Марзункийг хэрхэн хоол хийхийг мэдэхгүй хүмүүст зориулсан жор

Марзунсан гэж юу болохыг та мэдэх үү? Үнэнийг хэлэхэд, би энэ утгаараа үнэхээр энэ зүйлийг мэддэг байсан. Мэдээжийн хэрэг Зөвлөлтийн үеийн marzipan, заримдаа одоо ч гэсэн самар гэж нэрлэдэг самар гэж нэрлэдэг. Марзайл нь өөр өөр зүйл юм! Маресипан бол элсэн чихэр, бүйлснээс хийсэн уян хатан хольц юм. Түүний тусламжтайгаар боов засах, янз бүрийн зургийг бүтээх, дараа нь бие биенээ өгөх болно. Олимпод ийм гайхамшиг бараг бий болоогүй учраас л олон зүйлийг энгийнээр тайлбарладаггүй. Би түүний дүр төрх биш бодит марзipan тухай ярьж байна. Үнэнийг хэлэхэд та үүнийг борлуулах боломжтой гэж үзэж байгаа боловч амт нь өөр байх болно, гэхдээ эдийн засаг, ашиг тусын төлөө бүх зүйл учир манай тогоочдын мэргэжилтнүүд самар зэрэг бусад төрлийн самарыг уян хатан масс хийхийг хичээдэг. Учир нь бүйлс нь үнэтэй байдаг . Самар буюу самартай хамт орлуулахыг оролдохын тулд хольц маш уян хатан биш, амттай биш. Үүнийг би бүрэн хэлж чадна. Яагаад гэвэл, гэртээ нэг удаа marzipan бэлтгэж байсан, энэ нь дэлгүүрийн дотор байгаа зүйлээс хол байна гэдгийг ойлгосон.

Марзункийн жорыг хэдэн зуун мянган жилийн туршид нэг үеээс нөгөөд шилжүүлжээ. Зарим тайлбарын дагуу тэр бидний эринээс өмнө хоол хийж чаддаг байв. Эдүгээ энэ маргааныг хэн нь энэ амтат хоолонд дуртай гэж бодсоны талаар маргах хэрэггүй болно. Тэд Франц, Итали, Испани, бусад олон улсын үзэл бодлыг харгалзан үздэг. Марзунинг үйлдвэрлэж байгаа хэвээр байгаа орнуудад шинэ нууц жорыг байнга хөгжүүлж байдаг бөгөөд тэдгээр нь бусад үйлдвэрлэгчид хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй учраас гүнзгий нууц хадгалагдаж байдаг. Гэхдээ, тэд бүгдийг нууж чадахгүй гэж хэлэхийн зэрэгцээ өнөөдөр бид бүгд гэртээ marzipan хийх боломж байдаг . Энэ юу болохыг надад хэлээрэй. Юуны өмнө, энэ нь маш амттай сайхан амттай зүйл юм. Хоёрдугаарт, бүйлс нь витамины үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм, ялангуяа гуравдугаарт, marzipan тусламжтайгаар та бялуу дуртай, бялуу хийж, илүү ихийг хийх болно, таны төсөөллийг боломжийг олгож болно. Жишээлбэл, Европт марzipan хоол хийх нь жинхэнэ маргалдаж, марзутанаас хийхийг хүсдэг хүмүүс бол хамгийн бодит бүтээл юм. Энэ нь будагч бодисын тусламжтайгаар ямар ч өнгө өгч, үлгэрийн цайз, хүргэн, сүйт бүсгүй, сарнайн цэцгийн баглаа, чихэр, амьтны барималууд болон бусад олон зүйлийг харуулах болно.

За, марзутан яаж хоол хийхээ ярих цаг боллоо. Та бага зэрэг чөлөөт цаг, сайхан сэтгэл, бага зэрэг тэвчээр хэрэгтэй болно.

Marzipan N1 жор

Найрлага: 200 бүйлс, 200 гр нунтаг элсэн чихэр, 2 жан чип эсвэл самар хандмал.

Бэлтгэл: бүйлс аваад, хутгагчаар бөглөж, хэд хэдэн халбага сахар нэмээд бүгдийг нь цавчих. Бид үлдсэн нунтаг элсэн чихэр хийнэ. Холимог холимогоор бөөгнөрч эхлэх хүртэл аажмаар рум болон "мирим" хутгагч нэмнэ. Энэ бүхэн бол marzipan бэлэн байна. Үүнийг өнгө болгохын тулд зарим нэг байгалийн буюу химийн будаг, жишээлбэл, манжингийн шүүс.

Marzipan N2 жор

Найрлага: 0,5 кг чихэрлэг, 15 ширхэг гашуун бүйлс, 200 гр жимсний сахар (хэрэв боломжтой бол Финляндийг авна), 1 tbsp ус.

Бэлтгэл: хэдхэн минутын турш бага температурт зууханд буцалсан ус, хальс, хуурай байдалтай бүйлс түлэх (та хуурай болно гэдгийг ойлгох болно). Бүрэн хатаахад бүйлс нь холигч эсвэл кофе бутлуурт аль болох бага байх ёстой. Нунтаглах нүдэнд элсэн чихэрээр нунтаглана. Альманд болон чихрийн холимог сайн холино. Нягт, нэгэн төрлийн масс авна. Шаазан аяганд хольж, нэг халбагаар цацаж, бүх массыг хурдан шуурхай холино. Мөөгийг саванд хийж, бага дулаанаар хэдэн минут халаа. Хоол хийх явцад нунтаг сахар 20 г нэмнэ.

Marzipan-ийн энэ жор нь илүү их цаг хугацаа шаарддаг боловч илүү амттай байх болно. Дашрамд хэлэхэд, өнгөт будгийг нэмээд загварыг эхлүүлнэ. Хүүхдүүд, найз нөхдөөрөө баярлаарай!