Дун хэрхэн хоол вэ? Зарим практик зөвлөгөө

Бараг бүх оршин суугч далайн дун хоол яаж хийхийг мэддэг - мөн хоол үр дүнд олж авсан, нарийн зоогийн газар маш их ялгаатай байдаг. үнэн амттаны - Зүгээр л түүний өөрийнх нь гарт нь далай, төмрийн хуудас хавтаст хясаанууд хэлбэрээр түр зуурын хайруулын тавган дээр болгосон нь татсан. үзсэн нээлттэй дун лавай дууссан. Дүрмээр бол, энэ нь маш цөөн тооны хүмүүс наран шарлагын газар, халуун ногоо өмсөж, учир нь ямар ч амтлагч, харин байдлаар болгосон дун нь хуурай цагаан дарс, эсвэл хүйтэн шар айраг агуу зууш юм.

Зарим нь түүхий дун хичээсэн. Эргэлзээтэй цэнгэл, тэд хэлж чадна, учир нь далайн уушиг байдаг: тэд түүхий дун идэж, бүх шороо шүүлт усны гурав, хагас литр хүртэл дамжин цаг, та үнэн хэрэгтээ тэр нь шүүж юу иддэг. Та хэрхэн бэлтгэх дун хүсэж байгаа бол - тодорхой юм: тэд дулааны эмчилгээ шаарддаг.

эрт дээр үед мэдэгдэж дун, хоол хэрхэн тохируулах талаар. Эртний суурин шорооны ажил хийж байхдаа далайд гэхэд нь ихэвчлэн зэрэг нэмэгдэнэ хясаа бий болсон бүхэл бүтэн давхаргыг олж болно. Одоо идэвхтэй Америкт идэж дун болон Газар дундын тэнгисийн улс орнуудад тэд Европт алдартай болсон байна. махны тэжээллэг, амттай, тэднийг шууд утгаараа эдгээх хийх элементүүдийг янз бүрийн бүтэн: Энэ тийм ч гайхмаар зүйл юм. Күүк янз бүрийн арга замаар дун, мөн та нар ашиглах үед алийг нь ч амттай, эрүүл хоол амжилт олох болно.

хоол хийх дун

худалдан авчээ Зарагдсан, хэрхэн хоол хийх unshelled дун - та хамаарна. хоол өмнө нь хальсалж дун, сайтар, ингэснээр тэд ямар ч элс байсан, өөрөөр энэ нь шүд час гэх дуу, хөгжилтэй муудах болно угааж байх ёстой. дун хоол хэрхэн дараа нь - энэ нь та нарт дээр байх: та нар тэднийг бие даасан хоол болгон өгөх, салат дээр нэмж, сумс хийж хуурч болно, эсвэл буцалгана. олон байх юм бол, та нар махны амтыг мэдэрч байх болно, эсрэгээр - Энэ нь тэд ургамал, халуун ногоо нь олон тооны байх албагүй гэдгийг санаж байх нь чухал юм.

зөөлөн биетэн, нээлттэй байдаг нь бага зэрэг дун, тэнд байж болохгүй - тэд бүгд хаалттай байх ёстой: эмчлэхгүй дун хоол өмнө нь шалгах сайн зайлшгүй шаардлагатай юм. Та бүх бүрхүүл сонгосны дараа сайтар тэднийг замаг нь хэд хэдэн удаа сайн, элс орхиж болохгүй цэвэрлэж, зайлж угаана. Хэрхэн бүрхүүл дун хоол та шийдэж байна. Тэд усанд буцалгаж болно, та оронд нь шөл эсвэл дарс усыг ашиглаж болно. Тэд хэдэн минут чанаж болгосон бүрхүүл задрах хүртэл - энэ нь дун бэлэн болсон байна гэсэн үг юм. Та зүгээр л тэдгээрийг идэж буюу түүнээс дээш нарийн хоол хоол болно. Тэд идэх нь тохиромжтой биш байдаг - зарим бүрхүүлүүд нээлттэй биш хийх бол, тэд нь цуцлагдах ёстой.

улаан лоолийн соустай нь шош нь дун

Тони чимэн гоёг цагаан будаа болон хүнсний ногоо үйлчлэх болно. Маш амттай хоол - нь зөөлөн биетэн нь улаан лоолийн соустай нь шош. Үүнийг хийхийн тулд та болгосон дун нь 200-250 гр, шош нь шил, сонгино хоёр, 2-3 халбага ургамлын хэрэгтэй тос, улаан лоолийн нухаш ижил хэмжээний, бага зэрэг сармис, давс, элсэн чихэр (чидун жимсний байж болно). маш зүгээр л болгосон. Зөөлөн биетэн, шош чанасан мах гадаргуугийн болно, мөн юм шиг орхиж болно. , Сонгино хагалж, газрын тосны үүнийг хуурч, улаан лоолийн оо, элсэн чихэр, давс, сармис нэмнэ Мөн дун үлдсэн шөл ашиглаж болно. бага зэрэг Simmer, дараа нь мах нэмж, өөр нэг нь 10-15 минутын турш хоол. амтлагч буурцаг асгах авах. дун нь зарим бөмбөг шош - Хэрвээ бага амттай болж байна. Үйлчил энэ хоол хөргөсөн цагаан будаа юм.

Одоо та дун бэлтгэх хэрхэн нэг санаа байна, гэхдээ маш их хоол хийх арга зам байдаг. Үнэ Энэ бүтээгдэхүүнд шиг та эсэхийг ойлгох, ямар хэлбэрээр тулд наад зах нь хэдэн зүйлийг оролдлого.