"Мөөг" жигнэмэг. Cookies гэр "Мөөг" гэрэл зураг бүхий жор

Cookies "Мөөг" - багаасаа бидэнд мэддэг юм амттан. Гэвч үүнийг бэлтгэх зорилгоор тусгай хэв худалдан авах хэрэгтэй. ЗХУ-ын үед тэд гэр бүр бараг л байсан. Энэ нь одоо байгаа хэдий ч хувьцааны тоног төхөөрөмжийн дэлгүүрт олж болно.

Амттай жигнэмэг "Мөөг" эцсийн амттангаар нь зураг бүхий жор

Күүк энэ амттан арга зам, янз бүрийн хэлбэрийг ашиглан нь олон янзын байж болно. Өнөөдөр бид танд хэд хэдэн хувилбаруудыг танилцуулж байна. "Мөөг" гэж хоёр хэлбэр нь тэдний нэг нь бэлтгэх шаардлагатай байна. Stuff Энэ амттан энэ нь бүрэн гүйцэд хэлбэрээр бэлтгэж байгаа, учир нь байх ёсгүй, гэхдээ энэ нь маш амттай, тендерийн болж байна.

Тиймээс "мөөг" гэж зуурсан гурил зуурах хүртэл жигнэмэг худалдан авах хэрэгтэй:

• сайн маргарин (амттан жигд зориулсан) - 250 г,
• Өндөг хөдөө орон нутгийн дунджаар - 3 ширхэг,.
• алимны цуу, хоолны сод - амттан халбагаар нь;
• Элсэн чихэр, нарийн ширхэгтэй элс - 1.5 аяга,
• гэрэл зэрэг гурил - 800 г (уян хатан зуурсан гурил авах нэмсэн);
• хүнсний ногооны үнэр оруулсан тос - маягтын тосолгоо зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

Бэлтгэл элс сан

Та болгох өмнө Мөөгөнцөр нь бүхэл бүтэн Жигнэмэг "Мөөг" сайтар зуурах хэрэгтэй shortbread зуурсан. Энэ нь цохих өндөг хутгагч шаарддаг, дараа нь тэдэнд элсэн чихэр асгаж, энэ нь бүрэн ууссан хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, энэ нь тавих хэрэгтэй хоол хийх тос нь аяга, бага дулаан дээр нь хайлж. Үүний дараа, энэ нь арай сэрүүн авдаг.

Нэг удаа элсэн чихэр хайлж байна, сайхан өндөг масс тэднийг унтраах сод жигд, ханасан хүчлийн асгах ёстой, дараа нь хөнгөн хоол хийнэ. Улаан буудайн найрлага хуруугаараа зөөгч биш, урт та жигд зөөлөн, уян хатан суурийг авч чадахгүй байна гэж нэмж байх хэрэгтэй.

бүтээгдэхүүн, нарийн боов үүсэх үйл явц

Cookies "Мөөг" урт маягт шаарддаггүй. Учир нь тэд тусламжийн хэвэнд байрлуулж байна. Дашрамд хэлэхэд, тэд үнэр оруулсан тос Шүдээ дараа галд халаах болгоомжтой байх хэрэгтэй. Үүний дараа та баримлын нэг хэсэг нь унтраах хавчих нь зууван руу өнхрүүлэн болон "мөөг" -д тавих хэрэгтэй. бүх чанадад бөглөсний дараа, хэлбэр хаах шаардлагатай байдаг ба тэдгээр нь хөнгөнөөр түлэгдсэн хүртэл хүртэл бага дулаан гаруй бэлэн бүтээгдэхүүн.

төгсгөлийн шат

күүки "Мөөг" сайн propechetsya, тогтвортой хэлбэрийг авах дараа, энэ нь удирдах зөвлөлийн эсвэл хавтан дээр хүчтэй сэгсрэх хоол хамт чанадад хасагдсан байх ёстой. , Бага зэрэг хөргөж Тагтаа бүтээгдэхүүн амархан цай ширээн дээр одоогийн болно.

хэлбэрээр хоёр "мөөг" (жигнэмэг) жигнэх

Хэрэв хэн нэгэн нь санаж байгаа бол, энэ нь амттан нь зөвхөн бүрэн гүйцэд хэлбэрээр, харин хагас жилд хийж болно эзэлж байна. Гэсэн хэдий ч, өөр нэг хэлбэр нь маш хийх хэрэгтэй болно. дараах байдлаар харагдана: аяга хоёр хаалгатай, нэг нь мөөг хэлбэрээр чанадад болон хөндий, энэ нь чөмөг тавьж болох юм бүтээгдэхүүнийг гаргах бусад овойлт байна. Дашрамд хэлэхэд, маш олон удаа ижил төстэй хөгц күүки "Nuts" болгож байна.

Тэгэхээр нь танилцуулгыг нь амттанг хийх, бидэнд хэрэгтэй:

• байгалийн тос тос - 200 гр,
• Өндөг хөдөө орон нутгийн дунджаар - 2 ширхэг,.
• Хоолны өрөө сод (унтраах байх нь шаардлагатай) - жижиг халбага ½;
• давс жижиг - ½ амттан халбага;
• Элсэн чихэр, нарийн ширхэгтэй элс - бүтэн шил,
• гэрэл зэрэг гурил - 800 г (уян хатан зуурсан гурил авах нэмсэн);
• хүнсний ногооны үнэр оруулсан тос - маягтын тосолгоо зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

Бэлтгэл элс сан

Cookies "Мөөг" бараг түүнчлэн бүрэн бүтэн байдал гэх мэт хагас хийсэн. Үүнийг хийхийн тулд нарийн Элсэн чихэр нь өндөг үрж, дараа нь тэдэнд давс асгах (өмнөх хөргөлттэй) хайлсан цөцгийн тос түрхэж, өндөр зэрэглэлийн гурил нэмнэ. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь таны shortbread зуурмаг, зөөлөн тодотголтой болсон, сайн байна гараа унтраах ирж ийм хэмжээгээр авч байх шаардлагатай.

Baking хэлбэр

хагас сэтгэлтэй "мөөг" (жигнэмэг) жор нь бид маш амархан авч үзэх нь жигнэх. Үүний тулд, хөгц хүртэл сайн дулаан байх хэрэгтэй, дараа нь тэдэнд үнэр оруулсан тос тослох. Дараа нь бид зууван хэлбэртэй Хэрэв гарч kneaded суурь нэрийн нэг хэсгийг авч, завсарт нь тавьж байх ёстой. Нягт хийсэх хаах, бүтээгдэхүүний тэд улаан эргэж хүртлээ бага дулаан дээр шатаасан байх ёстой.

"Мөөг" шатаасан дараа тэд арилгаж, бүрэн сэрүүн байх ёстой.

Чихмэл амттан Varenko

"Мөөг" (жигнэмэг) жор хөгц, самар төстэй ашиглах явдал ашиглах, хагас хэлбэрээр байж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ нь болгосон хураангуй сүү дүүргэх нь илүү дээр юм. Тиймээс, чихэрлэг бүтээгдэхүүн жигнэмэг бүхэлд нь хөндий бөглөх, дараа нь сохор хагас хамт байх шаардлагатай. Үүний үр дүнд, та сайхан дүүргэлтийн бүхий цогц "мөөг" авах ёстой. ширээн дээр тэднийг гаргаж хамтад нь халуун, хүчтэй цай нь зүйтэй юм.

Бид зууханд гар хийцийн Goodies-ийг хийх

Та зуухан дээр "мөөг" хийх хэв байхгүй бол, та зууханд нь махыг урьдчилан шараад болно. Гэсэн хэдий ч, ийм жигнэмэг үүсэх хувьд та энгийн хуванцар савыг хэрэгтэй болно.

Тэгэхээр, жигнэмэг "мөөг" болгох шаардлагатай найрлага нь юу вэ? таваг нь гэрэл зураг бүхий жор зэрэг бүтээгдэхүүний хэрэглээг шаарддаг:

• байгалийн тос тос - 250 гр,
• элсэн чихэр, дунд - бүтэн шил,
• Өндөг хөдөө орон нутгийн дунджаар - 2 ширхэг,.
• какао нунтаг - нэг жижиг халбага,
• sifted гурил Бондын - 4 аяга;
• Soda хоолны - дутуу халбага амттан.

уян хатан зуурсан гурил зуурах

зууханд жигд жигнэмэг "Мөөг" shortbread зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Энэ нь өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (масло) шаарддаг, дараа нь Элсэн чихэр болон холигч ашиглан тосгоны өндөг нь хамтдаа ташуурдаж. Цаашилбал, тус тусад нь аяга сод зоогийн нь шаардлагатай өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурил шигших. Үүний дараа та аажмаар хольж тослог хольц асгаж, анхааралтай жин алдах хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, та уян хатан биш, харин зөөлөн зуурмаг хуруугаараа удмаараа тийм биш авах ёстой.

"Мөөг" -ийн үүсэх үйл явц

Дээр дурьдсанчлан, эдгээр бүтээгдэхүүний үүсэх, бид хуванцар савыг нь тагийг ямар хэрэгтэй. үүнийг хэрхэн хэрэглэх тухай мэдээллийг бид доор тайлбарлах болно.

Тэгэхээр үндсийг нь 4 см-ийн диаметр бүхий жижиг бөмбөг бий хүртэл хольж болно. Үүний дараа тэд гэрэл хоол нь цацаж гадаргуу дээр тавих хэрэгтэй. Мөн энэ нь гүн аяга руу какао асгах хэрэгтэй. Дараа нь бид хуванцар лонх хүрэн нунтаг түүний хүзүүг дүрэх нь сайн юм авах хэрэгтэй. Одоо дээжийг авч, дараа нь, танк дарж, анхааралтай гүйлгэж арилгах шаардлагатай байна. Та сайхан "мөөг" байгуулах хэрэгтэй. Үүний нэгэн адил, бүх зүйл өөр жигнэмэг хийх хэрэгтэй.

зууханд жигд үйл явц

бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, дараа жигд цаас нь жигд хуудсан дээр тавьж байх ёстой, дараа нь доороос халаасан зууханд илгээнэ үү. Жигнэмэгийн амттан тухай 20-26 минутын турш 185 градус санал болгосон байна.

хүснэгт амттай гар хийцийн-ийг үйлчлэх

бүх "мөөг" талх нарийн боовны байдаг дараа, тэдгээр нь тавган дээр хуудас болон газраас устгах хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол малгай бүтээгдэхүүн нь өөрөө болгосон шоколад мөстөлтийн буурсан үзүүлэлттэй болох бөгөөд хөл - нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. нь амтат, гэхдээ халуун цай, эсвэл хүчтэй кофе нь доош хөргөлттэй төлөвт байх ийм амттанг үйлчил.