Согтууруулах бус шар айраг: брэндүүд анхаарал хандуулах нь зүйтэй байна

арван жилийн Зүгээр л хэдэн жилийн өмнө, хэзээ бус согтууруулах шар айраг л манай дэлгүүрийн лангуун дээр гарч байна, энэ ундаа төөрөгдөл, хошин шог шалтгаан болж байна. Say бөгөөд ямар ч хоп байдаг, энэ шар айраг юм бэ? Гэвч үнэн хэрэгтээ, зөрөг цэцэг болон соёолж, бүх шаардлагатай бусад бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг уух pennomu. Тэгээд Хэрэв амт тогтмол шар айраг адил байх ёстой. Тийм учраас хамгийн шилдэг брэндийн сонголт - хялбар биш, зөөлөн уух ундны амт, үнэр savoring шиг өөр юу ч биш юм, учир нь юм.

Хэрхэн, ямар исгэж байна, согтууруулах бус шар айраг

Үнэн хэрэгтээ энэ нь яг хэвийн шар айраг адил ундаа юм. тэднийг ижил бүрэлдэхүүн хэсэг нь адилхан хоол. Зөвхөн шар айраг үйлдвэрлэгчид нь цайз, өөрөөр хэлбэл, төрийн бус согтууруулах шар айраг авахын тулд бага эргэлтийн эцэст эзэлж, Дүрмээр бол, цайз хүрээ нэгж байна - 0 градус, энэ нь үнэндээ ховор тохиолддог нь үнэн юм. Гэсэн хэдий ч энэ хувь intoxicate хэтэрхий бага байна, тийм болохоор эдгээр бүтээгдэхүүний бүх зөөлөн хамаарна. тэр ч байтугай сайн kvass, эсвэл Kefir хуучирсан "цол" нь шар айраг илүү нь харьцуулахад хувьд.

бүтээгдэхүүний бусад бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд оновчтой арга зам - илүүдэл цайз уух шүүж болно бэлэн гэж нэрлэгддэг диализийн үйл явц, устгах хэрэгтэй. Усны молекулууд болон архи, согтууруулах ундаа өөр өөр хэмжээ, тийм болохоор нь тусгай мембран шүүлтүүрээр дамжуулан тэд бие биенээсээ тусгаарлагдсан байна гэсэн үг технологи. Ийм арга нь, жишээ нь, шар айраг үйлдвэрлэх "Балтийн 0" хэрэглэж байна.

Мөн тухайн эцсийн бүтээгдэхүүн архи ууршиж, өндөр температурт хүртэл халааж байгаа технологи нь байна. исгэж дарах нь арга ч бас байдаг. үйл явц нь эцсийн үр дүнд маш их нөлөө биш юм - гаралт хэвийн шар айраг, гэхдээ хамгийн бага хүч чадал нь.

Амт, өнгө, үнэр: ердийн аас согтууруулах бус өөр

согтууруулах бус шар айраг анх хамгийн түгээмэл байсан тул тэдний мэдрэхүйн шинж чанар нь өөр өөр байна. Хөнгөн Lager (шар айраг доод исгэх, ёроолд нь бага температур угаалтуурын дэргэд нь мөөгөнцрийн-д - зөөлөн Аналогийг болгох нь ихэвчлэн Lager авсан юм) бага тунадас нь гэрэл сүрэл, эсвэл алтан өнгө, ил тод байдлыг (ховор тохиолдолд) байх ёстой.

шил Хөөс өндөр (2-3 см) болон багана (2-оос доошгүй минутын турш хадгалж байх ёстой) байх ёстой. Сайн дарга - нь зөвхөн сайхан, энэ нь бас тунгалаг, амт дүүрэн хэмжүүр юм.

Сайн ундаа бүрэн, баян амт байх ёстой. сайн нэмэлт - үнэр түүхий эд материалын, үйлдвэрлэлийн технологи хамаарч алим admixed хоп тэмдэглэл, зөгийн бал байж болно. шар айраг Caramel, температур нь маш хэт хийж, хэрэв мөөгөнцрийн үнэртэй бол - боловсруулах зөрчсөн.

Мөн эцэст нь, амт. зөрөг цэцгийн гашууныг зөөлөн, хурц байх ёстой, зөвхөн залгиур дараа мэдэрч, хэдэн минутын дараа зохион байгуулсан. Энэ тохиолдолд, tart онд, чихэрлэг болон исгэлэн амт давамгай байдаг.

Согтууруулах бус шар айраг: брэнд ОХУ-ын үйлдвэрлэл

Тэгвэл ОХУ-ын брэндүүд анхаарал олох вэ? Эхний дурдсан тэг "Балтийн тэнгис" - анхны бус согтууруулах шар айраг, 2001 онд ОХУ-тай гарч байна. Манай том үйлдвэрт үүнийг хоол, орчин үеийн диализ ашиглах, хаа сайгүй зардаг. "Baltika 0" ОХУ-ын хэрэглэгчдийн дунд хамгийн түгээмэл байдаг учраас магадгүй байгаа юм. Үүнээс гадна, энэ олон янзын шилэн лонх, лааз зарж байна.

Мөн ОХУ-ын Голландын тусгай зөвшөөрлийн хоол шар айраг "Бавари 0". Энэ нь уламжлалт Европын lagers илүү ойр амттай болон түүнтэй адилтгах төрлийн илүү өндөр үнэлгээ юм. Ижил төстэй шинж чанар, Stella Artois хувилбар нь - Тэр нь ОХУ-ын, харин Бельгийн технологи дээр хоол. өөр ямар брэнд бус согтууруулах шар айраг санал болгож байна?

, Zlatý Bažant Nealko Барааны тэмдэг, "Heineken" Санкт-Петербург хотод үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн, олон талт, тэдгээрийн бүтээгдэхүүн, bezalkogolka дунд, жишээ нь байна. Шинжээчдийн үзэж буйгаар, ундаа уун, уух сайн санал нотлогдсон байна, өндөр амттай байх албагүй, харин ч гарч байна. нойтон өвс, модны үртэс, нойтон талх ихэвчлэн зөөлөн дээжийн шинж чанар юм тэмдэглэл байдаг.

болон Европчууд, шар айраг, хайрын гадна АНУ-д хоол хэрхэн мэднэ. АНУ-ын брэнд "Budweiser" гэж технологи, алдартай Буд Архи Чөлөөт ОХУ-д үйлдвэрлэсэн.

бүс нутгийн брэндүүд

Тус тусад нь, энэ нь тэдгээр (ОХУ) гэж барууны технологи болон томоохон аж ахуйн нэгжээс болгосон байна бус согтууруулах ундаа шар айрагны брэнд, энд тэмдэглэх нь зүйтэй, мөн бүс нутаг юм. Тэдний дунд олон зохистой сорьц байна. Жишээ нь,-аас Besser шүүх ариутгасан Барнаул шар айрагны. Алтайн бүс нутаг дахь орон нутгийн компани шар айраг исгэх нь урт удаан түүхтэй бөгөөд архи үнэгүй хувилбар нь үнэхээр сайн юм.

Сибирийн, мөн Красноярск шиг, сайн бус согтууруулах шар айраг хоол. Жишээ нь, үйлдвэр "Pikra" -аас "домог". Chuvashia нь дээж байдаг - Cheboksary шар айраг исгэх компани нь "хөөс".

гадаад сорт

Европт бус согтууруулах сорт нийтлэг, ОХУ-д илүү эрэлт хэрэгцээтэй байгаа, энэ утгаараа, Европ болон АНУ-ын зах зээл гэж хэсэгт сонирхолтой бүтээгдэхүүний дүүрэн байна. ихэвчлэн Германы бүтээгдэхүүн ОХУ-ын худалдан авч болно.

• Согтууруулах бус шар айраг брэнд Jever Fun хүчтэй гашуун уламжлалт сорт амт чанарын хувьд муу биш юм.
• Maisel-ын Weisse Alkoholfrei - улаан буудайн шар айраг.
• Paulaner - quencher улаан буудайн сорт, сайн цангаж дурлагчдын хувьд.

Бусад газар зүйн байршил, жишээ нь, харуулсан, Австри, маш сайн, амттай согтууруулах бус үйлдвэрлэдэг Schloss Eggenberg, эсвэл Нидерланд халхавч тэмдэглэхийн тулд (энэ нь гадаадын үйлдвэр "Heineken" согтууруулах бус пиво исгэж байна, байна).

Марк ОХУ-д зардаг биш юм

хамгийн эхний "тэг" шар айраг, ОХУ-ын Европын зах зээл дээр хамгийн шилдэг гэж нэрлэдэг - Clausthaler юм. Энэ нь factory Binding-Brauerei онд Германд хийсэн байна, гэхдээ зөвхөн уламжлалт сорт Сонгодог биднээс худалдан авч болно. нимбэг, цагаан гаа, ургамлын гаралтай шар айраг - Гэсэн хэдий ч, брэнд Clausthaler хэд хэдэн төрлийн, бид хичээх биш үү үйлдвэрлэж байна.

Өндөр үзэж, Бельгийн Mikkeller урлахад. Түүний мансууруулах тэмдэглэл согтууруулах сегмент шар айраг исгэх нь шилдэг сайн жишээнүүдийн чанарын хувьд муу биш юм.

Хор, тэтгэмж

Мэдээж хэрэг, шар айраг тусгай давуу тал үгүй биш исгэх бүтээгдэхүүн зэрэг нь хэдийгээр архи, согтууруулах ундаа нь хамгийн бага хэмжээ нь эрүүл мэндийн байгууллага, тухайн асуудал болон хор хөнөөлийг нь авчрах биш юм байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ямар ч шар айраг нь хэтэрхий хурдан бие, илүүдэл жин хүргэдэг шингээж гэдгийг санаж үнэ цэнэтэй юм. Overreliance ч согтууруулах бус бүтээгдэхүүн судлууд, дааврын тэнцэл алдагдахаас хүргэж болно.

Гэсэн хэдий ч, шинжлэх ухааны судалгаа, хийсэн Жишээ нь хорт хавдрын эсрэг шинж чанар bezalkogolki, гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний эсрэг тэмцэлд бодит тусламж, илэрсэн нь байна, хэтэрхий эрт хавдар ярьж байна.

жолооны ард

согтууруулах бус шар айраг хамгийн алдартай нэг шалтгаан нь жолооны ард байгаа бол, эсвэл хоёр савыг уух боломжийг оршино. Энэ ундаа нь архи, согтууруулах ундаа хамгийн бага хувь нь аргагүй ухамсар биш, туршилтын явцад цусан дахь илэрсэн байсан. литр хэдэн арван ууж, согтуу авахын тулд. Гэвч үнэр тухай санаж - Та зогсоох бол та согтуу биш гэдгийг нотлох хэрэгтэй болно.

Жирэмсэн болон хөхүүл

жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд - бус согтууруулах шар айраг connoisseurs өөр нэг зэрэг. Тиймээс тэд хөгжилтэй компанийн бусад ижил долгионы дээр, эсвэл баярын ширээн мэдрэх болно. Гэсэн хэдий ч, эх нь жолооч ялгаатай нь энэ нь гэм хоргүй бүтээгдэхүүн биш юм. Хэрэв энэ нь архи ч бага хэмжээгээр боловч агуулж байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд хор хохирол учруулах хангалттай байж болох юм. архи, согтууруулах ундаа гадна, төрөл бүрийн хортой нэмэлт болон хадгалалтын бүтцэд байж болох ч, мөн тэд муу градус байж болох юм.