Ротари төрөл гэр махыг урьдчилан шараад хэрхэн

Францын хоол нь сүмс болон нарийн боов алдартай. Энэ нь сүүлийн бид ярих болно, эсвээс, гал тогоонд гэртээ дахин үүсгэх гэж оролдож байна. Энэ нь бүх Ротари төрөл шиг дэлхийн ийм confections дээр маш их алдартай юм. Тэд өглөөний сайн хөнгөн зууш шиг, түүнчлэн баярын ширээн дээр, (Франц өөрсдөө таны өдөр тэдэнтэй хамт байна эхлэх). - амар, урт бизнесийн зуух, эдгээр бүтээгдэхүүн: даруй тайлбар хийж. Мэдээж хэрэг, та зүгээр л бүтээгдэхүүн "7 хоног» худалдан авах боломжтой. үргэлж зөөлөн нь уутанд Ротари төрөл, бараа зургаан сарын турш тавиур дээр хэвтэж болох боловч. Энэ нь та нарыг санаа зовох вэ? Та яагаад emulsifiers, тогтворжуулагч нь зөвлөнө байна вэ? -ын Бидний ханцуй шамлан, эхэлье.

Ротари төрөл хэрхэн махыг урьдчилан шараад, та юу хийх хэрэгтэй

хамгийн сайн бүтээгдэхүүн хувьцаанууд - чанарын бүтээгдэхүүний амтыг хамаардаг байна. Гурил - фунт - зөвхөн дээд зэргийн анхааралтай нь шигшүүрээр sifted. Дрожжийн заавал цэвэр, нунтагласан байхгүй - 20 г пакет (200 гр) Сайн үнэтэй тос - хөлдөөгчинд хэдэн цагийн турш бүх үйл явц эхлэхээс өмнө тавив. бага дулаан хэрэглэж өмнө - өөх байгалийн сүү, тос хагас аяга. Хоёр өндөг (нэг баримлын шавар руу явдаг болон бусад - цагирган боовны нь тосолгоо нь) болон нунтаг элсэн чихэр 50 гр. давс Өө ба хавчих, ус 125 гр. бүх шаардлагатай бэлтгэсэн? Дараа нь хамгийн эхлэх үзье.

Алхам 1. зуурсан гурил зуурах

Энэ нь өмнө нь Ротари төрөл хэрхэн махыг урьдчилан шараад, та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй гэдгийг ойлгож байгаа. Үүнийг хийхийн тулд талхны хамт sifted гурил холино. Аажмаар нунтаг элсэн чихэр, давс, өндөг нэмж, сүү, ус мэрийцгээж байв. Бүх анхааралтай мнемоник 3-4 минут, Bun уран барималч. хутга нь түүний толгойн орой дээр нь загалмай зурж, цэцэг нахиалах тэр нь гэж авах нь тайрах шугамаар нээгдэнэ. А аяга, гурил цацаж, маш наад зах нь 2 цагийн үед манай талх, гялгар уутанд сав боож, хөргөгчид тавьж буцааж тавьж, тэр ч байтугай сайн - нь шөнө. бага зэрэг нэлээд байдаг: та төлөвлөж байгаа бол сайхан нарийн боов (чанамал, хатаасан жимс, жимсгэнэ, marzipan, эсвэл шоколад хамт), элсэн чихэр нь тодорхой тооноос бага зэрэг илүү авах; Харин таны зорилго бяслаг, хиам, эсвэл бууцай нь Ротари төрөл нь бага норм бол.

хийсвэр нарийн боов Алхам 2. бэлтгэх

ТУЗ-ийн хайчлах , гурил цацаж, бүрэн гэхчлэн цэцэг шиг Bun өргөжүүлэх. 1 см-ийн зузаантай нь давхарга хүртэл талд нь дундаас түүнийг Unroll. өөр нэг нь ТУЗ-ийн тавьсан нд хуванцар боолт үүн дээр - хөлдөх тос гаргаж авсан. Зуурмагийн нэгэн адил үүнийг Unroll. Ингэснээр энэ нь зөөлөрч байгаа бол хурдан ажиллах хичээ. газрын тосны баримлын шавар дунд дээр тавьсан байх ёстой (хамгийн гадна талын давхарга нь бага бага байна). Зуурмаг "дугтуйг" боож болон сунасан тэгш өнцөгт авахын тулд урт гарч өнхрүүлэн. гурван удаа дахин, хагас цаг хөргөгчинд хийв. зуурсан гурил, нэг Sachet авах урт болгон өнхрүүлэн нэмж, дараа нь хагас цаг хөргөгчинд таш: Та Ротари төрөл жигнэх өмнө бид адил журмаар prodelyvat хоёр удаа хэрэгтэй болно. Та үүнийг Францын боов анхааруулсан байна - амар. Энэ үе шатанд, залхуу хувьд сонголт байдаг: бэлэн хийсвэр боов, гэсгээх худалдаж авах үүсэх уруу өнхрүүлэн.

Алхам 3: төгсгөлийн шат

үүсэх манай баг гарч Roll нь 5 мм-ийн зузаантай байна. гурвалжин болгон бууруулсан байна. Тэд зууханд зүгээр л адилхан байж болно, гэхдээ та зарим нэг чөмөг тавьж болно. цагирган боовны унтрааж, нэг жигд маргарины сараалжтай дээр тархсан. Та Ротари төрөл жигнэх өмнө хоёр цагийн турш халуун дулаан газар тогоо тавих шаардлагатай байна. Энэ хугацаанд цагирган боовны хоёр дахин болно. Топ бүтээгдэхүүн ягаан Ротари төрөл явуулах болжээ, өндөг сэгсэрнэ хеделгеж. 20 минутын турш доороос халаасан 230-240 ° тулд C зууханд хөлөг онгоцны жигд.