр ууж, шар айраг исгэх урлаг Бельгийн иргэн нас настай хайр соёл, үндэсний хоол, үндэстэй заншил мэт олон талт, гүн нь илүү Breweries байна гэж өөр нэг хүн Энэ нь гайхах, хачин санагдаж болох юм.

Энэ бол тийм л баяр, янз бүрийн соёлыг тэнд бий болж байна яагаад тайлбарлахад хэцүү юм. Магадгүй, энэ нь шалтгаан нь дундад зууны, оронд нь ихэвчлэн ундааны үйлдвэрлэл чуулганыг ундны бохир усны байсан юм. Abbey хувиараа ашигт малтмал арга тархах хувь нэмэр оруулсан, бүтээгдэхүүн, орон нутагт нь цэвэр ариун байдал, хоол хүнс нь дэлхийн одоо моод үзэл баримтлал болсон.

Бяцхан Бельги - бүс нутгийн улс, тус бүр нь өөрийн тусгаар бахархаж байна. амт, хэв маяг, Бельгийн шар айраг жор байдаг үнэтэй. Сайтар түүний бүх олон янз байдлыг шалгах - амьдралын төлөө ажил, харин одоо бид хамгийн алдартай сортын харах болно.

Floris Kriek (Бельгийн интоорын шар айраг)

Cherry чамин, шинэ сэргэг, цайвар исгэсэн шар айраг, зүгээр л үнэр Интоор хуулагдах байна. барианы бага зэрэг гашуун байна энэ нь дунд зэргийн чихэрлэг юм. Энэ нь Бельгийн интоорын шар айраг ус, зөрөг цэцгийн, арвайн соёолжоор болон улаан буудайн бэлтгэсэн. Бэлэн нэрэх шинэхэн нэмнэ интоорын шүүс.

Энэ нь шар айраг шүүс нь 30% байна. Бага зэрэг түүний хамтрагч жимс Huyghe Бельгийн Floris, архи (3.6%), бага хэмжээнд эрсдэлтэй ч согтуу болгон ашиглаж хөргөсөн. аюул, энэ гайхамшигт ундаа хэтрүүлэн хэрэглэсэн оршдог бөгөөд олон удаа давтахаас шаарддаг түүний амт үнэхээр үгээр дүрслэхийн аргагүй учраас. 180 орчим рублийн - уух нь шил зардал.

Trappiste (Trappist шар айраг)

Бельгид байрладаг 8 Trappist шар айраг 6. Westmalle - Trappist шар айрагны үйлдвэр - 1836 онд гаргасан түүний анхны ундаа. Trappiste - цэвэршилттэй, уламжлал, чанарт тогтмол зүтгэл. сүм хийд нь бага хэмжээгээр үйлдвэрлэсэн Энэ нь Бельгийн шар айраг, энэ онцгой эрх олгож байна.

Сонирхолтой нь, улс орон даяар байрлах зургаан одоо байгаа шар айраг исгэх abbeys, тэдэнд тус бүр өөрийн хот юм. Тэгэхээр Achel Голланд хилийн ойролцоо, ногоон, хавтгай гадаргуу дээр байрладаг. Chimay ойд Францын хилийн ойролцоо байрладаг байна; Orval - хол өмнөд байх; Rochefort - толгод болон эргэн тойронд Ardennes ойд; Vestmalle - зүүн, Antwerp нэг удаа хүчирхэг гүрнүүдийн ойролцоо; Vestvleteren Хойд тэнгис ойрхон байна.

250 орчим рублийн - Шар айраг нь шилэн зардал.

Lambic (lambic)

Lambic - уламжлалт шар айраг, Брюссель ойролцоо pajottenland үйлдвэрлэсэн байна. Энэ нь шар айраг зэрлэг дрожжи байгалийн исгэж өөр Бельгид хийсэн байна. Энэ нь хуурай, алимны эсвэл дарс шиг бага зэрэг гашуун, исгэлэн амт нь байна. ундаа Sherry эсвэл портын торх гурван жилийн турш насны байдаг.

Lambics үргэлж амттай, эсвэл холимог. Тэд өөр өөр хэв маяг, саяхан зарим нь олон улсын үзэгчдийг олох боломжтой болж байна үйлдвэрлэсэн байна. 0.5 литрийн лонх зардал - 180 рубль.

Abbey (Abbey шар айраг)

хүчтэй эсрэг бичиг хэргийн бослого гарвал хооронд - Бельги Боловсрол шар айраг исгэх соёл лам нар, тэдний ихэнх нь Францын хувьсгалын үед дүрвэгсэд гэх мэт улсад ирсэн нь өртэй. Бельгийн шар айраг Abbey ундаа үйлдвэрлэл сүм хийд холбогдсон баталгаажуулсан түүхэн үйл явдал, бүхий брэндийн, түүнчлэн харилцаа холбоо болгон ашиглаж болно. түүний төрөл, өнөөдөр зарим алдартай abbeys нэрийг гэрчилж байна.

Тэгээд Abbey болон Trappist очир алмааз гэсэн үг ундаа, ийм Dubbel, Tripel болон Enkels, Ариун Гурвалын, түүнчлэн ундаа одоогийн хүч чадал өгөх тусгасан сонгодог төрлийн талаар, найрлага, хүч чадал ялгаатай хэд хэдэн төрлийн орно. ялангуяа хүчтэй төрөл бүрийн - Зарим шар айраг үйлдвэрлэгчид Quadrupel шар айраг өнөөдөр хийсэн байна. Шилэн 100 орчим рублийн үнэтэй.

Алтан Ale (алтан, цайвар Ale)

Энэ нь шар айраг Бельги алтан будаг санагдуулна нь ханасан болох бөгөөд хүчтэй, бат бэх, будаг санагдуулна-д хөнгөн. Алтан Ale маш мансууруулам биш, тэд халуун ногоо амт байна. Тэдний бэлтгэл маш олон удаа Pilsner соёолж ашиглаж байна.

Бельгийн алтан Ale нь дээж - Энэ нь шар айраг Duvel тэмдэглэх нь зүйтэй. Дашрамд чөтгөр мэт дүрс бүх төрлийн Zolotyh Eley-д улбаатай байж болно. Тэд өөрсдөө Бельгичүүд хайртай Wallonia, та тэднийг хаа сайгүй олж мэдэх болно. шил зардал - 300 рубль.

Бельгийн цагаан шар айраг

Энэ нь шар айраг бараг 1970-аад онд алга болсон нь Самбаатай залуу фермер, орон нутгийн ёс заншлыг сэргээх эхэлсэн хүртэл байна.

Тэдний хамгийн алдартай - Ихэнхдээ тэдний шар айраг Бельгийн шар айраг үйлдвэрлэгчид амтлагч, кориандрын нэмнэ. Энэ ундаа янз бүрийн халуун ногоо, ургамлын хольц бүхий л амтлах ямар ч зөрөг цэцгийн ямар исгэж байна, цаг нь сануулах юм. Цагаан, харин сул шар айраг, ялангуяа зуны улиралд маш сэтгэл сэргээсэн юм. 130 рубль - Энэ ундаа нь шил дундаж үнэ.

Улаан Ale (улаан Ale)

Энэ нь Баруун Фландэрсийн бодит бахархал юм. Үүнийг хийх нь тусгай хар соёолж ашиглан өгч, он гэхэд улаан tint. Үүний зэрэгцээ аль хэдийнээ боловсорч хольсон ногоон шар айраг, түүний чанарыг сайжруулах.

Энэ Ale нь бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь байгалийн исгэж, 2 жил хүртэл нь аргаар бэлтгэсэн байна царс баррель насны юм. Ихэвчлэн энэ нь бага зэрэг гашуун, хүчтэй жимсний тэмдэглэл илрүүлсэн tasters. урт сонирхолтой, гэхдээ улаан Ale дарс шиг амттай. Ale нь лонх нь 150 рубль зарцуулсан байна.

Brown Ale (Brown Эль)

Баруун Flanders, бид сурсан шиг, түүний улаан Ale алдартай. Харин зүүн түүний хөрш - бор.

Уд хөгжмөөр Bruin залуу, насны шар айраг нь хослол юм. Тэр lambic нь амт ойрхон байна. уух олон сорт зөөлрүүлж, жимсний амт нэмэх гэрэл гэгээтэй. дунджаар шар айраг нь энэ лонх танд 280 рубль үнэтэй болно.

Saison (улирлын шар айраг)

нойтон, хүйтэн өвлийн саруудад, тариаланчид алс холын Wallonia хог шар айраг исгэх хоол cauldrons онд биш, хэт хүчтэй, шинэ сэргэг Ale юм.

Энэ нь заримдаа халуун ногоо, мөн улаан буудай нь болгосон байна. Энэ ундаа хүч - наад зах нь 5%. Улирлын шар айраг 190 рублийн дунджаар үнэтэй.

Stout ( "Stout")

энгийн "нэвтэрхий толь" март! Бельгийн шар айраг Stout хүчтэй, илүү төвөгтэй, бага амтат. "Нэвтэрхий толь" аварга ундааны үйлдвэр, тэр ч байтугай өөрийн Бельгийн шар айраг фэн худалдах зорилгоор өөрийн "Stout" хувилбарыг гаргасан.

Gueuze ( "Gez") - лонх айраг lambic, хорин жилийн хугацаанд сайжруулж, хадгалагдаж байна. Фаро ( "Гэрэлт цамхаг") - сонголт, элсэн чихэр бага хүчтэй байдаг. Бельгийн шар айраг Kriek ( "Scream") түүний бүрэлдэхүүн уух нь исгэлэн, хуурай амт өгч, исгэлэн интоор байна. Өнөөдөр Жимс lambics тэдний ихэнх нь ч жинхэнэ lambic биш юм, олон улс оронд маш их алдартай байдаг.

300 рубль - шар айраг ийм шил үнэ.

Мөн энэ зөвхөн эхлэл, орон нутгийн шар айраг хамгийн алдартай сортын зөвхөн товч танилцуулга юм. олон гайхамшигтай онцлог байдаг хэдий ч. Жишээ нь, шар айраг үйлдвэрлэгч тус бүрийн шар айраг өөрийн брэндийн хийсэн тусгай нүдний шил юм. Мөн янз бүрийн үндэсний хоол нь шинжлэх ухаан, шар айраг хангамжийн урлаг сонирхдог.

Энэ нь зөвхөн энэ гайхалтай бага зэрэг улс руу явж, тэр үед бүх боломжит Бельгийн шар айраг оролдож, бодит gastronomic аялал зохион байгуулж байна!