Загас marinated: хоол хийх жор боломжуудтай байдаг. халуун ногоотой давсны уусмалд Хар амар загас нь Marinade

Зарим хүмүүс, махан бүтээгдэхүүн нь маш сайхан хүн шиг идэж илүүд үздэг боловч загасны хоол нь оройн ч төсөөлж чадахгүй байгаа хүмүүс байдаг. Сүүлийнх бүлгийн хувьд зөвхөн загас нь ашигтай шинж чанар, шим тэжээл, амин дэм, эрдэс өргөн хүрээтэй алдартай учраас баяртай байх болно.

Хар амар загас нь ашигтай шинж чанар

Ялангуяа олон gourmets Хар амар загас хайрладаг. Энэ төрлийн загас эмнэлгийн болон хоол хүнс зөвлөж байна. загас идэж дархлааны системийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх, хурдан уургийн нийлэгжилтийг, валютын үйл явц хэвийн дэмжих, гемоглобин хөгжүүлдэг.

Эрдэмтэд ямар давсалсан загас, загас Marinade оруулах, байгаль орчны янз бүрийн идэмхий нөлөөллөөс хүн (дотоод) хамгаалж чадна гэдгийг баталсан байна. түүний бүтцэд орсон бодис, хорт хавдрын эсрэг тэмцэлд туслах, эдгэрэлтийг дэмжих, цусны судасны ханыг бэхжүүлж хортой холестерин устгана. Үүнээс гадна, загас - зүрхний шигдээс, цус харвалт, тромбоз урьдчилан сэргийлэх нь их туслагч, цусны даралт буурдаг.

бэлтгэх загас

нь зөвхөн ач холбогдолтой төдийгүй, эдийн засгийн нэр томъёо таваг боломжийн Энэ бол - Гудын, marinated гэртээ болгосон. дэлгүүрүүдэд энэ нь шинэ, хөлдөөсөн аль аль нь зарж байна. Болон худалдааны шал Та бэлэн давсалсан загас дуртай биш бол, та үргэлж үүнийг хурдан өөрийн гал тогооны өрөөнд хоол болно.

Хэрэв та хоол Эхлэхээсээ өмнө худалдаж авсан загас бууруулах зөв арга зам байх ёстой. сүүл хайчилж, сэрвээтэй, толгойг нь ав. innards устгана. Бид дотоод кино цэвэрлэж итгэлтэй байна. Тэд үр дүнтэй арилгаж байгаа бол, Marinade нь загас гашуун хувиргаж чадна. Давсалсан загас бүхэлдээ, эсвэл урьдчилан portioned зүсмэлүүд хэрчсэн байж болно.

Хамгийн амархан Marinade

амттай хоол яаж хийхийг хэлж олон жор байдаг Хар амар загас нь Marinade гэрт нь. -ийн хамгийн хялбар, энгийн тохируулгаар эхэлье. Энэ нь эхлэн гэрийн эзэгтэй тохиромжтой юм, зүгээр л дөрөв, таван цаг хүссэн хүмүүст оройн хоол амттай, анхилуун загас авахын тулд.

Танд хэрэгтэй:

• Ашигт малтмалын ус.
• Загас - гурван гулууз мах.
• элсэн чихэр дөрвөн халбага.
• давсны халбага.
• Bay навч.
• Хумс (амт нь).

загас хэсэг нь Ла хоолны хуваасан байх ёстой бэлтгэсэн. тогоо, ашигт малтмалын ус асгаж Дээр дурдсан бүх найрлагыг нэмж, өндөр дөл дээр буцалгана авчирдаг. дулааны тогоо устгана. Бид бага зэрэг хөргөж Marinade өгч байна. Энэ нь халуун ногоотой давсны уусмалд Хар амар загас нь анхилам үнэртэй Marinade болж байна. бага зэрэг дулаан шорвог загас бөглөнө үү. Marinade маш хүйтэн дараа та таван цагийн турш хөргөгчид тогоо устгаж болно.

сонгино нь Marinade

Ихэнх тохиолдолд энэ ресторан, кафе-д marinated загас тохиолддог. Гэхдээ сайхан үнэр нь амттай, тендерийн загас бэлтгэх гэртээ байж болно. Үүнийг хийхийн тулд:

• Ашигт малтмалын усны нэг литр.
• 3-4 гулууз мах загас.
• Хоёр том булцуу.
• элсэн чихэр, хоёр халбага.
• Солт.
• Bay навч.
• Шинэ ногоон.

Энэ жор нь бүх шувууг шаардах болно. Энэ нь сэрвээ, толгой, гэдэс дотор салахыг л чухал юм. Нилээд хэрчсэн сонгино, шинэ ургамал, хүүрийн эдгээр найрлагыг нь тавьсан юм. загас орой дээр нь бага зэрэг нум тавь.

Одоо давсалсан Хар амар загас нь Marinade бэлтгэх. элсэн чихэр, давс нэмж, нэг саванд ус нь литр хийнэ. гал нэмнэ. их хэмжээний найрлага, татан буулгах нь хүлээх хэрэгтэй. Одоо булан навч нь хоёр нэмж үзье. нь буцлах нь Marinade авчрах болно. дулаан унтраа.

Эхний биелэл адил одоо ч гэсэн шаардлагатай дулаан шорвог сонгино, ногоон нь "postelku" -д тавьсан загас, хийнэ. цаг арван хоёр - ий тухай арав нь сонгино нь marinated загас бэлдэх. , Орой нь гэрийн эзэгтэй зөвлөж давс загас туршлагатай, "шөнө" өглөө бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд бэлэн болохын тулд юм.

халуун ногоотой Marinade

Ямар ч шорвог, та үнэртэй халуун ногоо нэмж буй нь аюулгүй "халуун ногоотой." Гэж нэрлэж болно Хар амар загас нь баярын ширээ гэрийн эзэгтэй Marinade жор санал болгох нь халуун ногоо нь их хэмжээний заавал байх болно.

найрлага:

• Усны.
• Загас - хоёр ширхэг.
• чихрийн хайрцаг дөрвөн халбага.
• Солт.
• Газрын кориандр хагас халбага.
• Хоёр, гурван хумс.
• Халбага Cumin.
• Хагас халбага зөрөг-suneli.

Загас гэдэс дотор, сэрвээтэй, толгой салахыг усны шуудуунд байх ёстой. хэсэгт болгон бууруулсан байна. саванд тавьсан.

Бид гүн тавган руу ус хийнэ. Бид эхлээд ямар ч найрлага үүсгэлгүйгээр нь буцалгаад л авчирдаг. Буцалж буй хөөс гарч дараа л энэ нь халуун ногоотой шорвог, халуун ногоо нь Хар амар загас нь Marinade тавих боломжтой байх болно: хумс, Cumin, кориандр, зөрөг-suneli. Таван минут - долоон халуун ногоо нь аль хэдийн хамтран шорвог буцалгана байна. гал унтраа. Бид Marinade хөргөсний өгч байна.

гайхалтай халуун ногоотой амт нь дулаан Marinade нь саванд, Хар амар загас хэсгүүд бий руу хийнэ. зургаан долоон цагийн турш хөргөгчид загас савыг устгана.

улаан лоолийн нухаш хамт Marinade

гэх мэт олон хүн Кетчуп загас. Харамсалтай нь, дэлгүүрт өнөөдөр үргэлж биш аль болох улаан лоолийн Marinade өндөр чанар, үнэхээр амттай загас олох явдал юм. Бид Грекийн тогооч сонгодог жор дээр гэртээ бэлтгэх.

найрлага:

• Дөрвөн загас Араг яс.
• Ашигт малтмалын болон цэвэршүүлсэн ус, арван найман литр.
• улаан лоолийн нухаш таван халбага (гар хийцийн хамгийн сайн арга юм).
• Нэг шинэхэн луувангийн.
• элсэн чихэр, хоёр халбага.
• Солт.
• Гурван том сармис хумс.
• Лаврын навч.
• Яншуй (шинэ буюу хатаасан).

ердийн байдлаар гулуузыг нарийн гэдэс, мөн усаар угаах загасыг хоол өмнө. хүссэн урттай хэсэг хуваасан. тусад нь саванд нь том ширхэгтэй grater лууван, буталсан сармис, улаан лоолийн нухаш дээр зүүж холино. хамгийн сайн сонголт - улаан лоолийн оо, таны өөрийн гараар болгосон. Гэвч нэг биш бол, дараа нь хадгалах, цардуул, амтлагч гэх мэт .. гэх мэт чөлөөтэй үйлдвэрлэгчид итгэж энэ жор бүтээгдэхүүний давуу өгнө ..

Одоо Marinade байна. нь тавган усны гал тавьсан бөгөөд энэ нь буцалгаад үед түр хүлээнэ үү. элсэн чихэр, бага зэрэг давс, булан навч дараа нэмнэ. хэдэн минут буцалгана. Халуунаас болж Marinade авч, хөргөнө боломжийг олгосон юм. шорвог загас бөглөнө үү бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Энэ нь бага зэрэг хөдөлгөөн байж болно. арван хоёр цагийн турш marinate нь хөргөгчид хөлөг онгоц загас.

нимбэг, шар буурцагны жан нь Marinade

Та загас хоол хийх ер бусын жор нь таны зочин гайхах хүсэж байгаа бол бид таныг Marinade, нимбэгний шүүс, цуу ашигладаг хувилбар анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. намайг загас хэн нэгэн хайхрамжгүй орхиж болохгүй юм цоо шинэ амт тоглох болно гэдэгт би итгэдэг. Анхаар! Энэ жор нь загас нэлээн давстай авах болно.

найрлага:

• Хар амар загас таван гулууз мах.
• Сонгодог цуу таван хоолны халбагын.
• элсэн чихэр гурван халбага.
• цэвэр усны нэг бүтэн, нэг хагас литр.
• том нимбэг тэн хагас нь.
• Bay навч.
• Солт - барихгүй байна!

Хар амар загас нь portioned ширхэг Хоол хийх. нэг саванд нь буцалж байгаа ашигт малтмал, эсвэл ганц бие цэвэршүүлсэн усыг авчирдаг. нэг булан навч, сахар тавих хэрэгтэй. Хутгана. Хоёр нь шорвог буцалгаж өгөх - дөрвөн минут, дулааны устгаж болно.

Marinade сэрүүн байх үед, энэ нь тэдэнд загас ширхэг бөглөх боломжтой байх болно. эцсийн мэдрэгчтэй - цуу, нэг нимбэгний тэнцүү хагаст шүүс нэмнэ. Хоёр дахь хагас нь нимгэн зүсмэл хуваасан болно, мөн Marinade-д тавьсан юм. хоол хийх загас Цагийн цаг орчим зургаан байна.

загас давслах зөвлөмжүүд

• зөвхөн аудит дэлгүүрт, эсвэл зах зээл дээр найдвартай худалдагч нь загас худалдан авч байна.
• туршилт хийх бүү ай. Marinade аюулгүй алим, жүржийн шүүс, жор жагсаалтад ороогүй байгаа өөрийн дуртай ногоо нэмж болно.
• шорвог элсэн чихэр бэлтгэх явцад ашиглах хэрэгтэй. Тэгэхээр загас их төвөгтэй байдаг хэтрүүлэн.
• Та тод хүчиллэг давс Гудын авах гэж байна уу? Marinade алимны цагаан цуу цайны халбага нь хоёр нэмнэ.