Загасны ширээн дээр хийсэн гоёл чимэглэл: Шаазан зууханд шарж хийсэн

Бараг бүх хоолны мэргэжилтнүүд энэ загасны амтыг маш сайн мэддэг байсан. Сахан нь сайн хооллолтын бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний илчлэг багатай тул энэ загасыг хоол хүнс нь мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Загасны махыг нулимж, нухсан дээр шарсан, буцалгаж өгч болно. Мөн зууханд шатаасан хэлтэрхий нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Маш их хэмжээгээр агуулагдах өөх тос, өөх тосны хүчил, нүүрс ус, уураг, амин дэм, элемент зэрэг хлор, молибден, магни, кальци, кали, фосфор зэрэг олон төрлийн бодис агуулдаг. Энэ загасны махны амт нь маш нарийн, амттай, хурц ханасан байдаг.

Хийхээс өмнө хэлтэрхий боловсруулалт

Хадгалахын тулд том загас ав. Учир нь жижиг загас олон ястай байдаг. Сахан боловсруулж байхдаа, ялангуяа хоол хийхдээ цэвэр эсвэл амьд загасыг хэрэглэх нь зүйтэй. Хөлдөөсөн загас нь түүний амтыг маш хурдан алддаг.

Carp боловсруулах үйл явц нь маш энгийн.

Эхлээд загасыг масштабаас цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь хэвлий дээрээ зүсэж, дотор талыг нь арилгана. Шөлийг ил тод болгохын тулд арилгаж зайлуулах хэрэгтэй. Өндөг, согтууруулах ундаа, усыг зайлуул. Загасны үнэрийг задлахад цөсний хүүдий гэмтэл учруулахгүй. Учир нь гахайн цөцгийн гашуун гажигтай байдаг. Гоожсон загасыг аваад хоол хийхэд хэрэглэнэ.

Зэрлэг гахайн махыг хоол хийхэд ашиглах

Хэрэв та загасны хоолыг илүүд үздэг бол та зөвхөн хоолны дэглэмийг өөртөө төдийгүй, мөн өөрийн эрүүл мэндэд ихээхэн ашиг тусаа өгөх болно гэдгийг санаарай. Хэрвээ та татсан махыг хэрэглэж байсан ч гэсэн та дараалсан мах, гурилыг нь авна. Жорлонгийн олон төрлийн жорууд нь зууханд хийсэн sazan бэлдмэл юм . Энэ бэлтгэлийн дараа мах маш шүүслэг, амттай болно.

Дараа нь та зууханд зууханд хэрхэн хоол хийх талаар суралцах болно. Та зууханд зууханд хэрэглэхийг хүсэж байна уу? Энэ хоолны жор нь маш энгийн бөгөөд бараг үргэлж түгээмэл байдаг. Зөвхөн загасны махыг жигнэхийг хүсдэг таваг өөрчлөлтийн найрлага нь зөвхөн . Гэхдээ бид доор дурдсаны дагуу зууханд шарж sazan бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Тиймээс хүнсний ногооны салат савангаар зууханд хийж тавьсан.

Загасыг хоол хийх бүх лангуудтай зөрчилдөж байгаа бол энэ тохиолдолд бид загасыг идэж болохгүй. Зүгээр л маалинган эсвэл цаасан алчуураар арчиж болно. Дараа нь бид гадуур болон дотроосоо цэвэрлэж, хэмжээс болон дотогшоо арилгадаг. Үүний дараа гадна талаас дотогш загасыг нэмж дараа нь бид майонезаас тосолж, ширээн дээр тавина.

Загасанд майонезаар нэвт норгож байх хооронд та салат хийж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь сонгино (3-4 ширхэг) шаардагдах болно, Болгарын чинжүү жинтэй зэрэг. Мөн та улаан лооль хэрэгтэй, хоёр нь хангалттай. Эдгээр найрлагаас энгийн майонезын хувцастай салат бэлтгэ. Халуун ногоо (давс, чинжүү, гэх мэт) -ийг ихэвчлэн саладад хэрэглэхээсээ нэмж өгөх хэрэгтэй.

Хэрвээ та мартаагүй бол бидний зорилго бол бяслаганд зууханд хийж, ногооны салат биш юм. Тиймээс бид хүснэгтээр хүлээж байгаа мөрөгт рүү буцах болно. Бидний болгосон салатыг авч загасыг гэдэсний ногоогоор амтлагчаар хийдэг. Загасыг хэвлий болон хэвлий гэдэснээс нь хасах нь чухал биш юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв ар талаас нь зүссэн бол саладын агууламжтай хамт дарж оёх шаардлагагүй.

Хэрвээ та хэтэрхий залхуу биш бол эцсийнхээ нэгийг нь хийж болно. Зөвхөн нуруугаараа хэд хэдэн оёдол хийхэд нурууны хэсэг, эсвэл хэвлий гэдсэнд холбох хэрэгтэй. Дараа нь бүх загасыг жигд тавиур дээр тавьж, ойролцоогоор нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв та том бүтээгдэхүүнтэй харьцаж байгаа бол нэг цаг хагасын турш бэлэн болох хүртэл хүлээх нь дээр.

Хэрэв та ширээн дээрх 5 кг жинтэй хэлтэрхийтэй байвал шувуу зууханд таарахгүй байж болно. Дараа нь та сүүлийг богиносгож, жигд хуудсан дээр загас тавина. Ургамлын тос, тавган дээр нь урьдчилан шарах, эсвэл хөөсөрч эхлэхээс өмнө.

Энэ өгүүллээс үзэхэд зууханд шарж, хүнсний ногооны салатаар хийсэн шанзан дээр маш хурдан бэлтгэсэн дүгнэлт хийж болно. Энэ загас танай гэр бүлийн бүх гишүүд, тэр ч байтугай бага насны хүүхдүүдэд хайртай болно. Бонгийн хүсэл.