Улаан лоолийн соустай Загас - Амралтын болон өдөр тутмын ширээн дээр нь амттай хоол

Олон хүн загас амтыг санаж улаан лоолийн сумс багаасаа. Энэ нь хоол ч цэцэрлэгийн бэлтгэж, нухсан төмс нь үйлчилж байсан юм. Энэ нь амттай, гэрэл гэгээтэй байна, учир нь олон хүүхдүүд, энэ загас идэх аз жаргалтай байдаг ба гадна, тэр ч байтугай хүүхдүүд энэ нь хэр ашигтай мэднэ. Олсон чухал тархсанаар нь хоол, хагас дутагдалтай 90-ээд оны, энэ нь ховор байсан тавиур боломжийн үнээр амттай ямар нэг зүйл олж болно. Загас улаан лоолийн соус, гэртээ болгосон - төсөвт биш харин хоол, одоо ч тун амттай. Энэ нь ард түмний хайрыг тайлбарладаг. Өнөөдөр энэ загас, учир нь эдийн засгийн, харин гайхалтай амт, учир нь тийм их биш бэлэн байна. Түүнээс гадна, илэрхийлэлтэй, органик, жор ачаар тэр ч байтугай зоогийн газрын цэсэнд зохистой орон зай авна. Тиймээс, сайн, амт, зардал, бэлтгэл хялбар - Кетчуп загас галоген гол давуу тал. Тэгээд бид энэ сайхан таваг хоол үзээрэй!

сонгох нь загас

Жижиг анчоус, хямд цэнхэр Стурм, сайхан хулд, сахалт загаснууд steaks асар их байдаг - бараг загас тутамд Энэ жор нь тохиромжтой юм. дүрэм тийм ч их биш байдаг: энэ нь хэмжүүр, том цэвэрлэж байх шаардлагатай юм - хэсгүүдээр хуваасан, жижиг - бүхэлд нь гаргаж тавьж байна. улаан лоолийн соустай Загас - жор нь маш уян хатан байдаг бөгөөд энэ нь олон төрлийн, бид амралт, өдөр тутмын аяга таваг хоол хэрэглэх нь тохиромжтой. Гэвч яс доод тал нь агуулдаг энэ загасны хоол хандах хамгийн сайн арга бол: hake, pollack, Saury, Хар амар загас, яргай.

улаан лоолийн хэрхэн бэлтгэх жан? Жор, найрлага, хоол хийх арга техник

загас гадна, та хүнсний ногоо хэрэгтэй болно: сонгино, лууван, сармис. Ер нь улаан лооль-тулгуурлан, шинэ улаан лооль ашиглах, гэхдээ та хийж, оо, эсвэл шүүс болно. жан хүсэлтээр чинжүү, ургамал, үндэс, цагаан гаа нэмнэ.

амтлагч тусад нь хоол нь илүү дээр юм. Энэ газрын тосны шарсан мах жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван, бусад хүнсний ногооны хэсэг нь. нь холигч болон бутлуурын нь улаан лоолийн улаан лоолийн (илүү зохимжтой өмнөх хальс болон том үрийг устгах) болгодог. сонгино тунгалаг болж, лууван алтан шүүс зөвшөөрөх үед та улаан лоолийн асгаж болно. гарч тавих Хэтэрхий урт чухал биш, зүгээр л буцалгана.

бүтээгдэхүүний ойролцоогоор харьцаа нь дараах байдалтай байна: загас килограмм сонгино, лууван болон шингэн хагас аяга хоёр шаардагдах нэг. ашиглаж байгаа бол улаан лоолийн оо, дараа нь 2-3 халбага усанд хутгана хэрэгтэй. Буцалж буй дараа, дуртай халуун ногоо, давс нэмнэ.

улаан лоолийн соустай загас яаж хоол вэ?

тагийг нь Protushenny амтлагч хамгаалах, тиймээс энэ нь дэвтээсэн байна талд хойш тавьж, одоогийн. загас ширхэг буюу жижиг бүхэл бүтэн хүүр ургац хуваасан байна. Энэ загасны толгой нь ашиглаж болно гэж төлөвлөж байгаа бол, та устгахыг хүсэж заламгай байдаг. Өөрөөр хэлбэл, тэд үнэртэй тэжээх, нарийн хоол Slime үнэртэй.

улаан лоолийн соус нь загасны хэлбэр хадгалж, хоол хийх үед нурж, газрын тос үүнийг урьдчилан хуурч. Ихэнх зүйл гурил хөхүүл шаарддаг. гурил Зөвхөн хэмжээ бага байх ёстой. Шарсан сав давхаргууд нь хэвтэж байв. бүх загас бэлэн болсон үед бид дараагийн алхам руу - бөхөөх.

нэг саванд энэ хийхийн тулд тиймээс энэ нь загас хамрагдсан жан хийнэ. газар бага температурт, бүрээс дор нь авах ёстой цаашдын үйл явц нь загасны шөл Кетчуп зөөлөн болсон байна. Та хүчил, чихэрлэг хурц ширүүн нэмж байгаа эсэхийг шийдэх хичээх хэрэгтэй хоол бэлтгэх явцад. Энд их тэдний амт нь маш өөр өөр байдаг учраас улаан лооль шалтгаална. хоол нь хэтэрхий энхрий эелдэг байгаа бол, Хэрэв та бага зэрэг нимбэгний шүүс, цуу, adzhika нэмж болно. эцэст жижиглэсэн ногоон нэмнэ - энэ нь хоол амттай онцлон болно.

арга зам, таваг орчим. Энэ нь цутгамал төмөр саванд буюу иштэй, сав pyroceramics энэ таваг хоол нь хамгийн сайн арга юм. Маш сайн ердийн жигд таваг үүнийг авах болно.

үйлчил

Ер нь, улаан лоолийн соустай загас ялтсууд шууд хооллож. анхилуун сумс тэр нэг ч дусал нь чимэн гоёг босгыг гаруй загасны тархалтын хоосон, ширхэг алдсан байсан юм. Нь гоёмсог өнгө цуу цэвэр ургамал сайн явдаг. бүртгэл нь та шинэ хүнсний ногоо, чидун, лаазалсан эрдэнэ шиш олон өнгийн зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно.

garnishing, нийцтэй хоол

улаан лоолийн загас амтлагч, жор дээр дурдсан байдлаар бэлтгэх, ихэнх хүнсний ногоо, үр тарианы garnishes нь нийцтэй байна. бүрхүүлүүд, өд, сам: загас гоймон байсан бол тэдгээр сонгох илүү ямар сайн хадгалагдаж амтлагч юм. урт спагетти хэдий ч сайн нэгтгэж байна.

баярын ширээн дээр нь, та Braised Аспарагус, шинэ төмс, нухсан, ногоон вандуй, гоймон сонгож болно. Мөн гэр бүлийн тогтмол оройн цөцгийн тос амт razvaristuyu будаа гаргаж болно.

Үүнээс гадна нь загас хоол тал нь улирлын чанартай хүнсний ногоо, гар хийцийн даршилсан ногоо, даршилсан мөөг, салад хооллож болно Кетчуп байна. маш олон нь чихэрлэг болон исгэлэн улаан лоолийн соустай үүнийг дүрэх дуртай, учир нь энэ нь чухал үүрэг, талх гүйцэтгэдэг.