Жор хонины хавирга: амттай мах хоол хийх хоёр арга зам

Хурга хэвийн хоол болон шарсан нь хамгийн тохиромжтой юм. Бид хоёр санал жор хоол хонины хавирга.

сонгино нь жор хонины хавирга

Та дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• 150 грамм, ургамлын тос, үнэргүй, 120 грамм жинтэй сүүлтэй хонины мах өөх,
• ovine хавирга 700 орчим грамм;
• сонгино хагас кг,
• кориандрын, Cumin, давс.

шарсан хоол яаж хийхийг хурганы дарсан? жор бид зөвхөн зөв дараалал хавчуурга бүтээгдэхүүн ажиглах хэрэгтэй, тусгай ур чадвар шаарддаггүй. заавал бэлтгэхийн тулд сайн данх, эсвэл хүнд хэрэгтэй цутгамал төмөр Хайруулын тогоо.

1-р алхам

шоо болгон сүүл өөх хайчилж, халдаг нь тогоо хийнэ. саад болохгүй. Сало хайлж эхлэх юм. Удалгүй хэсэг нь доод хэсэг шар өнгөтэй болгон, тэднийг нөгөө тал уруу эргэж. өөх алтан Хайруулын болж хувирах болно дараа нь шүүгчээр ашиглан тэдгээрийг арилгах, хойш тавьж. бол жор сүүлтэй тарган хонины хавирга багтсан хоол, илүү амттай байх болно. Гэвч түүний хувьд тохиромжтой ердийн ургамлын тос. данх руу хийнэ, энэ нь бага зэрэг тамхи татдаг эхэлсэн ийм хэмжээнд хүртэл халаана.

2-р алхам

Сайн халуун газрын тосны та цэвэрлэж чийдэнг тавих хэрэгтэй. Бүхэлд нь. Энэ нь бүх талын түлэгдсэн бөгөөд гүн улаан өнгө олж авах хэрэгтэй. Үүний дараа та дугуйлсан цилиндр халбагаар болон шидэлтийн үүнийг барьж байх хэрэгтэй. Бид ямар ч болсон хэрэгтэй.

3 алхам

газрын тос, сонгино амт дүүргэж, гал авалцаж одоо энэ хурганы дарсан тавих цаг нь болжээ. Нэгэнт browns нэг талаас, тэр даруй нөгөө уруу эргэж. Та ихэвчлэн маш хурдан хугацаанд хуурч зэрэг арга замаар авах болно. гэсгээсэн мах тохиромжтой жор хонины хавирга. -ий таван минут - шарсан мах махны хэмжээ нь бага зэрэг урт байх ёстой гэжээ.

4-р алхам

хоол хийх үе шат нь хавирга яс дээр гарч эхэлсэн цэг хүрсэн үед энэ нь үлдсэн найрлагатай нэмэх цаг нь болсон. Cumin эхлэх хэрэгтэй. халуун газрын тос болгон бууруулах, та онцгой амт, үнэр хайж байна. кориандрын болон давс хийнэ. мах холино. Одоо дээр сонгино хагас бөгжийг хагалж, хавирга, бага зэрэг давс нь буулгав. саад болохгүй. данх тагийг хааж, хагас буюу түүнээс дээш цаг байлгана. хамгийн бага хэмжээнд гал доош эргүүлнэ.

алхам 5

цаг хүртэл дараа тагийг нээж, сайн холино. Энэ нь түүнийг оролдох хэвээр хангалттай давс байдаг. Хэдэн vaporized чийг минут нь хоёр түр хүлээнэ үү. Харин үлдсэн нэг нь зузаарч байна. Таны харж байгаагаар, хонины хавирга жор нь маш энгийн юм.

алхам 6

тавган дээр бэлэн хоол тавь. Та ургамал нь цацаж болно. зөвлөж халуун шинэхэн тортилла үйлчил.

хонины хавирга шорлог. жор

хурга Танд хэрэгтэй болно амттай шарсан нь:

• хурганы дарсан;
• Нунтагласан Cumin, koriand, sumac;
• сонгино,
• давс, чинжүү.

Та нар мах сонгох нь шарсан хоол хэрэгтэй эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь туранхай байх ёсгүй, тарган байх ёстой. Энэ нь та идэж чадахгүй, харин шарсан ч, хуурай, амтгүй байх болно. Газрын кориандр болон Zira дахь хавирга Marinate. давс, чинжүү нэмнэ. хэдэн цагийн турш мах өсгөвөрлөнө, дараа нь Хайруулын үргэлжлүүлье. шорлог үйлчил чихэрлэг сонгино, sumac нь цацаж байх хэрэгтэй.