Сквош Жор хоосон зай

Паттинсон нь хүнсний ногоо, хоол гэх мэт франц хэлнээс орчуулсан байна. нэр нь түүний хэлбэр Сквош жор улмаас ялангуяа төвөгтэй бэлдэцийн, маш тохилог зүйлс биш юм, учир нь осол хэрэг биш өгсөн байна.

Сквош, гэр бүлийн Cucurbitaceae харьяалагддаг, Америк, Канад, ОХУ-д маш их алдартай байдаг, Сквош хангалттай түгээмэл байдаг бөгөөд дэмий олон идэвхтэй ул мөр элемент, антиоксидант, хүний биед ашиг тустай нөлөө агуулдаг маш ашигтай бөгөөд Hasty ургамал юм.

, Боловсрох зургаа дахь өдөр үелэлийн орчим цуглуул энэ үед хулуу хучигдсан байна гэж ногоон нимгэн арьстай цайвар, уян хатан махыг байна. Тэд цагаан эргэж, хэрэглээний эвдэх болсон учраас, удаан хугацаагаар байж болохгүй нь орон дээр үелэлийн үлдээгээрэй. Шинэ залуу Сквош жор та болгож, буцалгаж болно шөл, шарсан мах, жигнэх, загасны түрс, салад, чөмөг, давс, даршилсан ногоо ... Ер нь, та хамгийн түгээмэл найрлага агуулсан Сквош жор хоол нь төрөл бүрийн хоол болно, жагсаах хэцүү байдаг.

Маш амттай авсан marinated үелэлийн жор өөр маринад агуулж болно: энэ нь бага зэрэг хүчиллэг, эсвэл халуун ногоотой байж болох юм. Найрлага маринад заавал цуу, нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр, давс, халуун ногоо, үүнээс хамгийн алдартай сармисны хумс, шанцай, үзэж байгаа нь янз бүрийн орлуулж болно оруулах булан навч, өргөст хэмх ба гаа. сармис, яншуй, тунхууны навч, гаргах үндэс нь Marinade ашигласан даршилсан ногоо яруу, цэвэр.

Энэ цуу, эсвэл нимбэгийн хүчил хэмжээнээс хамаарч - Даршилсан ногоо хурц, эсвэл бага зэрэг хүчиллэг байж болно. Халуун ногоотой Даршилсан ногоо ариутгах ч хадгалж болно. үндэс нь исгэлэн алим шүүс авах бол анхны даршилсан ногоо авсан байна. Энэ тохиолдолд ямар ч шаардлага цуу нэмнэ.

Бид жор даршилсан хурган гуа санал болгож байна.

Үүнийг хоол Та нар том, унтраах зөөлөн хальс нь хэрэгтэй. Тэд цэвэрлэж байх нь зүйтэй 5 минут, жимс үүний дараа усаар ажиллуулах хөргөлттэй бол буцалж буй ус нь мөшгих болон blanch арилгах. Дараа нь үелэлийн 4-8 хэсэг хуваасан (жижиг бууруулах биш болно) болон жижиглэсэн гоньд, буталсан сармис шүрших, ариутгасан лонхтой болгон тавьжээ. хурц нь саванд тус бүр Cayenne чинжүү, хоёр, гурван хальсалж чинжүү занга нэг хэсгийг тавьж болно.

Яншуй, өргөст хэмх, гаа, селөдерей, тунхууны навч бууруулах, дунд, хүнсний ногоо, орой дээр нь банкуудын ёроолд тархсан байдаг. Дараа нь буцалсан Marinade Сквош хийнэ. Дараа нь банк, цэвэр буцалгаж ариутгасан таг 12-15 минут хамрагдсан. литрийн лааз цутгахад ус 350 мл, давс 20 гр, элсэн чихэр 20 гр, 50 мл-ийн 6% цуу хэрэгтэй болно Marinade бэлтгэх хэрэгтэй.

Та элсэн чихэр нь үелэлийн хоол болно - дараа нь маш амттай чанамал авах болно. Жимс хальсыг болон ургамлын үр, хэдэн хэсэг хуваасан, таван цагийн турш хүйтэн усаар нөхөх хэрэгтэй. нь махыг тэр Сквош тохой дараа. элсэн чихэр нэг кг, ус 0.5 литр буцалсан сироп дараа нь нэмж, чанаж болгосон хүртэл хутгахгүйгээр нь үелэлийн чанасан юм байна.

Цэцэрлэгчдийн сонирхогчид болон мэргэжилтнүүд, энэ хүнсний ногоо үнэлж энэ намар, өвлийн бэлтгэл ажлыг хангах үелэлийн жор элбэг гэдгийг мэддэг учир нь - Хэрэв та удаан хугацаагаар хадгалах төгс хүртэл хадгалж болно. Мөн хүнсний ногоо үед нь удаан хугацааны туршид тэдний ашигтай шинж чанарыг алдаж болохгүй бөгөөд жил гаруй зооринд хадгалж болно. Түрс, даршилсан ногоо, төрөл бүрийн ногоо хүснэгт гэр бүл, тансаг нь төрөл бүрийн болгож байна.

Ер нь, ОХУ-д гэр лаазлах, өргөн тархсан бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн намар, өвлийн хугацааны турш витамин лаазалсан бүтээгдэхүүнийг хангах боломжийг олгодог байна. Энэ нь зөвхөн түүний нөхөд хүний гар, тэвчээр, ур чадвар, хайр хавсаргах хэрэгтэй.