Нь өтгөн амтлагч Турк. сүмс нь янз бүрийн жор

Турк халуун хоол бэлтгэхэд ОХУ-ын гэрийн эзэгтэй нь уламжлалт хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн биш юм. Гэхдээ шувууны аж ахуй нь маш ашигтай бөгөөд хоолны дэглэм хангасан байна. Энэ нийтлэлд бид хэд хэдэн санал цацагт хяруул жор сүмс нь янз бүрийн.

Кетчуп "уламжлалт" -д Турк. Та зурвас руу том шувууны филе бууруулах, алтан бор хүртэл хуурч хэрэгтэй болно. хагас цагираг руу сонгины тайрах, тавган дээр нэмж, ямар ч илүү арав гаруй минут хамтдаа мах хоол. Одоо тос, гурил, халуун ногоо холимог нэмнэ. Энэ нь сайтар бүх найрлагыг хольж, өтгөн төрийн хүртэл дунд дулаан дээр хоол шаардлагатай байна.

Турк Кетчуп нь чимэн гоёг босгыг, цэгүүдээр үүргийг нэгэн зэрэг бэлтгэж болно. Энэ шувуу нь шоо бууруулах сонгино хийх шаардлагатай байна. арван таван минутын турш иштэй нь Фрай. эцэст тахианы шөл, тос, гурил, давс, халуун ногоо, лаазалсан вандуй нэмнэ. Одоо бүх найрлага долоогоос арван минут орчим гарч тавьж байна. халуун, шүрших Эхлэх жан үйлчил.

амттай, сэтгэл хангалуун хослуулан - мөөг нь өтгөн амтлагч Турк. Турк, том шоо хуваасан нилээд жижиглэсэн сонгино, мөөг хавтан үүнийг хуурч. Энэ үед тос, гурил нэмж сайн хутгаад, мах тогоо руу хийнэ. дулааныг багасгаж, хоол зузааран ийм байдалд хүртэл Simmer. Энэ нь байнга хутгана шаардлагатай байна. Энэ хоол нь маш сайн чимэн гоёг гоймон, эсвэл нухсан төмс чанасан болно.

Өдөрт хоол гоймонгийн нь өтгөн амтлагч Турк гаргаж болох юм. durum нь гоймон бүх dente буцалгаж, чидун жимсний тос нь холино. Bird, гүн саванд том шоо болон шарсан мах хуваасан зүсмэлүүдийг хуваасан сонгиныг нэмнэ. Арван минутын дараа буталсан сармис, бага зэрэг тагны дор тавьж, бага зэрэг тос нэмж тавьсан. буцалгаад, чанасан гоймон тавих элсээрэй. тэд одоо тийм хоол дэвтээсэн бол таван минутын турш буцалгаад, seethe бол биш, "Грекийн" салат нь ширээн дээр тэр даруй үйлчилдэг гол зүйл.

Маш амттай нь цацагт хяруул нь чихэрлэг болон исгэлэн соустай. Шувууны гүн иштэй нь зурвас болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Хэрэв тулд элсэн чихэр, нэмэх жүржийн шүүс, давс, цангис. Одоо гал бууруулах тагийг хааж, цаг хагас нь Simmer. Энэ нь үнэртэй, маш амттай хоол болж байна. Энэ нь хүүхэд, ялангуяа алдартай байдаг.

Амралтын хоол нь цацагт хяруул байж болох улаан лоолийн соус болон бүрдсэн ногооны салат. Энэ нь нарийн улсад няцаах шувуу хэсгийг бууруулах шаардлагатай байна. Кетчуп, эсвэл Кетчуп оливын тостой хольсон, тэдэнд цавчих бүр цэвэрлэнэ. Турк хагас цагийн турш marinate нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед бид бүрдсэн ногооны салат цэвэрлэх яс гарч авч, холигч онд тос бяслаг хамт хольж. Дараа нь нимбэгний шүүс, кетчуп, давс нэмнэ. Бид өтгөн тос авах whisking хэвээр байна. Одоо та эцсийн байдалд нь цацагт хяруулын хуурч болно. зууван тавган дээр үйлчил. бэлэн Кетчуп - дарсан ба таваг төвд бүрдсэн ногооны салат өргөтгөсөн нимгэн зүсмэл ирмэг дээр. хоол амттай, ер бусын болж байна.

цацагт хяруул, хоол хийх цаг хугацаа хурдан хоол цуу байх болно. Филе урт хэсэг хэсэг болгон бууруулах, шар буурцагны жан, зөгийн бал дүүрэн. мах marinate шаардагдах цаг арван минут хэрэгтэй болно. Энэ үед та нар будаа угааж, буцалгана тавьж болно. Marinade нь Мах доороос халаасан sauté тавган илгээх болон бэлэн, энэ нь бага дулаан орчим хорин минут шүү хүртэл хоол. нэн даруй үйлчил дагадаг. Райс дунд, боолт нь Турк-д тавигдсан нь догол жижиг толгод байна.

appetit Bon!