Саванд хүнсний ногоо, тахианы шөл - Yum!

Аяга, тахиа зэрэг нэмэгдэж хүндийг олж байна. Тэд ч бас үнэтэй биш юм үнэтэй, тэдний жинг үзэж байгаа хүмүүст зориулсан бөгөөд зүгээр л амттай, сэтгэл хангалуун хоол нь хайрладаг хүмүүст хамгийн тохиромжтой байдаг. Шарсан буюу чанасан тахианы хурдан уйтгартай юм, дараа нь ямар нэг шинэ зүйлийг хийх цаг ирдэг. ердийн энгийн цэсэнд Энэ нь шинэлэг зүйл нь тахиа хийх боломжтой хүнсний ногоо, галоген саванд. Би та нарт эдгээр жор хэдэн өгч байна.

хүнсний ногоо Тахианы мах, саванд галоген.

Бид хэрэгтэй болно: (. 3 ширхэг) (. 150-200 GR) (. 2 ширхэг) тахианы дунд, жижиг сонгино 6-7 төмсний булцуу (та хэдэн тахианы хөл авч болно), лууван, нэг tavern, байцаа (150-200 г .), хос тос халбага, хэд хэдэн сармис хумс, чинжүү, давс. саванд хүнсний ногоо Тахианы мах илүү амттай, шүүслэг, оронд бол ердийн хамгаалах ашиглах нь туршилтын байх болно. буурцаг 250-300 грамм байх ёстой хамрах хэрэгтэй. мөөгөнцрийн зуурмаг, болон тос дээд Хэрэв нэг өндөгний шар.

Бэлтгэл. Тахианы мах, эсвэл тахианы хөл obsushivayut жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, даавуу, эсвэл хэрээсэн алчуур угаасан. Бид зөөлөн хүртэл ургамлын тос нь тавган тэднийг хуурч. , Сонгино, бага зэргийн шарсан мах хайчилж Энэ нь бүдүүн grater лууван дээр сараалжтай нэмнэ. Бид цэвэрлэж, жижиг шоо болгон төмс бууруулсан байна. Shinkuem байцаа. Миний хулуу болон шоо болгон бууруулах, тэдний дээр арьс нь аль хэдийн coarsened бол, дараа нь тэднийг арьс нь цэвэрлэнэ.

дээд, бага зэрэг илүү давс нь дээр хулуу тавьж, зарим нь давс, бага зэрэг тахиа нэмж, төмсний мөс, бага зэрэг тахиа, refried сонгино болон лууван, байцаа: шавар найрлага давхрага тархсан. хүнсний ногоо Энэ тахиа, саванд галоген, juicier болсон сумс болгож байна. Хийх энэ тусад нь холимог The цөцгий болон The шөл авсан нь хайруулын тахиа, хүнсний ногоо,. тогоонд бүр энэ хольц Liem хэсэг. бага зэрэг пут chesnokodavku орой дээр сармис дамжин.

, Зуурсан гурил авч саванд адил диаметртэй тойрог үүнийг өнхрүүлэн. Зуурмагийн тойрог бүхий тогоонд ирмэг нь бага зэрэг газрын тосны газрын тос, хамгаалах. бялууг орой дээр өндөгний шар нь Coat. Бид 200 градус дээр доороос халаасан зууханд жигнэх нь сав тавьсан. хүнсний ногоо Тахианы мах, энэ жор дээр галоген, 40-45 минутын дотор бэлэн болно.

Тахианы мах нь цагаан будаа нь шавар.

Маш амттай, сэтгэл хангалуун нэмэлт хачир байхыг шаарддаггүй хоол. адил , тахианы pilaf зөвхөн саванд.

Бид хэрэгтэй болно: тахианы (нэг тахиа, эсвэл хөл байж болно). Цагаан будаа (350-400 гр.), Сонгино (1-2 ширхэг.), Хоёр улаан лооль, сармис хэд хэдэн хумс. Халуун ногоо: Turmeric, олон өнгийн чинжүү, Khmeli Suneli давс. Та мөөг (200 гр). Авах сонгож болно.

Бэлтгэл. Та тахиа авсан бол үүнийг урьдчилан marinate, тэгэхгүй бол dryish авах боломжтой байх ёстой. жижиг хэсэг нь хасах энэ булангийн нь давс, чинжүү, нимгэн цагираг, буталсан сармис сармисны хумс руу цуу болон нимбэгний шүүс, сонгино бууруулсан хэд хэдэн халбага түүнд нэмж байна. Хутгаад, хэдэн цагийн турш marinate нь үлдээх хэрэгтэй. филе marinate дараа доор тайлбарласны дагуу түүнийг хуурч.

Хэрэв та бүхэлд нь тахианы эсвэл тахианы хөлтэй бол тэд урьдчилан даршилж чадахгүй. Угаах, хальс, яс, хүссэн бол, жижиг хэсэг хуваасан тусад нь байлга. тос нэмж, ургамлын тос нь шарсан. Мах, цагаан, хөнгөнөөр түлэгдсэн эргэж байх ёстой. Үүний дараа бид саванд руу шилжүүлэх.

Цэвэр болон, сонгино цавчих угааж, хайруулын тавган, тахиа шарж байгаа талаар мөөг нимгэн зүсмэлүүдийг, шарсан сонгино, мөөг бууруулсан байна. Бид хагас дуртай болон тогоонд нь тахианы байдаг үүнийг илгээж болно. хэрчсэн улаан лооль орой дээр тавь.

Сайтар ажиллаж байгаа ус, цагаан будаа дор угааж, үүнийг саванд, орой дээр нь бага зай үлдээн тархсан ба халбагаар нь тэгшлэх. Цацаж халуун ногоо, давс. бүрэн будаа гадаргууг хамгаалах тийм шөл, эсвэл ус бөглөнө үү. Бид таглааг нь сав хамарч, зууханд илгээнэ. 180 градус Хоол хийх хоол нэг цаг орчим.