Жор Ajab-зандан бүр өөрийн хоол!

Ajab-шаахайн - Кавказаас гаралтай амттай сэтгэл хангалуун өдөр тутмын хоол. Тэгээд өөрсдийгөө амттай хоол зохиогчийг дуудаж эрхийн төлөө тэмцэж, энэ газар амьдардаг олон ард түмэн. яагаад жор Ajab-сандал хэд хэдэн аргаар бидэнд харагдаж байгаа юм. үндэстэн бүр өөр ямар нэг юм авчирсан байна: зарим нь сонгино, сармис тавьж зарим нь эрс учир нь хэт хүчтэй амт, үнэр тэдэнд нэмж татгалзсан байна. Эхний шоо болгон захын хүнсний ногоо, хоёр дахь - том хавтан, гурав дахь өмнөх, шарсан мах, бүх өөрийн дуртай үндэсний халуун ногоо амтлагч.

Жор Ajab-зандан

Хэрэв энэ амттай Кавказын хоол бэлтгэх маш олон арга замыг судалж дараа, та өөрийн хийж болно жор. Ajab-зандан тийм ийм хүнсний ногоо, мах зэрэг найрлага агуулсан байх ёстой. Үлдсэн - тогооч амт, болгоомжлол.

найрлага:

• үхрийн мах төмстэй, 500 грамм,
• 5 хаш;
• 2 Болгарын чинжүү,
• 4 төмс булцууны;
• улаан лооль 500 гр,
• базиликийн баглаа;
• 2 cilantro мод,
• ургамлын тос 80 мл;
• 30 грамм Khmeli Suneli;
• 2 цаг. Л. adzhika;
• хар чинжүү нунтаг;
• давс.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

1. "Төрөлхийн" гашуун хаш салахыг, тэд дараа сайтар зайлж, илүүдэл чийг унтраах шахаж, давс нэмж, 15-20 минут үлдээх, жижиг шоо хуваасан байх ёстой. Тэр хооронд та найрлага үлдсэн авч болно.
2. Үхрийн махны төмстэй сайтар хүйтэн ус, хуурай алчуурыг нь зайлж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
3. Төмс, чихэрлэг чинжүү цэвэрлэж, шоо болгон жижиглэсэн. Мөн улаан лооль нь хийж байна.
4. Basil болон cilantro нилээд эрхлэдэг байна.

хоол-Ajab хэрхэн сандал

Энэ хоол жор нь батлагдсан ашиглах явдал боловч, ийм та биш байсан бол, дараа нь гүн зузаан ханатай тогоо эсвэл сав барих чөлөөтэй гэж боддог. үхрийн мах, хаш, төмс: тохиромжтой савыг бусад дараа ургамлын тос, нэг нь хоёр хоолны халбагын асгах шаардлагатай онд давхаргыг дараах дарааллаар найрлага тавих бэлтгэсэн чинжүү, cilantro болон базилик, улаан лооль. Амт амтлагчийг (Khmeli Suneli, adjika, чинжүү) болон халбага өөр нэг хос нь ургамлын тос хийнэ. Казань тагийг хааж, сул галд шарагчийн дээр тавив. Мөн та хагас цаг нь хоол бэлтгэх тухай мартаж болно. Жор Ajab-сандал шүүс нь их хэмжээний нь агуулга, тайлж батлагдсан, халаалт үйл явцад зэрэг ус зэрэг бүрэлдэхүүн, агуулаагүй байна. хуваарилсан цаг хугацааны эцэст давс, амт, өөр нэг нь 30 минутын турш хоол үргэлжлүүлэн таваг нэмж байх ёстой. Үүний дараа шарагч болон ostavitkazan тавган дээр унтрааж одоогийн цагийн агуулгыг болохоор.

Туршилт!

Өөрийн Ajab, жор-д заасан үндэслэл болгон сандал-авч, дуртай халуун ногоо болон ургамал нэмж бүтээгдэхүүн бусад хүнсний ногоо багц нэмж бэлтгэнэ. Үүнээс гадна, таваг нь нэг давхарга байхгүй бол, мөн бага зэрэг мах, хүнсний ногоо давхаргын хооронд нь зөвхөн доод хэсэгт, харин төвд болно. Таны хайртай хүмүүсээ анхны хоол Кавказын Ajab, зандан, түүний зурагнууд тул хоолны дуршил харагдах эмчил!