Бяслаг, пиво, гогол егегдех жороор будсан өндөг

Бага наснаасаа бид амттай хоол амттай байдаг нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай байдаг. Gogol Mogul нь хоолойн өвчинг бүрэн эдгээж чаддаг. Өндөг нь дуучдад шөрмөсийг эмчлэхэд тусалдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг ч түүхий өндөгийг уух нь эвгүй таашаал юм.

Жорж нь маш олон төрлийн жор байдаг бөгөөд бусад бүх жорууд дээр тулгуурласан суурьтай байдаг.

Gogol mogul жорны суурь

1 tbsp нэмж, хоёр өндөгний yolks авна. Цагаан хөөсөрдөг тул элсэн чихэр хийж өгнө. Энэ цагаан хөөс нь магнол юм.

Гэсэн хэдий ч цаг хугацааны явцад энэ жор олон янзын өөрчлөлтийг хүлээн авсан.

Зөгийн балтай Gogol mogol жор

2 өндөг аваад, сармагчинаас уурагуудыг салгаж, тэдгээрийг салга. Аль аль нь ташуурдуулсан шар халуун сүү, 3 tbsp нь шил нэмнэ. Зөгийн балны халбага, бага зэрэг нимбэгний шүүс. Хэрэглэхийн өмнө аль хэдийн ташуурдуулсан уураг нэмнэ . Энэхүү жор нь ханиадтай хүүхдүүдэд төгс төгөлдөр юм.

Дарстай Gogol mogol жор

Энэ gogol могулийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: нэг өндөгний хумсны, дараа нь 1 tbsp нэмнэ. Элсэн чихэр, 2 tbsp халбага. Дарсны халбага. Та бага зэрэг давстай болно. Дараа нь чанасан сүү, яаралтай тохиолдолд пастержуулсан сүү хийнэ.

Волнатыг өмнө нь хушга цөмөөр сольж болно.

Өндөг liqueur жор

Тахианы өндөгноос янз бүрийн хоол хийхээс гадна та үргэлж амттай, ашигтай архи, олон төрлийн жор хийх боломжтой . Би цөөн хэдэн зүйлийг дэлгэрэнгүй ярихыг хүсч байна.

Хоолны дугаар 1.

Өндөг ликёрийг дараах байдлаар бэлтгэж болно. 8 өндөг аваад өндөгнээс уурагуудыг салгана (та зөвхөн yolks хэрэгтэй болно). Мачулыг паалантай эсвэл шаазан саванд хийнэ, 1-ыг нэмнэ. Элсэн чихэр ба ванилийн чихрийн уутыг бүхэлд нь цэвэрлэ. Үр масс нь шилэн саванд хийнэ, коньяк хагас литрт хийнэ. Савыг дүүргээд дараа нь архи сэгсрээд 2 долоо хоногийн турш тасалгааны температурт үлдээнэ. Өндөгний ликёр бэлэн боллоо.

Хоолны дугаар 2.

2 грамм элсэн чихэр, 200 грамм элсэн чихэр, ванилийн элсэн чихэр, өрөөний температурт 1 литр сүү хийж, гүн гүнзгий саванд хийж хүртэл сайтар холино. Дараа нь усан ванн дээр тавиад зузаан хүртэл цохино. Холимог хөргөсний дараа 125 мл-ийн согтууруулах ундаа 96 градус нэмнэ. Дараа нь тасалгааны температурт сав, дэлгүүрт бүгдийг нь асгарна.

Бяслаг болон хиам бүхий өндөг идэж болно

Энэ нь маш хөнгөн бөгөөд адилхан шарсан өндөгний ер бусын жор юм . For Хоол хийх 1 үйлдэл нь 2 өндөг аваад, сармагчинаас уурагуудыг салгана. Уургууд нь хөөс үүсэх хүртэл зөөлөн зуурч, хайруулын тавган дээр тавиад удаан галладаг байх ёстой. Уурагыг өтгөрүүлэхийг хүлээж байгаа бөгөөд үүнийг тойрог болгон хуваасан хиамны тавцан дээр байрлуулсан байна. Энэ хоол нь хамгийн сайн тохирсон чанасан хиам.

Тиймээс хиамны зүсмэлүүдийг авч, зөвхөн нэг талд нь хуураарай - Үүний үр дүнд, та аль хэдийн өтгөрүүлсэн уураг дээр тавьж, хиамны сагс авч, үүнийг бага зэрэг дараарай. Хиам дээр yolks тавих, өндөг давс, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж. Бага температурт хайруулын тавган дээр зуурмагийг өтгөрүүлнэ. Үйлчилж байхдаа та ногоон өнгөтэй байж болно.

Бяслаг болон самартай өндөглөдөг өндөгний жор

Энэхүү гайхалтай амтат өндөг хийхэд 1 том сонгины сонгино авч нилээд цавчих. Мөн 100 грамм бяслагийг та нар өөртөө тохиромжтой байдлаар байрлуулж, 1 халбагаар Adzhika нэмнэ. Эхлээд сонгино хуурч, дараа нь бяслагыг нэмж, 3-5 минутын турш бага дулаанаар хутгана, 5 зодуулж өндөг гаргаад, бэлэн болтол хоолоо идээрэй. Дараа нь 2-3 хумс сармис, хушга цөмийн 50 г, 4-5 гааны навчинцар, cilantro - махыг махаар хоёр удаа давтана. Үрийг нь буталсан шарсан өндөг дээр нэмнэ. Бонгийн хүсэл.