Зуны Сквош ragout

Энэ нь тавиур хүнсний ногоо элбэг дэлбэг нь шахцалдаж сууж байгаа гэсэн үг бөгөөд энэ нь зуны юм. Хулуу, лууван, манжин, шинэ байцаа амин дэм ихтэй байдаг бөгөөд ширээн дээр аль болох олон удаа болох ёстой. Гэсэн хэдий ч, олон гэрийн эзэгтэй энгийн хүнсний ногоо, амттай, сэтгэл хангалуун таваг хоол хэрхэн мэдэхгүй байна.

Энд хэдэн юм жор шөл хулуу, гэр бүлийн цэс төрөлжүүлэх нь туслах болно.

жижиг tavern (20 см), 2 ширхэг хэрэгтэй болно амттай шөл бэлтгэх хэрэгтэй. төмс, хоёр лууван, сармис дөрвөн хумс, том сонгино нэг хос, улаан лоолийн оо, хоёр хонх чинжүү болон чинжүүний. Бүх найрлага үрийг чинжүү, дунд хэмжээтэй тайрах квадратуудын цэвэрлэж, гүн гүнзгий хайруулын тавган тавьж, угааж байна. Тэнд бас нэг том grater үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сармис дээр шоо дөрвөлжин төмс, хулуу нэмнэ. булцуу том шоо хуваасан, хүнсний ногоо, үлдсэн нэмж, цэвэрлэж байна. нь таг болон хулуу нь шөл нь ус, давс, хамгаалах шил нь хоёр дунд дулаан гаруй шөл тавган нэмнэ. 10 минутын дараа, гоймонгийн 2-3 хоолны халбагын, хэдэн чинжүүний нэмнэ. малгай тендерт хүртэл гал, шөл бууруулах, арилгах юм.

мөөг нь хулуу болон төмс Ragout. жижиг tavern, 1 PC: Танд хэрэгтэй энэ амттай хоол хийх хэрэгтэй. чинжүү, сонгино, 2 ширхэг. төмс, мөөг. Хүнсний ногоо болон арилгасан чинжүү үрнээс хулуу, төмсний хальс угааж мөөг. Бүх найрлага шоо хуваасан байна. Хулуу чинжүү, сонгино, тавган руу илгээсэн байна ургамлын тос, хөдөлгөөн шарсан мах 5 минут, дараа нь чанаж болгосон хүртэл мөөг, төмс, шарсан мах нэмж хийнэ.

хулуу, төмс бас нэг хялбар, амттай жор шөл. дунд хэмжээний tavern, төмс, 8 ширхэг, 1 лууван, хоёр улаан лооль, бага зэрэг ногоон сонгино, сармис, гоньд, яншуй, лаврын навч, чинжүү гурван хумс: бэлтгэхэд танд хэрэгтэй болно. Цэвэршүүлсэн Сквош, төмс шоо болгон бууруулах, нэг хайруулын тавган дээр тавина. бүдүүн grater нунтагласан лууван үед нилээд бууруулах хальсалж сармис, хэрчсэн улаан лооль бууруулах, тус тусад нь саванд ургамлын тос нэмж тэднийг хуурч байна. хулуу, төмс хольж Zazharku, төмс зөөлөн болтол ус, шөл шил нь хоёр нэмнэ. болгосон чинжүү, давс хүртэл 5 минут, lavrushku тавьж, шинэ, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь хулуу нь шөл цацаж.

Шөл төмс хийх заавал биш юм. Таваг зөвхөн Сквош, ногоон, лууван, сонгино орно ч энэ нь маш амттай болж байна.

бэлтгэх шаардлагатай найрлага: хулуу, улаан лоолийн хос, 1 сонгино, лууван, сармис, давс, чинжүү 5 хумс. Courgettes цэвэрлэж, шоо болгон бууруулсан байна. зөөлөн, жижиг үр, нимгэн арьстай залуу Сквош урьдчилан цэвэрлэж чадахгүй. Нь хайруулын тавган дээр тавиад бага дулаан гаруй бага наранцэцгийн тос, ус, хагас аяга, шөл нэмнэ. Тус тусад нь хайруулын тавган нилээд сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино, хулуу, бүх чинжүү, давс нь хайруулын тавган дээр тавьж хуурч. болгосон пут жижиглэсэн сармис хүртэл хэдхэн минутын дотор.

courgettes нь маш амттай, тендерийн ragout дараах жор авсан байна.

Хулуу 2 см-ийн дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон бууруулсан байна., Тогоо, эсвэл гүн хайруулын тавган дахин арван минут бага дулаан гаруй ургамлын тос, шөл 3-4 хоолны халбагын нэмнэ. Тусад нь хальс төмс, шоо болгон бууруулах, хулуу нэмнэ. давс, газрын чинжүү, нэмэлт нь бага зэрэг ус, тагийг нь хамрагдсан тавьж, Дараа нь илүү минут 40. шөл, 0.5 аяга байгалийн тараг улаан лоолийн нухаш хоёр хоолны халбагын байна. хулуу нь ragout энэ хольцыг хийнэ болон амтат чинжүү нэг халбага нэмж, сармис хумс нь хос (нилээд жижиглэсэн), сонгино, өргөст хэмх, амт нь.

сайн нь хулуу махан хоол болон үр тариа Ragout, энэ нь халуун, хүйтэн байсан байж болно.