Marinated усан үзэм: жор

Даршилсан усан үзэм - энэ нь төрөл бүрийн махан хоол нь амттай тал нь хоол, түүнчлэн салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм бяслаг хавтан , алдартай байцаа "Provence". Энэ gourmets маш их үнэлж байгаа нь сайхан tart амт хоол. Үүнээс гадна, даршилсан усан үзэм нь ихэвчлэн жимс амттан бэлтгэхэд ашиглаж байна. Энэ тансаг хоол хэрхэн бий болгох, бид энэ зүйлд ярих болно сурах хэрэгтэй.

шанц даршилсан усан үзэм. найрлага

Мэдээж Нарны жимсгэнэ, бидний хоол гол орц. Тэд тавган дээр гайхалтай харагдах хангалттай том байх ёстой. Гэсэн хэдий ч тохиромжтой тавигддаг marinated усан үзэм идэх, тийм болохоор та давуу болон жижиг ангиудыг өгч болох юм.

найрлага:

• Усан үзэм - 1 кг;
• Ус -700 мл;
• Уксус (дарс , эсвэл бальзамын) - 80-100 мл;
• Элсэн чихэр (илүү зохимжтой бор) - 300 грамм,
• давс - 10 грамм,
• сармисны хумс - 8 ширхэг,
• Шанцай - 1-2 ширхэг.

шанц даршилсан усан үзэм. бэлтгэх арга

1. Юуны өмнө, усан үзэм нь баглаа сайтар зайлж, тэдэнд бүх жимс эвдэх ёстой. Энэ нь хүссэн усан үзмийн бүр дээр гурав, дөрвөн жижиг багцыг бууруулах хайч хос байж болох юм.
2. сармисны хумс нахиа болон шанцай саваа - Цаашилбал, цэвэр, хуурай саванд халуун ногоо тавьж байх ёстой.
3. Үүний дараа, шилэн сав усан үзэм тавих хэрэгтэй.
4. Дараа нь Marinade болгосон байх. буцалж буй усан дотор Үүний тулд давс, элсэн чихэр, татан буулгах шаардлагатай байна.
5. Одоо шингэн шавар дулаан хасагдсан, түүний дотор цуу асгаж байх ёстой.
6. Дараа нь халуун Marinade усан үзэм нь лонхтой руу дүүргэх ёстой, тэднийг 85 градусын температурт ариутгасан тавих. 30 минут, гурван литр - - 50 орчим минут Үүнээс гадна, хагас литрийн саванд 20 минут литр уурын байх ёстой. богино долгионы зууханд ариутгах ашиглаж байгаа бол, боловсруулах цаг хугацааны тал хувиар бууруулж болно.
7. Одоо банкууд Нүүрийг нь өнхрүүлэн ёстой эргэж, дулаан газар хөргөж үлдээх хэрэгтэй. Гурван өдрийн дараа, даршилсан усан үзэм ашиглахад бэлэн байх болно.

Цагаан даршилсан усан үзэм. -ын бүрэлдэхүүн

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• усан үзэм - 200 грамм,
• Allspice - таван вандуй,
• булан навч - нэг хэсэг;
• шанцай - нэг мод,
• Улаан лиш - гурван нахиалах;
• Уксус 9 хувь - 20 мл;
• ус - нэг аяга;
• давс - хагас халбага;
• Sugar - хоёр халбага (цай).

Цагаан даршилсан усан үзэм. бэлтгэх үйл явц

1. Эхлээд та усан үзэм, угаах, хатаах хэрэгтэй. Цаашилбал, энэ нь тус бүр гурав, дөрвөн жимс кластер хуваагдаж, тэдгээрийг хагас литрийн ариутгасан саванд дүүргэж байх ёстой.
2. Энэ нь чанасан Marinade дараа орж байна. Энэ зорилгоор, усны бүх халуун ногоо хольж, холимог буцалгана боломж олгох шаардлагатай байна. Дараа нь та авсан шингэн гаргаж байх хэрэгтэй булан навч , шанцай.
3. Дараа нь усан үзмийн нь шилэн саванд буцалгах Marinade болон цуу асгах хэрэгтэй.
4. Дараа нь даршилсан усан үзэм, тагийг шамлан харандаа, сэрүүн байх хэрэгтэй. хөргөгчид эмчлэх үр дүнд хэрэгцээг хадгална.

Ер нь энэ хоол долоо хоног бүр өгдөг байна. Гэсэн хэдий ч, тав хоногийн дараа, энэ нь амттай амт, үнэр болдог. Ингэснээр та нь зөвхөн цагаан Даршилсан усан үзэм хийж болно. жор тод жимс төрлийн хар хольж болно гэж хэлсэн байна. Дараа нь хоол сайхан ягаан өнгө авах болно.

өвөл гич нь усан үзэм. бүтээгдэхүүн

өвөл Даршилсан усан үзэм нь янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн болно. Тэдний нэг нь гич ашиглах явдал юм. Хэрэв хамт, ялангуяа халуун ногоотой хоол амт. Энэ жор нь, зузаан арьс, шаржигнуур том жимс усан үзэм сонгох нь илүү дээр юм. Жишээ нь, Kesh тохиромжтой хөнгөн сүүлээр олон янзын. тоо лаазалсан усан үзмийн хэнд ч өөрөө тодорхойлж болно. Гэхдээ энэ нь жимс нэг килограмм дүүргэлтийн 750 мл хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санаж байх ёстой.

Marinade зориулсан Орц:

• Элсэн чихэр - хоёр кг,
• ус - арван литр;
• цууны хүчил - 200 г,
• Улаан лиш - таван грамм,
• гич - арван грамм;
• Cinnamon - 15 грамм,
• булан навч - арван грамм;
• Allspice - 15 грамм.

өвөл гич нь усан үзэм. жор

1. Эхлээд та, гэмтсэн, жимс цуглуулсан багцыг цэвэрлэж анхааралтай жимс үлдсэн угаах болон лонхтой нь тэдэнд тавих хэрэгтэй.
2. Дараа нь та Marinade буцалгана хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дээрх найрлага бүхий л усанд хольж, тэднийг сайтар буцалгана.
3. Үүний дараа бидний ирээдүй даршилсан усан үзэм дүүргэсэн хөргөсөн хийнэ. Жор дээд Marinade илүү сайн тос нимгэн давхаргыг асгаж байгааг харуулж, тиймээс энэ нь хөгц хучигдсан болсон байна.
4. Дараа нь банкууд хоосон төмөр таглааг нь өнхрүүлэн байна. Цаашилбал, жимсгэнэ саванд нь суурь, зоорь болон бусад сэрүүн, харанхуй газар хадгалах руу илгээсэн байх ёстой.

Сайн даршилсан усан үзэм нь чимэглэл Өвлийн салат болгон ашиглах нь өвөл. Лаазалсан байцаа та халуун ногоотой лаазалсан жимс Хэрэв нэмэх бол, ялангуяа амттай, гоё сайхан байх болно.

гаа, розмарин нь усан үзэм. Та юу хэрэгтэй

Энэ өвөл усан үзэм даршилсан гэж байна, энэ зүйлд тооцогддог жор лаазалсан Чидун тун төстэй юм. Хэрэв шиг, үгүй, та дараах аргуудын түүнийг бэлтгэх болно гэж өөртөө харж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй болно:

• усан үзэм (үзэм) - 400 грамм,
• шинэхэн цагаан гаа - 10 грамм,
• булан навч - нэг буюу хоёр ширхэг,
• Хар чинжүү (чинжүү) - цайны халбаган дөрөвний нэг нь;
• Хатаасан розмарин - хагас халбага,
• Ус - 200 мл;
• Элсэн чихэр - 100 грамм
• цуу, 9 хувь нь - таван халбага,
• Хатаасан гаа - нэг халбага (цай).

гаа, розмарин нь усан үзэм. хоол хийх вэ

1. ус, цагаан цуу, розмарин, булан навч, гаа, чинжүү, цагаан гаа нь буцлах сахар - нь Marinade бэлтгэх Эхний шаардлагатай. Үүний дараа та хөргөх шингэн хэрэгтэй.
2. Энэ нь угаах усан үзэм нь шүдний цоо хэд хэдэн газар жимс бүрийн дараа, ариутгасан лонхтой болгон тавьж байна. Тэнд та шинэ ганга, эсвэл розмарин нь sprig нэмж болно.
3. Үүний дараа түүхий эд Marinade болон өнхрөх Нүүрийг нь доош хөргөлттэй асгах.

Одоо та өвлийн улиралд усан үзэм хэрхэн гардаггүй талаар мэдсэн юм. Дээрх жор ямар ч хардаг сайн туслах байх болно. appetit Bon!